Am încercat, așa că nu trebuie: Postul intermitent 5: 2

faci

Postul intermitent a fost pe radar de ceva vreme. Inițial mare în comunitatea de haltere, a fost filtrată către publicul larg ca metodă de slăbire. Dietele precum dieta 5: 2, metoda 16/8, Leangains, dieta războinicului și multe altele au apărut recent ca diete populare de post.

Întrucât prima mea versiune din „Am încercat, așa că nu trebuie, am vrut să văd dacă aș putea să postesc, folosind o configurație 5: 2, timp de trei săptămâni.

Postul 5: 2 implică consumul dietei normale timp de cinci zile din săptămână și doar 500 de calorii în două zile non-consecutive. Mi-am ales zilele de post ca miercuri și duminică - miercuri pentru că lucrez toată ziua și simțeam că aș fi distras și fără acces ușor la mâncare. Duminică, pentru că atunci aș putea mânca normal tot weekendul și să mă distrez și (sperăm) să fiu alimentat pentru un post imediat după.

Dieta stipulează că nu puteți pur și simplu să vă înnebuniți cu mâncarea în zilele dvs. de „mâncare normală”. Trebuie să mănânci aceeași cantitate de alimente pe care o consumi de obicei, să urmezi o dietă sănătoasă și să nu compensezi excesiv caloriile pe care nu le consumi în zilele de post. Nu este ca sărbătoarea și foametea; mai mult ca foamete ... și foame. Dar mai multe despre asta mai târziu! Cu modelul 5: 2, după ce îți atingi greutatea obiectivului, dai afară o zi de post și treci la un regim de întreținere de 6: 1. Ca, pentru tot restul vieții tale.

Ideea din spatele postului intermitent este că, limitându-vă alimentația fie la un anumit număr de ore pe zi, fie la un anumit număr de zile pe săptămână, în mod ideal mâncați mai puține calorii în general. Postul epuizează și ficatul de glicogen și, prin urmare, schimbă alimentarea organismului de la glucoză la grăsime prin intermediul cetozei.

Să mă trimit în cetoză nu s-a părut foarte distractiv, dar hei - ce sunt câteva cetone între prieteni? Cu plăcere!

Cercetările din spatele postului intermitent sunt cam neobișnuite. Multe dintre studii au fost făcute doar la șoareci, iar unele sunt foarte scurte. Există cercetări recente care arată o scădere ușoară în greutate cu 8 săptămâni de post intermitent, dar zaharurile din sânge nu au fost afectate. Sensibilitatea la insulină pare să fie îmbunătățită cu dietele de post, dar din nou, este nevoie de mai multe cercetări. De asemenea, nu știm cât de mult timp postul afectează rata metabolică, așa că există.

Oamenii citează frecvent povești despre dietele strămoșilor noștri, disponibilitatea hranei etc. pentru a încerca să dovedim un punct în care corpurile noastre nu sunt concepute pentru programele moderne de mâncare/mâncare și pentru a susține diete ca aceasta. Adevărul este că și noi, ca specie, ne-am adaptat la viața modernă. Doar pentru că nu am început pe acest pământ mâncând trei mese pe zi, nu înseamnă că nu ne-am adaptat să facem acest lucru.

Orice spune cercetarea, eficacitatea oricărei diete variază în funcție de cât timp veți putea să o susțineți, motiv pentru care dietele nu funcționează de obicei.

Postul intermitent este durabil? Și dacă este, cum m-ar face să mă simt, atât din punct de vedere fizic, cât și emoțional, să mănânc doar 500 de calorii de două ori pe săptămână? Aș mânca în exces a doua zi după post? Aș pierde în greutate? Aș fi eu cel mai bun în mânia mea?

Mi-am propus să văd ce se va întâmpla.

Am încercat, așa că nu trebuie.

