• Pilar Galan
  • Paul Preziosi
  • Vincent Durlach
  • Loundres Ribas
  • Djamila Bouzid
  • Bernandette Fieux
  • Alain Favier
  • Serge Herzberg

Abstract

În ultimele câteva generații, în țările dezvoltate, reducerea aportului de energie și creșterea consumului de alimente care conțin doar energie fără minerale sau vitamine, au contribuit la scăderea densității totale a mineralelor și vitaminelor pe unitate de energie din dietă, în special magneziu densitate. Din aceste motive, dietele obișnuite din țările dezvoltate pot să nu mai îndeplinească doza dietetică recomandată de magneziu pentru numeroase persoane. Din păcate, există puține informații cu privire la aportul dietetic de magneziu al unor probe mari reprezentative de populații, în special în țările europene. Utilizarea datelor emise de SU. VI. Studiul MAX dezvoltat în Franța din 1994, prezentul studiu a fost realizat pentru a evalua aportul dietetic de magneziu al unui eșantion național de adulți care trăiesc în Franța.

magneziu

Cuvinte cheie

previzualizare

Imposibil de afișat previzualizarea. Descărcați PDF de previzualizare.