Adaugă la listă Distribuie

alegeți-vă

Știați că până la 80% din accidentele vasculare cerebrale pot fi prevenite? În urma bolilor de inimă și a cancerului, accidentul vascular cerebral este a treia cauză principală de deces în Statele Unite. Este, de asemenea, prima cauză a dizabilității adulților. Multe persoane care suferă de accident vascular cerebral trebuie să facă o reabilitare extinsă pentru a reînvăța sarcini elementare, cum ar fi vorbirea, mestecarea și înghițirea. Și tensiunea arterială ridicată (de exemplu: hipertensiunea arterială) este factorul de risc controlabil pentru accidentul vascular cerebral.

Indiferent dacă aveți tensiune arterială crescută sau nu, se poate dezvolta foarte bine dacă nu luați măsurile acum pentru a vă reduce riscul. Iată două modificări pe care le puteți face imediat pentru a afecta modul în care comportamentele dvs. alimentare vă afectează riscul:

    Reduceți aportul de sodiu. Ai mai auzit asta? Majoritatea oamenilor au. Alegerea alimentelor cu adaos de sodiu minim din sare și conservanți, gătirea fără sare și menținerea agitatorului de sare la vedere sunt practici excelente pentru reducerea impactului sodiului asupra tensiunii arteriale crescute.

Dar, reducerea aportului de sodiu este doar un instrument dietetic pentru tratarea hipertensiunii. Creșterea cantității de potasiu din dieta ta poate fi un erou neîncântat. Deoarece potasiul ajută la contracararea efectului de sodiu asupra vaselor de sânge, consumul unui plan de masă bogat în alimente care conțin potasiu este la fel de important ca și consumul de sodiu mai puțin.

  • Adăugați mai mult potasiu în planul săptămânal de masă. Aceasta este o cinch cu fructe și legume! Includeți opțiuni precum cartofi, fasole albă conservată, roșii fierte (de exemplu: sos, piure și pastă), edamame (fasole de soia), fasole lima, banane, spanac fiert, piersici și suc de portocale - toate acestea se potrivesc perfect pentru construirea unei diete echilibrate bogate în legume, fructe și leguminoase.

    • Vă rugăm să rețineți: Înainte de a vă crește aportul de potasiu, persoanele cu funcție renală scăzută, pe anumite medicamente (de exemplu: AINS, inhibitori ai ECA, heparina, ciclosporina, beta-blocantele și antibioticul trimetoprim) și persoanele în vârstă trebuie să consulte medicul înainte de a efectua modificări drastice ale cantității de potasiu consumat zilnic.

    Planul DASH

    Consumul unui plan de masă bogat într-o varietate de fructe și legume care ating toate culorile curcubeului este cel mai direct mod de a vă asigura că obțineți suficient potasiu. În cele din urmă, însă, Asociația Dietetică Americană recomandă un plan alimentar general cu rezultate dovedite pentru a reduce tensiunea arterială ridicată. Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH) Liniile directoare ale planului de alimentație sunt excelente nu numai pentru consumul mai puțin de sodiu și mai mult potasiu, ci și pentru a ajuta persoanele să îndeplinească obiectivele grupului alimentar și s-a demonstrat că reduc tensiunea arterială după 14 zile la persoanele cu tensiune arterială moderată ridicată *.

    Mai jos este un exemplu de cum arată un plan DASH de 2.000 de calorii. Alegerea alimentelor în conformitate cu aceste recomandări ar putea contribui cu 4.700 miligrame (mg) de potasiu și doar 2.300 mg de sodiu la planul zilnic de masă. Aruncați o privire și încercați!