Mănâncă lumea, câte o culoare la un moment dat.

Susanna Mostaghim

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

mâncăruri

Am acest obicei teribil de a lua diete pentru perioade scurte de timp pentru a vedea ce simt despre ele. Dar, cu lipsa mea de voință, urăsc să mănânc o dietă fixă, ceea ce mă face îngrozitor la dietă. Din acest motiv, încerc mereu să fac diete care să-mi permită să aleg ce mănânc.

Așadar, când am decis să petrec o săptămână mâncând numai alimente de o singură culoare în fiecare zi, prietenilor mei nu le-a surprins faptul că obiceiurile mele alimentare - încă o dată - au devenit ciudate. Adică nu ar putea fi atât de greu, nu? Oh, m-am înșelat atât de mult.

Ziua 1: Verde

Această zi cu o singură culoare a început surprinzător de ușor cu un latte matcha cu gheață de la Turner Place din Virginia Tech (faceți-vă acasă: rețetă aici). Dar, băiete, m-am înșelat când a fost ușor pe măsură ce ziua trecea. Odată ce a fost lovit la 2:30 pm, loveam statutul de hella hangry.

Întrebați-l pe oricine mă cunoaște, sunt cam cea mai proastă persoană supărată de pe planetă. Dacă îmi iei în cale, te voi tăia și te voi prăji. Așadar, când a trebuit să aștept 30 de minute la coadă pentru smoothie-ul meu Jamba Juice, cu siguranță nu eram un camper fericit.

Când mi-am băut smoothie-ul, m-am uitat la prietenul meu și am spus: „Știu ce gust are tristețea acum”. Când am ajuns în sfârșit acasă din campus, tot ce îmi doream era carne. Pofta de proteine ​​este foarte reală. Din păcate, carnea verde care nu mă va ucide nu există.

M-am simțit ca un iepure. Nu știu cum supraviețuiesc veganii în campusul nostru (în ciuda ghidului nostru util). Cu sufletul la gură, am gustat niște fistic și alge în timp ce îmi pregăteam cina: spanac sotat și niște orez vopsit verde cu coloranți alimentari pentru a adera la regula mea. Simt că am înșelat deja.

M-am dus la culcare cu o perspectivă sumbră pentru a doua zi - și cu un stomac încă zgomotos.

Ziua 2: Roz

Am crezut că am ales cu atenție această culoare după ce prima mea experiență de o singură culoare m-a lăsat epuizată și tot felul de nenorociri. Există un pic de verde pe care îl puteți mânca, care vă poate umple o vreme.

Adică, există tot rozul din lume pe care îl poți mânca și totuși poți rezolva proteina. Am auzit somonul băgându-se din sala de mese strigându-mi numele la prânz înainte de a mânca chiar și micul dejun: iaurt cu zmeură. Slavă Domnului amestecându-le împreună mi-a făcut iaurtul roz.

Cu toate acestea, odată ce am ajuns la poke, am fost consternat că nu-mi amintesc că a venit cu o mulțime de orez și ceapă verde. A fost nevoie de multă voință pentru a nu mânca totul și a încălca regula mea de o singură culoare. Dar, am făcut-o și am mâncat doar somonul.

Susanna Mostaghim

La sfârșitul zilei, am avut mult mai multe opțiuni pentru proteine ​​și pentru umplerea alimentelor, dar după ce am aruncat o bucată de somon la grătar, am terminat cu pește câteva zile. Nu mai puteam s-o fac. Cel puțin desertul meu de căpșuni a fost sănătos, dulce și - cel mai important - plin.

Ziua 3: Brown

Bine, este sâmbătă și se întâmplă primul meci de fotbal acasă din Virginia Tech. Am vrut să plâng când mi-am dat seama că trebuie să mănânc mâncare de o singură culoare astăzi, deoarece sloganul neoficial al lui Blacksburg este „Un oraș de băut cu o problemă de fotbal”. Am avut chiar și aceste cămăși pe Amazon la un moment dat, băieți.

Am început puternic cu o mulțime de clătite de ciocolată de casă și niște bere preparată în casă. Cred că cel mai ciudat lucru a fost să cer doar hamburgeri pentru masa de prânz în timp ce vizionam jocul la unul dintre baruri, pe care am râs rapid și tocmai am comandat o bere după ce am primit o privire ciudată de la server.

