Una dintre valorile pe care mi-ați auzit-o predicând este importanța de a vă spune că este OK să vă răsfățați ocazional cu lucrurile care vă plac. Cu moderatie, multe dintre alimentele si comportamentele care sunt considerate in mod obisnuit ca fiind rele pentru dvs. pot fi de fapt destul de sanatoase. Ciocolata neagră și bogăția de antioxidanți pe care o obțineți din consum este una dintre preferatele mele personale. A avea o băutură alcoolică din când în când este un alt lucru.

alcoolul

Una dintre valorile pe care mi-ați auzit-o predicând este importanța de a vă spune că este OK să vă răsfățați ocazional cu lucrurile care vă plac. Cu moderatie, multe dintre alimentele si comportamentele care sunt considerate in mod obisnuit ca fiind rele pentru dvs. pot fi de fapt destul de sanatoase. Ciocolata neagră și bogăția de antioxidanți pe care o obțineți din consum este una dintre preferatele mele personale. A avea o băutură alcoolică din când în când este un alt lucru.

Deși orice discuție cu privire la alcool începe și se termină cu un memento de băut responsabil și moderat, este important să înțelegem că alcoolul oferă anumite beneficii pentru sănătate. În această postare pe blog voi raporta unele dintre noile cercetări care consolidează „știința îmbibării sănătoase”.

Cu petreceri de vacanță chiar după colț, este plăcut să știi că te poți simți puțin mai vinovat împărtășind un vin sau ouă cu prietenii tăi.

Alcool moderat asociat cu creșterea redusă în greutate la femei

Conform unui studiu prospectiv de cohortă raportat în Arhivele Medicinii Interne (referință Arch Intern Med. 2010; 170: 453-461.), Femeile cu greutate normală care consumă alcool în cantități ușoare până la moderate sunt mai puțin susceptibile de a fi supraponderale decât cele care nu consumă băuturi.

Participanții la studiu au fost compuși din peste 19.000 de femei cu vârsta peste 38 de ani, care aveau un indice de masă corporală normal (IMC) și lipsit de boli cardiovasculare, cancer sau diabet zaharat. Pentru fiecare a fost stabilită o linie de bază a consumului de alcool și a greutății corporale printr-un chestionar. Greutatea corporală a fost raportată din nou în fiecare an în următorii 8 ani.

În aproape 13 ani de urmărire, aproximativ 8.000 de femei au devenit supraponderali (aproximativ 700 de obezi), iar cercetătorii au observat o relație inversă între creșterea în greutate și consumul de alcool.

„Comparativ cu persoanele care nu consumă băuturi, femeile cu greutate normală inițială care consumau o cantitate ușoară până la moderată de alcool au câștigat mai puțină greutate și au avut un risc mai mic de a deveni supraponderali și/sau obezi în decurs de 12,9 ani de urmărire”, scriu autorii studiului. „S-a observat o asociere inversă între consumul de alcool și riscul de a deveni supraponderal sau obez pentru toate cele 4 tipuri de băuturi alcoolice [vin roșu, vin alb, bere și băuturi alcoolice], cu cea mai puternică asociație găsită pentru vinul roșu și o asociere slabă, dar semnificativă pentru vin alb după ajustarea multivariată. "

Autorii studiului au concluzionat că „rezultatele sugerează că femeile care au o greutate corporală normală și consumă o cantitate ușoară până la moderată de alcool și-ar putea menține obiceiurile de băut fără să se îngrășeze în exces”.

Alcoolul poate reduce riscul de boli de inimă cu o treime

Conform rezultatelor din cohorta spaniolă a studiului European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition (EPIC) (referință Heart doi: 10.1136/hrt.2009.173419), bărbații spanioli care consumă alcool au o incidență redusă a bolilor coronariene (CHD).

Scopul studiului a fost de a explora asocierea dintre consumul de alcool și riscul de CHD. Peste 15.000 de bărbați și peste 25.000 de femei care nu aveau CHD au fost evaluați pe o perioadă de 10 ani folosind un chestionar de istoric dietetic. Participanții au fost chestionați cu privire la cantitatea de alcool pe care au băut-o zilnic sau săptămânal în perioada de 12 luni chiar înainte de începerea studiului. De asemenea, au răspuns la întrebări despre stilul lor de viață, inclusiv cât de mult au exercitat, dacă fumează, au fost supraponderali, au colesterol ridicat și alte informații care ar fi asociate cu potențiali factori de risc pentru bolile de inimă.

În timpul perioadei de urmărire de 10 ani de evaluare, 609 de participanți au avut evenimente coronariene cu o rată de incidență de aproximativ 300 din 100.000 de ani-persoană pentru bărbați și 48 de 100.000 de ani-persoană pentru femei.

Când cercetătorii au comparat incidența evenimentelor coronariene cu nivelul consumului de alcool al participanților (ajustat pentru diferite tipuri de corp și stil de viață), au descoperit că bărbații cu consum moderat până la mare de alcool au avut mai puține evenimente coronariene decât cei cu consum redus de alcool. O corelație similară a fost găsită la femeile participante.

Potrivit autorilor studiului: „Consumul de alcool la bărbații cu vârsta cuprinsă între 29-69 de ani a fost asociat cu o incidență mai mică de 30% a CHD.”

Iubire și binecuvântări,

Jacob Teitelbaum, M.D.

Blog scris de Jacob Teitelbaum, MD
Dr. Teitelbaum a depășit sindromul oboselii cronice și fibromialgia în 1975 și de atunci a ajutat sute de mii.