Publicat de Michele Fan pe 09 aprilie 2020

timpul

În timpul pandemiei de coronavirus, multe magazine alimentare au instituit ore speciale doar pentru persoanele în vârstă, astfel încât să își poată face cumpărăturile. Măsura permite cumpărătorilor mai expuși riscului să obțină proviziile de care au nevoie, evitând în același timp aglomerația în timpul orelor de vârf.

Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor și Departamentul de Securitate Internă recomandă familiilor să țină la îndemână o cantitate amplă de alimente, apă, medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală, consumabile de sănătate și alte necesități în timpul pandemiei. În urma recomandării lor, care sunt strategiile dvs. pentru a cumpăra suficiente produse alimentare pentru a rezista săptămâni întregi, fără a vă sacrifica nevoile nutriționale și de sănătate?

4 sfaturi pentru cumpărături în timpul pandemiei de coronavirus

1. Analizați și planificați înainte

Verificați frigiderul și cămara înainte de a merge la magazin alimentar. Faceți un plan de masă de două săptămâni și enumerați toate ingredientele de care aveți nevoie.

Păstrarea stocului a ceea ce aveți în cămară și frigider este o bună practică în general. Există neînțelegeri și concepții greșite că alimentele congelate nu expiră niciodată sau că conservele sunt bune de consumat după datele de expirare, în timp ce, în realitate, produsele alimentare își pierd valoarea nutrițională sau se strică în timp.

Cât durează alimentele congelate?

1-2 luni:

  • Bacon, cârnați și hot dog
  • Carne de prânz
  • Resturi de pizza
  • Aripioare de pui

2-3 luni:

  • Supe și tocănițe cu legume sau carne adăugate

3-4 luni:

  • Hamburgeri; carne macinata de vita, curcan, miel, vita si porc

9 luni:

  • Pui și curcan (bucăți)

4-12 luni:

  • Fripturi și fripturi

Utilizatorii de smartphone-uri pot face inventar rapid cu aplicații mobile, cum ar fi Pantry Check și NoWaste. Scanerele lor de coduri de bare vă permit să compilați o listă de alimente pe care le aveți și să le sortați după categorii. Puteți adăuga cu ușurință imagini, date de expirare, precum și cantități de produse alimentare.

Dacă faceți cumpărături pentru întreaga familie sau pentru o persoană dragă mai în vârstă, luați în considerare utilizarea unei aplicații mobile precum OurGroceries sau Out of Milk care sincronizează listele de cumpărături de la mai mulți utilizatori pe dispozitive. Pentru a face un pas mai departe, ați putea, de asemenea, să construiți un plan de mese de două săptămâni cu rețete nutritive folosind o aplicație precum Mealime; aplicația va genera automat o listă de cumpărături pentru a include toate ingredientele de care aveți nevoie.

2. Selectați alimente nutritive și cu durată mai lungă

Cumpărați în mod responsabil, având în vedere depozitarea alimentelor în siguranță. În cel mai bun caz, pregătiți, preparați și păstrați mesele în mod corespunzător, astfel încât familia sau cei dragi mai în vârstă să le poată reîncălzi oricând.

Dar dacă aceasta nu este o opțiune, păstrați lucrurile simple! Optează pentru ronțăi sau mâncăruri care nu necesită preparare. De exemplu, amestecând ovăz rapid, lapte (sau alternativele sale), iaurt și semințe de chia, puteți face ovăz peste noapte care este încărcat cu fibre, proteine ​​și acizi grași omega-3 pentru micul dejun. Luați în considerare legumele congelate dacă frigiderul dvs. sau cel drag nu este suficient de mare pentru a stoca două săptămâni de produse proaspete.

Luați în considerare nutriția, luați gustări și băuturi de care vă bucurați dvs. și cei dragi. Menținerea stării de spirit în timpul carantinei vă poate reduce nivelul de anxietate și este bună pentru sănătatea mintală!

3. Purtați o mască la magazinul alimentar și spălați-vă mâinile după despachetarea produselor alimentare

Într-un briefing de știri din 2 aprilie 2020, președintele Trump a spus că administrația sa va publica recomandări pentru purtarea măștilor de față atunci când se află în locuri publice. Ghidul intenționează să protejeze în continuare oamenii de a fi expuși la coronavirus.

Studiile indică faptul că coronavirusul poate trăi pe suprafețe timp de ore până la zile. Însă atingerea suprafețelor nu este o modalitate principală de a contracta coronavirusul. Cu toate acestea, profesioniștii din domeniul sănătății publice îi sfătuiesc pe cumpărători să reducă la minimum obiectele care se ating și ochii, nasul și gura în timp ce se află în magazin. De asemenea, spălați-vă pe mâini cu apă și săpun sau folosiți un produs de dezinfectare pentru mâini, după ce părăsiți magazinul și vă despachetați alimentele.

Unele magazine oferă livrare fără contact sau preluare la bord, dacă trimiteți o comandă online. Dacă serviciul nu este disponibil prin magazinul dvs. local, verificați aplicațiile mobile, cum ar fi Instacart, pentru opțiuni.

4. Medicamente prescrise prin corespondență

Consilierii în domeniul sănătății recomandă ca persoanele în vârstă și persoanele cu afecțiuni cronice să mențină aprovizionarea cu câteva săptămâni de medicamente. Dar asigurarea plătește adesea doar pentru o aprovizionare de până la 30 de zile. Dacă aveți probleme cu obținerea unui număr suficient de medicamente pentru a rămâne acasă o perioadă îndelungată, contactați compania de asigurări și medicul dumneavoastră pentru asistență. Dacă este posibil, configurați un plan de comandă prin poștă, astfel încât să puteți sta departe de farmacie.

Păstrați o listă exactă și actuală a tuturor medicamentelor prescrise și fără prescripție medicală pe care le luați. Înainte de a adăuga un supliment de sănătate sau vitamină pentru a vă susține nevoile nutriționale în timpul carantinei, consultați medicul primar sau medicul de familie pentru a evita interacțiunile medicamentoase.

Regula generală este de a amâna călătoria dvs. de cumpărături cât mai mult timp posibil. Dacă puteți, comandați ce aveți nevoie online și aranjați livrarea fără contact; alternativ, înrolați un prieten, un membru al familiei sau un vecin pentru a vă ajuta. Mergeți la magazin în timpul orelor speciale pentru seniori, dacă niciuna dintre aceste opțiuni nu funcționează pentru dvs. Purtați o mască, rămâneți la distanță socială și nu uitați să vă spălați mâinile după aceea!