Ultima actualizare 6 martie 2020 14 comentarii

rețetă

Apple Pie Oats Noapte sunt un mic dejun sănătos, care nu necesită gătit, cum ar fi ovăz tăiat peste oțel și are gust de plăcintă cu mere! Puteți face acest mic dejun rapid fără zahăr, fără gluten și chiar vegan, dacă doriți! Faceți-o cu o noapte înainte să fie gata să mănânce din mers. Adăugați un impuls de proteine ​​cu colagenul meu preferat.

Toamna este oficial aici.

Ei bine, cel puțin Ziua Muncii a trecut, școala este în plină sesiune, livezile de mere încep să-și deschidă ușile și merele locale apar pe piețele fermierilor. Deci, în mintea mea, este toamna.

ȘI IUBESC sezonul acesta!

Îmi place să sparg puloverele și cizmele și să așez plante uriașe de mamă pe veranda mea. Ador mirosul de scorțișoară și nucșoară și supe fierbinți care ies din bucătăria mea. Toamna este pur și simplu perioada mea preferată din an.

Și, pentru a sărbători această perioadă uimitoare a anului, vă împărtășesc ovăzul Overnight de Apple Pie. Pregătiți-vă, acest lucru este UIMITOR!

De ce să faceți Apple Pie Oats Noapte?

Făină de ovăz este doar despre micul dejun preferat. Îmi place să amestec și să potrivesc toate soiurile. În afară de Făină de ovăz Instant Pot, ador făină de ovăz cu afine și bare de ovăz cu mere.

Familia mea începe aproape în fiecare dimineață a săptămânii cu o varietate de fulgi de ovăz pentru a ne oferi un început sănătos și plin de viață pentru zilele noastre. Chiar și în weekend, ne găsim mâncând fulgi de ovăz cu vafe de blender cu scorțișoară.

Și acum, puteți lua aromele preferate de plăcintă cu mere și le puteți transforma în fulgi de ovăz cu mai puțin de 5 minute de pregătire. Da, destul de minunat.

Toate aromele pe care le iubești în plăcintă cu mere într-o formă ușoară, sănătoasă și consistentă de fulgi de ovăz.

Dar trebuie să spun că sunt nou la această tendință de ovăz peste noapte care a luat avânt în ultima vreme.

Nu sunt sigur ce mi-a luat atât de mult timp pentru a intra în bandă - fulgii de ovăz frigider se fac în borcane de zidărie, se depozitează în borcane de zidărie și se servesc în borcane de zidărie. Bună, mai puține feluri de mâncare!

De asemenea, fac un mic dejun perfect pentru diminețile aglomerate pe care copiii trebuie să le mănânce în mișcare (trebuie doar să luați un borcan de mason și o lingură) și nu este de așteptat ca fulgi de ovăz să se răcească. Într-adevăr, de ce am așteptat atât de mult să încerc asta?!

Sunt ovăzul peste noapte sănătos?

Fulgi de ovăz este unul dintre cele mai bune cereale pe care le puteți mânca. Există multe beneficii pentru fulgi de ovăz, inclusiv fibre, proteine, vitamine și minerale și este fără gluten.

Când faceți ovăz peste noapte, adăugați lapte, arome nesfârșite din fructe, nuci, chipsuri de ciocolată, condimente și, bine, posibilitățile sunt nelimitate! Fiecare dintre adăugările dvs. va transporta substanțe nutritive pentru a vă alimenta corpul. Pentru un plus de proteine, puteți adăuga chiar și colagenul meu preferat !

Ce fel de ovăz este cel mai bun pentru fulgi de ovăz peste noapte?

Puteți folosi aproape orice tip de ovăz pentru fulgi de ovăz peste noapte. Cu cât ovăzul este cel mai puțin procesat, cu atât conțin mai mulți nutrienți.

