Bruker a dezvoltat MIRA - un analizor de lapte IR precalibrat, de înaltă precizie - pentru nevoile industriei lactate actuale. Sistemul oferă o modalitate rentabilă de control al calității laptelui, zerului și smântânii.

MIRA poate analiza parametri importanți precum grăsimea, proteinele, solidele totale și lactoza în câteva secunde. Prin urmare, clienții noștri pot efectua rapid ajustările necesare și optimizate ale procesului. Omogenizatorul de înaltă presiune asigură probe omogenizate uniform pentru repetabilitate și precizie ridicate. Opțional, analizorul de lapte MIRA poate determina, de asemenea, punctul de îngheț.

analizor

Beneficii cheie

Analizorul de lapte MIRA va permite utilizatorului să efectueze cu siguranță un control de calitate fiabil. Principalele beneficii sunt:

  • Ușurința de funcționare
  • Precizie ridicată și repetabilitate
  • Cost redus de proprietate
  • Rezultate independente de utilizator
  • Curățare automată/reducere la zero

Ușurință în utilizare

Software-ul intuitiv ghidează utilizatorul prin proces. Analizatorul de lapte MIRA analizează automat proba în transmisie după ce operatorul selectează tipul de probă și introduce ID-ul probei.

Calibrările specifice produsului gata de utilizare sunt ușor de reglat, generând rezultate precise. Mai mult, utilizatorul poate configura calibrări dedicate pentru produsele specifice clientului.

Rezultate fiabile

Pentru a demonstra performanța MIRA, am testat-o ​​și i-am cerut lui ACTALIA Cecalait - centrul de expertiză din sectorul lactatelor, recunoscut în Franța și la nivel internațional - să efectueze o evaluare independentă a performanței analizorului infraroșu mediu. PACE. ACTALIA Cecalait a concluzionat că instrumentul MIRA oferă o bună repetabilitate, stabilitate și performanță și este conform cu standardele ISO și IDF aferente.

Mai mult, MIRA s-a dovedit a avea o performanță excelentă în laptele de vacă crud folosind metoda oficială AOAC 972.16 (grăsimi, lactoză, proteine ​​și solide în lapte; metoda spectroscopică cu infraroșu mediu).

Calitate dovedită

Peste 25 de ani de experiență în proiectarea de soluții pentru industria laptelui au fost combinate cu standardele înalte de calitate ale Bruker. Sistemele noastre funcționează fără probleme în companiile care produc lapte și produse lactate în întreaga lume. Astfel, clienții noștri pot beneficia de economii mari de costuri.

Mai mult decât lapte?

Pe lângă MIRA, Bruker oferă soluții FT-NIR pentru produse lactate solide lichide și solide.