Introducere

Pentru mulți oameni, mâncarea în aer liber este un mod de relaxare și socializare. Dar dacă vă urmăriți greutatea sau pur și simplu vă preocupă o alimentație sănătoasă, să luați masa poate fi o provocare. Vestea bună este că, de obicei, există opțiuni mai sănătoase la fiecare restaurant, chiar și în locurile de fast-food. Urmând câteva linii directoare simple, vă puteți bucura să mâncați afară și să aveți în continuare o dietă sănătoasă.

sănătoasă

  • Planifica. Înainte să ieșiți să mâncați, gândiți-vă unde veți mânca și ce veți selecta. Va fi mult mai ușor să faceți alegeri sănătoase dacă ați decis deja ce veți comanda.
  • Încercați să nu ajungeți la restaurant prea flămând. Este mai greu să faci alegeri sănătoase atunci când ți se face foame.
  • Gândește-te la porțiile tale. Restaurantele servesc adesea porții care sunt suficiente pentru a hrăni două sau trei persoane. Pentru a vă ajuta să evitați supraalimentarea, comandați porții mai mici, împărțiți o masă cu altcineva sau salvați o parte din masă pentru mai târziu.
  • Alegeți elemente din meniu care conțin fructe, legume și cereale integrale. Mesele de la restaurant sunt adesea scăzute în aceste lucruri. Prin adăugarea acestor alimente, puteți lua o masă echilibrată.
  • Când călătoriți, sunteți adesea forțați să mâncați la fiecare masă. Așadar, aduceți gustări care se împachetează bine, precum fructe uscate, covrigi și nuci. Zborul poate declanșa deshidratarea, așa că beți multă apă. Și nu beți mult alcool, pentru că și alcoolul vă poate deshidrata.

Cum poți face alegeri sănătoase atunci când mănânci afară?

Respectați aceleași linii directoare atunci când mâncați afară pe care le-ați face dacă ați mânca acasă. Asta nu înseamnă că trebuie să renunți la comanda desertului. Dar poate doriți să îl comandați mai rar și să îl împărtășiți cu altcineva de la masa dvs.

Gândește-te la porțiile tale

  • Cereți o porție de masă pe jumătate. Sau întrebați dacă restaurantul oferă porții de dimensiunea prânzului, care tind să fie mai mici.
  • La restaurantele fast-food, alegeți cea mai mică opțiune de masă în loc de „super-dimensionare”.
  • Dacă vă plac resturile, încercați să puneți jumătate din masă într-o cutie de lucru. Solicitați serverului dvs. să aducă cutia cu masa dvs., astfel încât să puteți împărți masa înainte de a lua chiar prima mușcătură.
  • Încercați să împărțiți masa cu altcineva la masa dvs.
  • Evitați toate opțiunile de meniu și restaurantele tip bufet. Umpluturile nelimitate de supă sau paste pot suna ca o afacere bună, dar pot face mai ușor consumul excesiv.

Fă-ți mesele mai scăzute în grăsimi

  • Înainte de a comanda, aflați cum se prepară mâncarea. Alimentele care sunt fierte, braconate, la grătar, coapte sau aburite tind să aibă un conținut mai scăzut de grăsimi decât alimentele prăjite. Limitați alimentele care sunt prăjite sau care vin cu sos de smântână sau sos.
  • Solicitați să serviți unt, smântână, sos și sosuri pe partea laterală. Acest lucru vă va permite să controlați cât de mult utilizați.
  • Alegeți sosuri de salată cu conținut redus de grăsimi. Sau alegeți pansamente pentru salată cu ulei și oțet în loc de pansamente cremoase.
  • Comandați hamburgeri și sandvișuri fără extras bogat în grăsimi, cum ar fi brânza și slănina.
  • Alegeți carne mai slabă, cum ar fi curcanul sau friptura de vită, mai degrabă decât salamul sau Bologna.
  • Dacă doriți desert, căutați iaurt congelat cu conținut scăzut de grăsimi, sorbet, gheață de fructe sau șerbet.

Adăugați fructe, legume și cereale integrale

  • Comandați legume suplimentare pe pizza și sandvișuri.
  • Înlocuiți legumele sau un cartof copt pentru cartofi prăjiți. La restaurantele fast-food, întrebați dacă puteți mânca o salată sau fructe în loc de cartofi prăjiți.
  • Încercați opțiuni de meniu vegetarian. Restaurantele etnice, cum ar fi restaurantele indiene, thailandeze sau japoneze, au adesea o mare varietate de opțiuni vegetariene.
  • Cereți orez brun și paste din cereale integrale în loc de orez alb și paste. Alegeți pâine integrală și tortilla.

Alegeți-vă băuturile cu atenție

  • Optează pentru apă în loc de băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr. Dacă nu vă place apa simplă, încercați alte băuturi fără zahăr sau cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi apa spumantă cu aromă de fructe sau ceai cu gheață neîndulcit.
  • Amintiți-vă că băuturile alcoolice pot avea o mulțime de calorii. Un cocktail mare, cum ar fi margarita, poate avea la fel de multe calorii ca felul tău principal.

credite

Curent începând cu: 27 mai 2020

Revizuire medicală: Kathleen Romito, MD - Medicină de familie și Rhonda O'Brien, MS, RD, CDE - Educator certificat pentru diabet

Curent începând cu: 27 mai 2020

Revizuire medicală: Kathleen Romito, MD - Medicină de familie și Rhonda O'Brien, MS, RD, CDE - Educator certificat pentru diabet

Aceste informații nu înlocuiesc sfaturile unui medic. Healthwise, Incorporated, renunță la orice garanție sau răspundere pentru utilizarea de către dvs. a acestor informații. Utilizarea acestor informații înseamnă că sunteți de acord cu Termenii de utilizare. Aflați cum ne dezvoltăm conținutul.

Aceste informații nu înlocuiesc sfaturile unui medic. Healthwise, Incorporated, renunță la orice garanție sau răspundere pentru utilizarea de către dvs. a acestor informații. Utilizarea acestor informații înseamnă că sunteți de acord cu Termenii de utilizare. Aflați cum ne dezvoltăm conținutul.

Pentru a afla mai multe despre Healthwise, vizitați Healthwise.org.