Câteva beri mai târziu, tot ce îmi doream erau niște aripi.

Din păcate, asta nu s-a întâmplat, așa că m-am mulțumit cu un fel de ciocolată Frappuccino în timp ce discutam cu prietenii mei despre jocurile din centrul orașului. A fost multă ciocolată astăzi.

Din fericire (simțiți sarcasmul?), Trebuie să mă duc acasă și să gătesc niște hamburgeri bine pregătiți (nu-mi vine să cred că am stricat burgeri perfect buni). Există un motiv pentru care voi cere oricui vrea să gătesc carne de vită bine făcută, ferm, dar politicos să plece.

Susanna Mostaghim

Încercând să rămân fidel temei maro, am băut cocsă și vodcă toată noaptea. Niciodata. Asta e tot ce trebuie să spun despre asta.

Nu am de gând să mint, am fost destul de beat la sfârșitul zilei și poate că am înșelat mâncând brânză de sfoară la 2:00 dimineața (deci a fost tehnic în ziua 4 în timp) pentru a ajuta la prevenirea mahmurelii duminică . A ajutat.

Ziua 4: Alb

Astăzi a început bine, mahmureala mea a fost ușoară. Așadar, pentru a-mi ușura stomacul agitat, am mâncat niște iaurt. Și încă ceva iaurt. Bine, azi a fost mult iaurt. Și orez. Cam asta am mâncat azi: iaurt și orez. Dar nu împreună, deși este un mod iranian de a mânca iaurt.

Ziua 5: Galben

Alegerea de astăzi cu o singură culoare a fost despre brânză. Mi-a fost dor, eu poftit aceasta. Așadar, mi-am început ziua liberă cu ouă amestecate cu brânză. În acel moment, a fost probabil cel mai bun lucru pe care l-am mâncat în ultimele patru zile.

După aceea, a început nebunia alimentelor grase. M-am apucat de brânză. Gouda, cheddar, piper jack. Am mâncat atâtea brânzeturi. Și probabil mi-am crescut colesterolul de zece ori (merită).

Când eram aproape de campus, am luat și am mâncat două boluri mari de mac și brânză și a fost delicios. Pe măsură ce cina s-a apropiat, nu am simțit că mă înfometez o dată și am mâncat un bloc de gouda de parcă ar fi fost un măr.

M-am culcat plin - pentru prima dată săptămâna aceasta - și cu o zonă de dezastru care îmi așteaptă stomacul a doua zi. Cea mai gravă situație a iubitorilor de brânză este intoleranța la lactoză.

Ziua 6: Violet

A trebuit să-mi curăț sistemul după ziua de brânză. Și ce modalitate mai bună de a face asta decât să alegeți mâncarea cu o singură culoare pe care o puteți avea cu adevărat doar în smoothie-uri?

Jamba Juice a devenit cel mai bun prieten al meu odată ce am ajuns în campus. Și am descoperit doar câte smoothie-uri violete au. Trei. Toate acestea sunt foarte bogate în zahăr pentru mine. Am crezut că voi fi bolnav de cantitatea de zahăr pe care am ingerat-o.

Ziua 7: Portocaliu

Bine, nu o să mint. Această zi cu o singură culoare a fost aderată complet de soarta care a intervenit. Pentru că eram bolnav cu o răceală de 24 de ore, tot ce am făcut a fost să beau un galon de suc de portocale și să mănânc câteva portocale de mandarină, colegul meu de cameră mi-a permis să mă răpesc din depozitul ei.

Deci, cum a fost săptămâna mea de a mânca doar alimente cu o singură culoare? Teribil. Nu l-aș sugera nimănui. A fost stresant să încerc să navighezi într-o cultură în care aproape fiecare mâncare pe care o consumi are cel puțin două sau trei culori. Nu aș mai face-o niciodată.

Cu toate acestea, trebuie să recunosc: a fost un fel din vina mea. Acest lucru ar fi putut fi mai ușor pentru mine dacă tocmai mi-aș fi planificat mesele și zilele. Dacă doriți o provocare, încercați să mâncați doar alimente de o singură culoare timp de o săptămână. Mult noroc pentru tine.