Pentru a slăbi în siguranță și pentru a menține o cifră, dietele nu sunt potrivite. Această dietă poate ajuta doar temporar și chiar și atunci, nu întotdeauna. Este mult mai eficient să vă schimbați obiceiurile alimentare la cele potrivite. În acest caz, nu riscați o defecțiune din cauza faptului că de o săptămână ați stat pe un fulgi de ovăz sau kefir.

O dietă sănătoasă implică un consum suficient de diferite alimente: terci, cereale, carne, pește, legume, fructe. Este important ca organismul să primească toate vitaminele și oligoelementele necesare. Dar, în același timp, toți nutriționiștii recomandă abandonarea completă a unor alimente nesănătoase:

înlocuiască

zahăr și dulciuri;

pâine, produse de patiserie și dulciuri;

maioneză și sosuri cu conservanți;

bauturi si sucuri.

Pentru cei care au decis să treacă la alimente sănătoase, poate părea că fără aceste produse va fi dificil să mănânci atât gustos, cât și sănătos. Dar acest lucru nu este cazul. Toate alimentele dăunătoare menționate mai sus pot fi înlocuite cu analogii săi utili.

Cum se înlocuiește zahărul cu o nutriție adecvată

În unele cantități, carbohidrații sunt esențiali pentru corpul nostru. Acestea sunt surse de energie necesare pentru ca mușchii și creierul nostru să funcționeze. Dar atunci de ce dieteticienii interzic atât de unanim dulciurile? Faptul că bomboanele de ciocolată, dulciurile, fursecurile și produsele similare provoacă un salt ascuțit al glicemiei. Pentru a o absorbi, aveți nevoie de o anumită doză de insulină. Și tot excesul este stocat sub formă de rezerve de grăsimi. De aceea, medicii recomandă carbohidrați simpli „rapizi” din dulciuri pentru a prefera complexul „lent”, care este conținut în fructe, legume, cereale.

Ce poate înlocui un dulce:

Pentru ceai și băuturi calde, este mai bine să folosiți înlocuitori de zahăr sau să îi consumați fără aditivi;

Alimentele care conțin zahăr trebuie preferate steviei, un îndulcitor natural fără glucoză;

ciocolata poate fi doar neagră, de preferință de elită, cu un procent ridicat de cacao;

încercați să aveți pe masă o varietate de fructe, nuci, miere în loc de dulciuri sau prăjituri.

Fulgi și micul dejun gata nu sunt la fel de utile pe cât ai putea crede. În ciuda faptului că unele conțin cereale integrale, majoritatea sunt fulgi de porumb. Prin urmare, astfel de amestecuri conțin încă mulți carbohidrați „rapizi”. În schimb, este mai bine să luați micul dejun dimineața cu fulgi de ovăz sau grâu gătit pe lapte de cocos.

Decât să înlocuiți produsele coapte cu o nutriție bună

Făina de grâu alb și produsele sale sunt interzise dacă doriți să vă păstrați silueta subțire și tăiată. Conține mult amidon, un carbohidrat „rapid” care te ajută să te îngrași. În același timp, toate vitaminele și nutrienții sunt lăsați în tărâțe, care sunt îndepărtate pentru a face făina atât de albă.

Principalul pericol al produselor din făină este un maxim de carbohidrați cu un minim de substanțe utile. Ce poate înlocui pâinea albă și chiflele:

Se recomandă să consumați pâine cu tărâțe din fulgi de ovăz, secară, făină de hrișcă măcinată grosier;

Pâinile dietetice din boabe de orez aerisite, hrișcă, porumb sunt de asemenea potrivite;

pentru coacerea de casă, făina integrală va fi potrivită - are o mulțime de fibre, care este necesară pentru funcționarea corectă a intestinului.

Principiul principal în acest caz - glucidele care trebuie consumate trebuie să fie complexe. În intestin, acestea sunt împărțite în glucoză treptat, ceea ce ajută la menținerea nivelului său stabil în sânge. Aceasta înseamnă că organismul primește puțină energie puțin și consumă imediat, mai degrabă decât se acumulează sub formă de țesut adipos.