Faceți clic aici pentru a mă vedea vorbind despre încercarea acestei diete și despre ce este vorba dieta: Introducere la postul intermitent

Am negat destul de mult că voi face de fapt acest lucru în primul rând, așa că a spune că nu am fost pregătit pentru prima mea zi de post este oarecum o subevaluare.

Nu am restricționat în mod intenționat caloriile până în acest moment, de la o perioadă destul de întunecată din viața mea din universitate (pe care, din păcate, eram pe cale să o revizuiesc, fără să știu), nu m-am gândit cu adevărat la ce aș avea nevoie pentru a mă face să trec ziua în esență, kilograme de legume și alimente cu conținut scăzut de calorii, plus galoane de apă pentru a-mi umple stomacul gol.

** Dacă aveți o tulburare de alimentație sau ați avut vreodată o alimentație dezordonată de orice fel sau dacă aveți tendințe la oricare dintre aceste lucruri, NU încercați această dietă. NU FACE.

Va avea efectul de a fi extrem de declanșator. Trebuie să clarific asta **

Predicții:

Ideea de a posti toată ziua, apoi de a-mi mânca dieta normală a doua zi, părea să fie cam înverșunată. Am anticipat că aș muri de foame și voi mânca în exces a doua zi după post.

De asemenea, am prezis că voi mânca o tonă de legume cu conținut scăzut de calorii și apoi mă voi sătura cu adevărat de ele. Ce altceva mai e de mâncat atunci când nu poți mânca cu adevărat nimic? 500 de calorii sunt o cantitate mare de castraveți.

Nu credeam că voi avea energie să fac mișcare în zilele de post, așa că am decis să-mi fac cele patru antrenamente săptămânale înainte de postul de duminică.

În ceea ce privește efectele psihologice, chiar nu m-am gândit prea mult la cele înainte de a începe dieta. Se pare că acestea s-ar dovedi a fi cea mai mare provocare a mea.

Pentru a avea un punct de comparație, iată o zi tipică de mâncare pentru mine:

Zi normala:

Mic dejun: un Starbucks venti cu 2% lapte; ¾ cană de iaurt 4% și o mână (probabil 1/3 cană) de granola Ace Bakery.

Masa de pranz: o cutie de 5oz de rucola cu oc avocado mare sau ½ mic, 1-1,5oz branza feta, o conserva mica de ton italian in ulei de masline (scurs), o mana mica de crutoane si otet balsamic; un măr sau vreo altă bucată de fruct

Gustare: 1 oz migdale și un alt fruct sau o mână de covrigi de grâu miere sau o bucată de brânză sau ceva de genul.

Masa de seara: 5-6 oz pește, tofu sau pui cu legume la grătar sau un sandviș cu cheddar, roșii și avocado pe pâinea Ezekiel.

Gustare: o porție normală de înghețată sau ciocolată sau un măr.

După cum puteți vedea, mănânc multe plante. Abia mănânc în restaurante și, în general, sunt atent la ceea ce mănânc. Totuși, am un tratament în fiecare zi, pentru că de ce nu?

Post:

Iată ce am mâncat în prima mea zi de post:

Mic dejun: mâncare sărită, doar o cafea venti cu lapte degresat.

Masa de pranz: Rucola de 5 oz cu ½ avocado mic si o conserva mica de ton italian, plus otet balsamic.

Gustare: măr.

Gustare: Iaurt de 30 de calorii.

Masa de seara: salată verde mare, cu pachet de 80 de calorii.

Gustare: piper mare portocaliu cu sriracha și alte legume crude asortate.

În prima mea zi de post, m-am trezit și am decis să omit micul dejun pentru a economisi calorii. Am luat cafea, pentru că fără cafea sunt o persoană groaznică. Mi-a fost foame, dar cafeaua mi-a înlăturat curând foamea și eram în drum spre serviciu.

