Mâncarea la restaurantele de tip fast-food poate fi tentantă. Pentru ușurință și comoditate - ca să nu mai vorbim de preț - mâncarea rapidă este greu de învins. Și când fugiți în mod constant, mâncarea rapidă este ceva atât de simplu de luat și de luat.

alegerea

  • Aproape 2.000 de calorii. Este vorba despre numărul total de calorii pe care ar trebui să le consumați într-o zi întreagă.
  • Grăsimi saturate în valoare de o zi.
  • Mai mult sodiu decât este recomandat pentru întreaga zi.

Și în timp ce unele orașe au interzis utilizarea uleiurilor vegetale hidrogenate pentru prăjire, anumite restaurante de tip fast-food încă le folosesc. Acestea sunt tipurile de uleiuri care conțin grăsimi trans. Și grăsimile trans vă cresc riscul de boli de inimă.

Calea către o sănătate îmbunătățită

Deci „mâncarea rapidă sănătoasă” sună ca un oximoron. Dar nu trebuie să fie cazul. Există modalități de a mânca la restaurantele de tip fast-food și de a respecta în continuare un plan alimentar sănătos. Iată câteva lucruri la care să te gândești.

Limitați-vă vizitele de fast-food. Mâncarea la un restaurant de tip fast-food ar trebui să fie un deliciu. Dacă te gândești la asta în felul acesta, te vei bucura mai mult când vei merge. Și alegerile pe care le faceți acolo nu vor conta atât de mult. O dată sau de două ori pe lună este destul.

Planificare in avans. Majoritatea oamenilor se duc în restaurantele de tip fast-food atunci când sunt în mișcare. Luați câteva minute înainte de a merge pentru a decide ce veți comanda. Și rămâneți la el.

Știi ce mănânci. Multe restaurante listează acum numărul de calorii, precum și cantitatea de grăsime și sare din produsele lor. Dacă informațiile nu sunt postate, cereți unui angajat o copie a informațiilor nutriționale.

Spune nu pentru a supradimensiona. Alegeți cea mai mică dimensiune atunci când comandați o masă combinată. Plătiți câțiva cenți în plus pentru a vă supradimensiona masa poate suna foarte mult. Dar veți adăuga multe grăsimi, calorii și sare. Și probabil vei mânca mai mult decât vrei. Un fapt interesant: când oamenilor li se servește mai multe alimente, mănâncă mai multe alimente - chiar dacă nu au nevoie de ele.

Alegeți locuri cu opțiuni de meniu. O mulțime de restaurante de tip fast-food oferă acum salate, supe și legume. Nu torpilați salata adăugând produse bogate în grăsimi. Transmiteți sosurile cremoase, bucățile de slănină și brânza mărunțită. Alegeți legume, un cartof copt (săriți smântâna!), Sau fructe și iaurt pe lateral, în loc de cartofi prăjiți. Și începeți masa cu o supă pe bază de bulion. Vei mânca mai puțin în timpul mesei.

Pleacă cu mâncare pe farfurie. Vechea zicală: „Trebuie să termini totul din farfurie” nu se mai aplică. Când sunteți mulțumit - nu neapărat plin - puteți înceta să mâncați. Cere o geantă pentru câini. Sau împarte o masă cu un prieten.

Lucruri de luat în considerare

Există o mulțime de opțiuni atunci când vine vorba de fast-food. Iată ce trebuie să căutați - și ce să renunțați - atunci când mâncați într-un lanț de fast-food.

Lanțuri chinezești

Comandați: carne slabă sau legume la grătar, aburită sau prăjită, edamame, salată de castraveți, supă caldă și acră sau wonton, ceai, sos de soia cu conținut scăzut de sodiu.

Stai departe de: orice prăjit sau crocant, tempura, sos de arahide, dulce și acru, sos de soia obișnuit.

Lanțuri italiene

Comandați: pizza cu crustă subțire cu mai puțină brânză și mai multe legume, antipasto cu legume, paste (grâu integral dacă este posibil) cu sos de roșii și legume, carne slabă la grătar, supă pe bază de roșii.

Stați departe de: pizza groasă sau crustă de unt, brânză suplimentară, pizza pentru iubitorii de carne, pâine cu usturoi, antipasto cu carne, lasagna de carne, bastoane de mozzarella, sosuri pe bază de smântână sau unt.

Lanțuri sandwich

Comandați: carne slabă normală sau junior (cum ar fi friptură de vită, piept de pui, șuncă slabă), pâine integrală, legume, muștar.

Stai departe de: carne grasă, salată de ton, slănină, chiftele, brânză, mayo, pâine albă, cornuri, biscuiți.

Lanțuri mexicane

La comanda: carne slaba la gratar, peste sau creveti, tacos moi, fasole neagra, burritos vegetarieni.

Stai departe de: coji sau ambalaje crocante, fasole refrată, smântână, brânză suplimentară, chipsuri.

Lanțuri de burgeri

Comandați: hamburgeri cu o singură pastă, care sunt la grătar, coapte, prăjiți sau la grătar, pui la grătar, burger vegetal, salate de grădină, salată suplimentară, roșii și ceapă, cartofi la cuptor, parfait de iaurt, muștar.

Stați departe de: brânză suplimentară, maion, sosuri speciale, cartofi prăjiți, carne sau pește prăjită sau prăjită, slănină, sosuri grele, milkshake-uri, pepite de pui sau chibrituri, inele de ceapă.

Lanțuri de pui prăjite

Comandați: piept de pui fără piele fără pâine, sandviș de pui la miere la grătar, salată de grădină, cartof copt.

Stați departe de: pui prăjit, original sau extra-crocant, aripi teriyaki sau pui cu floricele, salată Caesar, „boluri” de pui și biscuiți, sos suplimentar și sosuri, cartofi prăjiți, inele de ceapă.

Întrebări de adresat medicului dumneavoastră

  • Dacă mâncarea rapidă este singura mea opțiune, ce recomandați să comand?
  • Cât de des vă recomandați să mâncați fast-food?
  • Sunt în pericol pentru orice înseamnă că ar trebui să mă uit la consumul de grăsimi trans?

Ultima actualizare: 19 iunie 2020

19 decembrie 2016

Acest articol a fost contribuit de: redacția familydoctor.org și jswords

Aceste informații oferă o prezentare generală și este posibil să nu se aplice tuturor. Discutați cu medicul de familie pentru a afla dacă aceste informații se aplică dvs. și pentru a obține mai multe informații cu privire la acest subiect.