alimentele

Această postare pe blog face parte din #HealthyMe, o experiență web personalizată bazată pe obiectivele dvs. de sănătate și wellness. Pentru a vă înscrie astăzi, vizitați http: // www. ahealthiermichigan.org/ healthyme

Reduceți riscul de cancer de sân, câte o masă pe rând! Schimbarea dietei poate fi o modalitate eficientă de a ajuta la prevenirea sau reducerea riscului de cancer mamar. Potrivit Institutului American de Cercetare a Cancerului, 40% din cazurile de cancer mamar pot fi reduse prin modificări dietetice. Încercați să adăugați aceste trei alimente puternice pentru a vă menține sănătoși pe dvs. și pe cei dragi:

Legume crucifere

Încărcați farfuria cu o mulțime de verdeață! Legumele precum broccoli, conopida, varza de Bruxelles și varza sunt bogate în sulforafan, unul dintre cei mai protectivi compuși găsiți în plante care ajută la prevenirea cancerului. Un studiu recent sugerează că sulforafanul poate viza și distruge celulele canceroase în mod selectiv, lăsând celulele normale sănătoase și neafectate.

Studiile au arătat o legătură puternică între consumul de fibre și reducerea riscului de cancer mamar. S-a constatat că consumul atât de fibre solubile cât și insolubile reduce riscul de cancer mamar.

  • Fibrele insolubile sunt considerate fibre sănătoase pentru intestin, deoarece au un efect laxativ și adaugă o greutate mare dietei.
  • Fibrele solubile atrage apa si formeaza un gel, care incetineste digestia. Acest tip de fibre întârzie golirea stomacului și face corpul să se simtă plin mai mult timp.

Fibrele pot asigura, de asemenea, că mai puțini estrogeni sunt liberi, ceea ce, la rândul său, vă scade riscul de cancer mamar. Fie că încercați să slăbiți sau să luptați împotriva cancerului, corpul are nevoie de 35 de grame de fibre în fiecare zi pentru a rămâne în formă și sănătos.

Căutați folat? Apare în mod natural în alimente, cum ar fi legumele cu frunze, sparanghel, fructe, leguminoase, ciuperci, suc de portocale și suc de roșii. Un studiu recent a constatat că femeile cu cel mai ridicat nivel de folat au avut un risc cu 44% mai mic de cancer mamar decât cele cu cel mai scăzut nivel de folat. Pentru a vă proteja împotriva cancerului de sân, consumați 1-2 porții de alimente bogate în folat pe zi.

Spanacul din această rețetă este doar un aliment care conține folat care combate cancerul. Ouăle, portocalele și sparanghelul sunt, de asemenea, membri ai acestui grup alimentar puternic.

Sunteți gata să puneți în practică aceste cunoștințe? Iată o supă bogată în folat, consistentă de linte și legume pentru a încerca!

Ciorbă de linte și legume

  • 1 ceapă
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 2 morcovi mari
  • 2 tulpini de țelină
  • 2 catei de usturoi
  • 1 frunza de dafin
  • 2 roșii mari proaspete
  • 2 cani de linte uscata
  • 8 cești de bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/2 cană de spanac
  • 1/4 linguriță tumeric măcinat
  • 1/8 linguriță de piper negru măcinat

  • Așezați oală mare cu ulei de măsline la foc mediu.
  • Tocam ceapa, morcovii si telina si adaugam in oala. Gatiti si amestecati pana cand ceapa este frageda.
  • Se toacă usturoiul și se toarnă în supă.
  • Adăugați frunza de dafin și gătiți timp de 2 minute.
  • Se amestecă lintea, apa și roșiile tăiate cubulețe și se fierbe.
  • Reduceți focul și fierbeți supa timp de o oră (cel puțin).
  • Clătiți și feliați subțire spanacul și amestecați în oală până când sunt fierte.
    • Pentru o supă suplimentară, condimentați cu turmeric și piper negru.

Aceasta este o postare a Blue Care Network