Ciuperca julienne este un fel de mâncare tradițional rusesc, adesea preparat în ramekini individuali. Ca sufleul de brânză, această masă a devenit o mâncare de confort preferată în casa mea.
Întreaga familie iubește fiecare lingură din această plăcere caldă și oo-gooey. Îmi place să-mi aprovizionez frigiderul cu ciupercile mele preferate, astfel încât să pot bici un lot mare, dacă familia dorește să-l guste la cină.
Serviți acest fel de mâncare proaspăt și cald de la cuptor ca aperitiv cu pâine crustă sau grâu. Este un început minunat pentru orice masă, de la casual la formal.
Puneți lingura prin topul topit, brânză, pentru a dezvălui bunătate bogată, untă sub ciuperci sotate într-un sos cremos. Unul sau doi felii de roșie adăugați un gust de culoare și aduceți ceva suplimentar acestui fel de mâncare.
Rețeta mea necesită varietatea tipică de buton alb, dar puteți înlocui cu portobellos, chanterelles, porcini, cremini sau shiitake - sau un amestec de diferite soiuri. Aceasta va adăuga o experiență gustativă diferită, dar la fel de delicioasă.
Pentru o nouă întorsătură, uneori îmi place să folosesc ciuperci salbatice pentru ceva puțin diferit.
Și pentru cei cu un deget verde ... puteți folosi cu siguranță propriile ciuperci cultivate din curtea din spate (consultați articolul nostru despre cultivarea propriilor ciuperci pe site-ul nostru sora, Calea grădinarului!) pentru această rețetă.
- Cum să faceți cele mai bune mese de fitness sănătoase
- Rețetă de clătite cu brânză la grătar - Cum să faci clătite cu brânză la grătar
- Rețetă de omletă cu ciuperci cu conținut scăzut de grăsimi cu brânză de proteine eatlean - Eatlean ™
- Cum să faci brânză simplă în stil fermă acasă - Bucătărie hrănită
- Cum să faci casă brânză de casă gospodină How-Tos