Nu omit niciodată mesele, așa că până la ora 11 dimineața, mi-a fost foarte foame. Am făcut-o până la 11:58 dimineața, moment în care mi-am înghițit salata uriașă cu abandon. La scurt timp, mi-am dat seama că încă îmi este foame. Cum ar fi, să-mi ronță-mi bratul înfometat. La 12:21 pm, i-am trimis un mesaj soțului meu pentru prima dată de multe ori, ca să mă plâng de cât de foame eram. „Suge-l”, mi-a spus el. Hm. Multumesc, dulceata.

Am observat că, în timp ce puteam îndeplini sarcinile necesare pentru muncă, eram cam fuzzy și cam lent. De asemenea, eram foarte palidă și obosită și arătam ca un rahat, indiferent de cât de mult machiaj purtam. Există o paloare care se dezvoltă atunci când nu mâncați și nu este frumos, oameni.

Pentru cineva care dezvoltă rețete și explorează zilnic bloguri și publicații alimentare, nu m-aș putea descurca să văd mâncarea nici personal, nici pe internet; m-a înfometat prea mult. De fapt, am luat învelișul de briose al administratorului nostru din micul dejun, l-am ținut la nas și am inspirat adânc câteva secunde lungi, pentru că eram atât de disperat să fiu aproape de mâncare. De asemenea, am luptat împotriva dorințelor de a lua mâncarea din mâinile străinilor în timp ce mergeam pe stradă. Brutal.

Am trecut o parte din după-amiaza înainte să-mi mănânc mărul, dar ronțitul din stomac nu a dispărut niciodată mai mult de 20 de minute. Dându-mi seama că lucrez de fapt până în jurul orei 20:00 în acea zi, am ajuns la supermarket în căutare de alimente pe care să le pot mânca la cină la birou.

Atunci lucrurile au început să devină ciudate.

Adică, mă descurc să-mi fie foame. Ascultă - dacă există un lucru pe care l-am gândit la MULTE în timpul acestui experiment, mulți oameni postesc în fiecare zi, pentru că pur și simplu nu au de ales; nu își permit să mănânce. Un lucru este să faci post intermitent ca pierdere în greutate sau efort de sănătate și un alt lucru este să înfometezi în totalitate, deoarece nu ai bani pentru a cumpăra alimente. Am un sentiment ciudat de privilegiu știind că am luxul de a muri de foame în mod intenționat. Se simțea cam grosolan.

Când am intrat în supermarket, m-am trezit căutând opțiunile alimentare cu cele mai puține calorii pe care le-am putut găsi. Legumele au fost desigur alegerea evidentă, dar există doar atâtea legume pe care le poți mânca confortabil. Însăși actul de numărare a caloriilor și căutarea alimentelor cu conținut scăzut de calorii, oricât de procesate ar fi fost, a fost deranjant și am simțit că mă aventurez într-un teritoriu alimentar dezordonat. A fost ca și cum ați fi revenit la universitate și ați face același lucru dintr-un motiv diferit față de ceea ce făceam acum. Mi s-a părut foarte, foarte rău și am avut probleme să scutur sentimentul deranjant de déjà vu.

Am ales o salată simplă cu un pachet de 80 de calorii de dressing, plus o cutie cu supă instantanee și niște iaurt fără grăsimi, fără zahăr - trei lucruri pe care nu le-aș alege niciodată în viața mea normală. La ce bun o dietă dacă te simți obligat să mănânci junk procesate? M-am tot gândit că aș putea să mă alimentez doar cu dieta mea normală, poate să scot câteva calorii (pa la revedere, înghețată) și să nu trebuiască să mănânc zahăr fără grăsimi iaurt dezgustător de 30 de calorii SAU, repede. Deci a existat asta.

Faceți clic aici pentru a mă vedea cum vorbesc despre prima mea zi de post: prima zi de post, după-amiaza

Am încheiat ziua prin scufundarea ardeiului gras (o legumă cu conținut scăzut de calorii) în sriracha, care este un fel de revoltător, dar picantul mi-a ajutat foamea și gustarea măcar mi-a umplut stomacul.

