Afilieri

  • 1 BCNatal - Centrul Barcelona pentru Medicina Fetală și Neonatală Maternă, August Pi I Sunyer, Institutul de Cercetări Biomedice (IDIBAPS), Universitatea din Barcelona, ​​Barcelona, ​​Spania.
  • 2 Departamentul de Științe Comunitare ale Sănătății, Universitatea Aga Khan, Karachi, Pakistan.
  • 3 Departamentul Nutriție și Știința Alimentelor, XaRTA, INSA, Facultatea de Farmacie, Universitatea din Barcelona, ​​Barcelona, ​​Spania.
  • 4 Pontifical Javeriana University, Cali, Columbia.
  • 5 Centrul de cercetare biomedicală asupra bolilor rare (CIBER-ER), Barcelona, ​​Spania.
  • 6 Creșterea în cercetarea sănătății, Barcelona, ​​Spania.

Autori

Afilieri

  • 1 BCNatal - Centrul Barcelona pentru Medicină Fetală și Neonatală Maternă, August Pi I Sunyer, Institutul de Cercetări Biomedice (IDIBAPS), Universitatea din Barcelona, ​​Barcelona, ​​Spania.
  • 2 Departamentul de Științe Comunitare ale Sănătății, Universitatea Aga Khan, Karachi, Pakistan.
  • 3 Departamentul Nutriție și Știința Alimentelor, XaRTA, INSA, Facultatea de Farmacie, Universitatea din Barcelona, ​​Barcelona, ​​Spania.
  • 4 Pontifical Javeriana University, Cali, Columbia.
  • 5 Centrul de cercetare biomedicală asupra bolilor rare (CIBER-ER), Barcelona, ​​Spania.
  • 6 Creșterea în cercetarea sănătății, Barcelona, ​​Spania.

Abstract

Scop: Pentru a compara aportul de macronutrienți și fibre de către copiii preșcolari născuți cu restricție de creștere intra-uterină (IUGR) sau după caz ​​pentru vârsta gestațională (AGA) și pentru a compara aportul acestora cu recomandările nutriționale pediatrice pentru identificarea potențialelor zone de modificare în timpul vieții timpurii.

macronutrienți

Metode: A fost obținută o evidență alimentară parentală de 3 zile pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 6 ani, născuți la Clinica Spitalului, Barcelona, ​​Spania (2002-2007) cu IUGR (n = 37) sau AGA (n = 53). A fost comparată aportul mediu de nutrienți (ajustat pentru indicele de masă corporală), raporturile de adecvare a nutrienților (NAR) și procentul de aport de energie (EI%).

Rezultate: Macronutrienții și aportul de fibre ale celor două grupuri nu au diferit semnificativ. Cu toate acestea, copiii cu IUGR au prezentat semnificativ mai mari decât nivelurile recomandate de proteină EI% (18 (interval de încredere 95% (CI) 16-19)), NAR pentru acizi grași saturați (SFA) (1,2 (IC 95% 1,1-1,5)) și NAR pentru carbohidrați (1,4 (IC 95% 1,2-1,6)) și semnificativ mai scăzut decât nivelurile recomandate de NAR pentru acizii grași nesaturați (UFA) (0,6 (IC 95% 0,5-0,8)) și pentru fibre (0,6 (95% ) CI 0,5-0,8)). De asemenea, copiii născuți cu AGA au prezentat un model similar comparativ cu nivelurile recomandate pentru proteinele EI% (17 (95% CI 16-18)), NAR pentru SFAs (1,3 (95% CI 1,2-1,4)), NAR pentru UFAs ( 0,6 (95% CI 0,5-0,7)) și NAR pentru fibre (0,8 (95% CI 0,7-0,9)).

Concluzie: Copiii preșcolari spanioli consumă proteine ​​și SFA din abundență și UFA și fibre cu moderare. Consolidarea alimentației sănătoase este recomandată pentru beneficii pe termen lung pentru sănătate, în special pentru copiii cu risc născuți cu IUGR, al căror consum de carbohidrați este suplimentar mai mare decât cel recomandat.

Cuvinte cheie: Spania; copilărie timpurie; fibră; starea de creștere in utero; proteină; grăsime saturată.