14 iunie 2018 --- Pe fondul creșterii nivelurilor de peste cincizeci de ani care gestionează mai multe boli cronice, cetățenii SUA își adaptează sănătatea și nutriția mai mult decât oricând, a constatat un studiu al Consiliului Internațional de Informații Alimentare (IFIC). Sănătatea inimii și a mușchilor s-au dovedit a fi cele două subiecte cele mai îngrijorătoare pentru această grupă de vârstă, la 80 și respectiv 75 la sută, în timp ce sănătatea creierului și a avea suficientă energie au fost subiecte de sănătate la fel de esențiale, la 74 la sută. Seniori demonstrează în mod clar obiective puternice de sănătate, dar și o lipsă de înțelegere a modului de realizare a acestora.

apetit

Sondajul a întrebat mai mult de 1.000 de adulți cu vârsta peste 50 de ani cum iau decizii cu privire la obiceiurile lor alimentare, dacă își înțeleg nevoile alimentare și ce îi motivează să facă schimbări pozitive. În timp ce oamenii, în general, tind să se gândească la alimente în raport cu gestionarea greutății sau scăderea în greutate, sondajul arată că obiceiurile alimentare ale adulților și prioritățile de sănătate se pot schimba odată cu vârsta.

Rezultatele au arătat că marea majoritate a adulților în vârstă fac cel puțin un efort pentru a mânca cantitatea potrivită de anumiți nutrienți și grupuri de alimente și că aproximativ 6 din 10 adulți au spus că au o dietă și un comportament de viață mai bune comparativ cu obiceiurile lor de acum 20 de ani.

De fapt, datele au constatat că:

Faceți clic pentru a mări Sănătatea cardiovasculară a fost cea mai mare
preocupare importantă pentru participanți.

  • Aproape 86% fac eforturi pentru a înlocui alimentele și băuturile mai puțin sănătoase cu opțiuni mai bogate în nutrienți.
  • 87 la sută încearcă să mănânce cantitatea și varietatea potrivită de proteine.
  • Același număr a raportat că a încercat să mănânce cantitatea și varietatea potrivită de legume.

Sondajul IFIC Foundation arată că oamenii încearcă să aducă alimentele potrivite în dieta lor, dar un studiu recent pe care l-am făcut cu Universitatea de Stat din Ohio a arătat că mai mult de unul din trei adulți cu vârsta peste 50 de ani nu primesc cantitatea recomandată de proteine. în fiecare zi ”, spune Abby Sauer, dietetician înregistrat la Abbott. „O nutriție bună, cu nutrienți care construiesc mușchi, cum ar fi proteinele, este esențială pentru a vă menține sănătatea musculară și pentru a trăi o viață sănătoasă și activă la orice vârstă”.

Bariere și facilitatori pentru alimentația sănătoasă în peste anii cincizeci
„Când eliminăm barierele costului și timpului, asta nu înseamnă că vor deveni facilitatori ai alimentației sănătoase”, spune Lewin-Zwerdling. Cercetarile arata ca facilitatorii unei societati mai sanatoase necesita schimbari sistemice majore - incepand cu mai multa educatie si un acces mai bun la o nutritie potrivita in intreaga tara.

Dacă faceți clic pentru a mări dacă mulți adulți aleg alegeri sănătoase, datele au arătat o lipsă de înțelegere cu privire la ce alimente pot contribui la obținerea rezultatelor dorite de sănătate. Aproape o treime (32 la sută) nu ar putea numi un anumit aliment sau nutrient pe care l-ar evita pentru a contribui la obținerea rezultatului prioritar al sănătății.

În mod similar, peste un sfert dintre respondenți (26 la sută) nu au putut numi un aliment sau un nutrient pe care ar căuta să-l ajute cu cel mai important rezultat al sănătății. Legumele au fost în fruntea listei de alimente sau componente specifice pentru a căuta toate subiectele de sănătate (28 la sută), cu proteine ​​(18 la sută) și fructe (17 la sută), care vin pe locul al doilea și al treilea. Cerealele integrale (5 la sută) și lactatele (3 la sută) au fost mai puțin susceptibile de a fi numite ca alimente pe care adulții le caută.

Sondajul a examinat, de asemenea, ce factori au făcut mai ușoară o alimentație sănătoasă și ce a împiedicat-o. Cunoașterea (41 la sută), accesibilitatea (37 la sută) și capacitatea fizică (32 la sută) au fost primii trei facilitatori care facilitează o dietă sănătoasă. Dimpotrivă, costul (44 la sută) și timpul (23 la sută) au fost Click pentru a mări barierele superioare citate de adulții peste 50 de ani care au făcut mai greu să mănânce mai sănătos.

Constatările sunt derivate dintr-un sondaj online efectuat la 1.005 americani cu vârsta peste 50 de ani. Rezultatele au fost ponderate (în funcție de vârstă, educație, sex, rasă/etnie și regiune) pentru a se asigura că reflectă populația americană de peste 50 de ani, așa cum se vede în Census Bureau’s 2017 Current Population Survey. Sondajul, care a fost susținut de Abbott, a fost realizat de Greenwald & Associates folosind grupul de consumatori ResearchNow.

Descoperirile urmează lansării celui de-al 13-lea Anchet anual privind sănătatea și alimentația, realizat tot de IFIC. Rezultatele cheie din acest sondaj la nivel național au fost că americanii țineau diete la niveluri extrem de ridicate, doreau beneficii pentru sănătate, cum ar fi sănătatea inimii, dar au prezentat, de asemenea, niveluri ridicate de confuzie cu privire la modul de realizare a acestor beneficii.

Despre raport puteți citi integral aici.

Rezultatele ambelor sondaje solicită, fără îndoială, un front mai unit pentru educația publică privind nutriția, alimentația și sănătatea.

NutritionInsight are un raport special pe tema nutriției pentru grupurile de seniori, Nutriția potrivită pentru anii de aur: spațiu pentru personalizare.