M-am simțit trist. Pur și simplu nu vedeam rostul acestui exercițiu. Oh, și vorbind despre exerciții fizice, nu am putut să-mi mișc fundul și să alerg cu doar 500 de calorii în sistemul meu. Ce naiba e bine? Exercițiul nu este doar modul meu de a mă menține sănătos, ci este și un calmant. Nu avea sens că mor de foame și nu puteam să-mi mișc corpul. Mizerabil, m-am dus la culcare.

Faceți clic aici pentru a mă urmări vorbind despre cum m-am simțit în acea noapte (avertisment: Arăt LORIBIL LOL!): Noaptea de post

A doua zi a început bine în ceea ce privește pofta de mâncare. Aveam dimineața liberă și, de obicei, mergeam la o fugă înainte de a începe să lucrez la 1. În acea zi, aveam ZERO energie de alergat pentru că, desigur, nu mâncasem suficient cu o zi înainte. A fost un antrenament pierdut care mi-a fost supărat că lipsesc.

Pe parcursul zilei, am devenit din ce în ce mai flămând. Am încercat foarte mult să nu mănânc în exces, dar cred că am mâncat mai mult decât de obicei.

Predicția mea s-a împlinit - iată mâncarea compensatorie post-post.

Faceți clic aici pentru a mă urmări vorbind despre starea mea în ziua de după post: Ziua după post

Următoarea mea zi de post a fost duminică și eram hotărât să fiu pregătit. Am avut o mulțime de ouă, legume și alte alimente proaspete (plus iaurtul meu revoltător, da) pentru a mă ajuta.

Problema postului într-un sfârșit de săptămână și despre care nu mi-am dat seama că ar fi atât de rea, este că toată lumea este în jur. Sunt mamă și soție, ceea ce îmi dă alte trei persoane cu care să fiu ticăloasă atunci când sunt subalimentată. Exact asta s-a întâmplat.

A doua zi de post:

Am devenit Fastzilla. Au existat câteva momente destul de tensionate în căsătoria mea, când am dat-o la soț toată dimineața. De asemenea, am strigat la copiii mei pentru lucruri pe care, în mod normal, le-aș lua cu pasul. M-am enervat că nu am energie să fac nimic și mi-a fost foame, indiferent câte mazăre de zahăr am mâncat. Mi-am scos copiii afară și a trebuit să stau și să nu mănânce nimic în timp ce luau prânzul, ceea ce a fost un exemplu teribil pentru ei. „Mammy’s dieting” sunt două cuvinte care nu mi-au trecut niciodată pe buze și am fost hotărât că nici în ziua aceea nu vor. Mi-am făcut o scuză despre motivul pentru care nu mâncam, pentru că se bucurau de prânzul lor împreună. Vorbește despre sentimentul de fraudă.

Un alt lucru care s-a întâmplat a fost că aveam niște schimbări hormonale, la fel ca orice femeie în anumite perioade ale lunii, iar acestea mă făceau și mai înfometate (și ticăloasă). A fost complet brutal. Sunt bine să fiu de prost dispoziție atunci când nu este nimeni în jur, dar NU aș putea să scap de oameni în acea zi și m-am simțit îngrozitor că sunt atât de rău.

În cele din urmă, barajul s-a rupt, la fel și hotărârea mea. În jurul orei 15.00, pur și simplu nu mai puteam face asta. Din nou, nu mi-ar păsa mai puțin de foame; au fost celelalte lucruri - nenorocirea, numărătoarea caloriilor care mi-a încurcat mintea, epuizarea, felul în care dieta mă ducea înapoi psihologic la perioada mea de alimentație mai puțin sănătoasă - care m-a făcut să intru. Am decis să mănânc.

Mi-am rupt postul cu o salată uriașă, așa cum aș avea de obicei într-o zi normală la prânz. Problema este că, în acea zi, m-am simțit intens vinovat pentru că l-am mâncat. Această vină de a mânca alimente întregi perfect sănătoase a fost ultima dovadă de care aveam nevoie că această dietă nu era pentru mine. Cum în lume este acceptabil să te simți atât de rău când mănânci o salată frumoasă?