Cum se înlocuiește maioneza cu o dietă adecvată

Majoritatea sosurilor pe care le vedeți pe rafturi se referă la mâncarea nesănătoasă, care ar trebui exclusă din dietă dacă vă pasă de sănătatea dumneavoastră. Au un conținut foarte ridicat de grăsimi, conservanți, potențatori de aromă etc. Cu toate acestea, dacă nu le consumați în forma lor pură, nu înseamnă că pericolul a trecut. Majoritatea sosurilor sunt sosuri pentru salate.

Ce poate înlocui astfel de produse bogate în calorii:

Alternativ, puteți utiliza smântână naturală fără grăsime, chefir sau iaurt neîndulcit;

Este mai bine să nu cumpărați sosuri și sosuri într-un magazin, ci să le gătiți singur pe bază de ulei de măsline natural, semințe de muștar, fasole, avocado;

Ca supliment la pâine sau pâine prăjită, este mai bine să folosiți feluri moi de brânză sau caș.

Merită, de asemenea, să acordați atenție modului în care sunt preparate felurile de mâncare. Limitați cât mai mult posibil toți prăjiți într-o tigaie sau prăjiți. Numai alimentele crude, gătite sau coapte pot fi considerate sănătoase. Principala alternativă la prăjire este gătitul la cuptor sau la aburi. Dacă gătiți într-o tigaie, de exemplu, omletă, atunci folosiți în timpul prăjirii nu floarea soarelui rafinată, ci unt sau ulei de măsline. Și în niciun caz nu gătiți prea mult vasul.

Cum se înlocuiesc băuturile carbogazoase și sucurile ambalate

Dieteticienii avertizează: nu este suficient să excludeți din dietă dulciurile și prăjiturile. Obținem o doză șocantă de glucoză din alte surse: băuturi carbogazoase dulci, energie, sucuri. Acestea din urmă sunt în general considerate utile; le bem noi înșine și le dăm copiilor. Puțini oameni cred că conținutul de glucoză din ele este la fel de bun ca Coca-Cola. În plus, sucurile ambalate au un conținut ridicat de conservanți, coloranți și acizi, care distrug smalțul dinților.

Pentru a nu vă afecta sănătatea, încercați să beți mai multă apă curată fără gaz, ceai verde sau din plante, compot de fructe neîndulcit. Dacă vă plac sucurile, cumpărați un storcător - sunt utile doar frescele proaspăt stoarse din fructe și legume. Ar trebui să-l beți imediat după gătit. Este indicat să-l diluați cu apă curată pentru a reduce concentrația de acizi din fructe și pentru a nu deteriora smalțul sau provoca gastrită.

Mâncăm delicios și corect

Mâncarea sănătoasă nu trebuie să fie deloc proaspătă sau fără gust. Sosurile grase sunt înlocuite cu un iaurt sănătos sau kefir gros, iar în locul dulciurilor obișnuite este mai bine să mâncați fructe dulci sau fructe confiate. Pâinea făcută din făină integrală are gustul ca făina albă obișnuită, iar peștele sau carnea aburită pot fi mult mai delicioase decât cotletele prăjite. Pentru a trece la alimente sănătoase fără stres pentru tine și familia ta, ar trebui să cauți rețete alternative cu conținut scăzut de calorii pentru cuptor sau multivarka.

Când nu este timp să gătești, cea mai bună soluție este un meniu gata pregătit pentru întreaga familie. Au deja echilibrul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților necesari. Medicii dietetici se asigură că obțineți toate vitaminele și oligoelementele necesare împreună cu dieta zilnică. Și bucătarii se asigură că vasele nu se repetă, sunt sănătoase și delicioase în același timp.

Puteți comanda un meniu săptămânal pentru a pierde în greutate sau pentru a menține greutatea corporală. Există o dietă concepută atât pentru cei care se antrenează, doresc să curețe corpul, cât și pentru vegetarieni.