Nu este în regulă. Această dietă nu a fost în regulă. Nu aș putea continua.

Faceți clic aici pentru a mă vedea renunțând la dietă: Sfârșitul postului intermitent

Evaluări, pe o scară de la 0: foarte slabă la 5: foarte bună

Pierdere în greutate: Într-adevăr, am postit o dată. Nu pot evalua pierderea în greutate din aceasta.

Durabilitate: Pot vedea cum unii oameni ar putea să susțină 5: 2 și apoi întreținerea 6: 1, dar probabil ar fi oameni care nu călătoresc mult, nu se deranjează să lucreze atunci când mor de foame, nu iubesc mâncarea și care trăiesc singuri. Dacă ești așa, sustenabilitatea ar putea fi 4/5. Pentru mine, care nu este unul dintre aceste lucruri, această dietă este 1/5.

Cum m-am simțit fizic: 1/5. Cum m-am simțit mental: 0/5.

Linia de fund:

Unii oameni ar putea să se descurce cu această dietă. Dacă sunteți genul de persoană care mănâncă pentru a trăi (față de vieți pentru a mânca, ca și mine), s-ar putea să găsiți această dietă mai ușoară decât am făcut-o eu. Deci, dacă doriți să încercați, continuați.

Se pare că dieta devine mai ușoară odată ce te-ai obișnuit cu ea, dar nu am stat suficient de mult timp pentru a afla dacă acest lucru este adevărat.

Cercetările cu privire la această dietă sunt nepotrivite.

Persoanele cu antecedente sau predispoziție la tulburări de alimentație sau alimentație dezordonată de orice fel nu ar trebui să încerce această dietă.

Femeile gravide, diabeticii sau oricine ia medicamente nu ar trebui să încerce această dietă.

Această dietă ar putea fi bună dacă ți-ai pierdut indicii de foame prin supraalimentare/mâncare nediscriminată și trebuie să le resetezi. Îți vei aminti rapid ce simți că ți-e foame.

Femeile care se înfometează în anumite momente ale lunii vor găsi post în aceste momente, foarte provocator.

Nu vă așteptați să faceți mișcare în ziua în care posti sau în ziua următoare.

În ciuda faptului că oamenii spun că se simt cu capul limpede în timp ce postesc, m-am simțit neclar și prost. Și nu, de obicei nu sunt așa.

Nu vă așteptați să arătați normal când nu mâncați. Probabil că vei arăta (și te vei simți) ca un cadavru.

Această dietă m-a determinat să mănânc alimente pe care nu le-aș mânca niciodată, doar pentru că erau sărace în calorii. În mod serios nu am deschis niciodată acea supă instantanee, dar a trebuit să sufăr prin iaurt grosolan și sos fals de salată. Ce rost are asta? Este complet împotriva a tot ceea ce susțin. Nu Nu NU.

Această dietă m-a determinat să mă simt vinovat că am mâncat alimente întregi frumoase într-o zi în care ar fi trebuit să postesc. Nu este în regulă. Vinovăția nu are loc în alimentație și mâncare și, în mod serios, nu vreau niciodată ca nimeni, inclusiv eu, să se simtă vinovat de alegerea alimentelor sănătoase.

Dacă călătoriți mult pentru afaceri sau aveți multe funcții de afaceri, este posibil ca această dietă să nu funcționeze pentru dvs. Nu poți posta în timpul unei cine de afaceri. Ar fi ciudat.

Aceasta și alte diete restrictive sunt un exemplu de rahat pentru copiii dvs., așa că amintiți-vă asta.

Trebuie să fii extrem de atent să nu mănânci în exces a doua zi după post, pentru că ți-ar fi foame. Oh, îți va fi foarte, foarte foame.