  • Ovăz tăiat din oțel. După recoltare, cojile de ovăz sunt introduse într-o mașină mare care se rotește foarte repede, determinând ca cojile de ovăz să se separe de coaja sa. În acest proces, multe crupe de ovăz se rup în bucăți mici, creând ovăz tăiat din oțel. Folosiți această rețetă pentru cel mai bun ovăz tăiat peste noapte din oțel.
  • Ovăz laminat la modă veche. Cojile mari de ovăz sunt rulate între ace mari și aplatizate în ovăz laminat. Rezultatul este considerat ovăz de modă veche. Acestea sunt preferatele mele de utilizat pentru aproape tot ceea ce necesită fulgi de ovăz.
  • Fulgi de ovăz. Ovăzul de modă veche este aburit și ușor prăjit pentru a ajuta la procesul de gătit acasă. Acestea se numesc ovăz laminat.
  • Ovaz de gatit rapid. Acestea sunt ovăz de modă veche, care au fost tăiate în bucăți mai mici înainte de aburire și prăjire. Făcându-i să gătească și mai repede acasă.
  • Fulgi de ovăz instant. Aceste ovăz sunt gătite în prealabil și apoi uscate înainte de ambalare. De obicei, le veți găsi cu zaharuri și arome adăugate. Nu este ideal pentru adevărata familie de alimente la un buget!

Ce intră în ovăzul aromat peste noapte?

Ingredientele dvs. de bază pentru făină de ovăz peste noapte cu plăcintă cu mere includ:

  • Lapte. Puteți folosi orice varietate de lapte. Laptele non-lactat, cum ar fi laptele de migdale și nucă de cocos sau chiar cel de ovăz, funcționează foarte bine!
  • Condimente. Scorțișoara, nucșoara și ghimbirul sunt condimentele clasice pentru plăcintă cu mere. (Ați putea amesteca acest lucru și puteți folosi condimente de plăcintă cu dovleac de casă!)
  • Miere sau sirop de arțar. Personal îmi place siropul de arțar în fulgi de ovăz. Folosește-ți însă orice ai la îndemână!
  • Sos de mere. Puteți folosi sos de mere neîndulcit cumpărat din magazin sau de casă. (Iată un tutorial despre cum să-ți creezi propriul și să îl poți face.)
  • semințe chia. Semințele de chia sunt o modalitate excelentă de a adăuga un pumn suplimentar de substanțe nutritive la fulgi de ovăz. De asemenea, ajută la conferirea unei texturi delicioase ovăzului tău peste noapte.
  • Ovăz. Acesta este ingredientul principal! Cel mai bine îmi place ovăzul de modă veche.
  • Merele. Veți adăuga fulgi de ovăz plăcintă cu mere cu bucăți de mere proaspete.

Variații de ovăz peste noapte

Rețeta principală pe care o împărtășesc astăzi este pentru Apple Pie Oatmeal. Dar îl puteți amesteca cu ușurință și puteți crea propriile soiuri de aromă!

Utilizați diferite condimente, adăugați pudră de cacao sau utilizați puțin extract de vanilie. Unt de arahide (sau unt de nuci sau unt de migdale) și fulgi de ovăz cu ciocolată ar fi uimitori!

Dacă aveți nevoie de mai multă direcție, iată câteva combinații excelente de arome de ovăz peste noapte. Urmați aceleași măsurători din rețeta mea de mai jos, schimbând în schimb aceste arome:

  • Unt de arahide și căpșuni. Folosiți unt de arahide în loc de condimente și căpșuni în loc de mere.
  • Ghimbir de mango. Folosiți ghimbir praf în loc de condimente și mango în loc de mere.
  • Tort de morcovi. Folosiți aceleași condimente (sau poate un pic mai mult scorțișoară!) Și morcov mărunțit în locul merelor.
  • Afine de caju. Folosiți unt de caju (sau amestecați caju în blender!) Și afine în loc de mere.
  • Căpșuni de ciocolată. Adăugați chipsuri de ciocolată și căpșuni în loc de mere. Da!

Cum să faci Apple Pie Oats Noapte

Prima mea creație cu ovăz peste noapte a fost făină de ovăz vegan cu unt de arahide vegan. BUN NEBUN. Cu toate acestea, odată cu apropierea toamnei, îmi pofteam plăcinta cu mere și căldura de la scorțișoară și nucșoară. Așa că am decis să încerc mâna la prepararea ovăzului Pie de noapte.

Atât de bucuros că am făcut - este NEBUN BUN!

Crede-mă, aceasta este o creație de rețetă pe care nu vei dori să o ratezi. Este ca o plăcintă cu plăcintă de mere în formă de mic dejun - cu o rotire complet sănătoasă pe ea!

Iată procesul dvs.:

  1. Amestecați laptele, condimentele, îndulcitorul, sosul de mere și semințele de chia în borcane de zidărie cu un shake bun. (Puteți folosi alte borcane sau boluri, dacă preferați, asigurați-vă că aveți un capac etanș dacă îl agitați!)
  2. Apoi adăugați ovăz și bucăți de mere și agitați din nou.
  3. Se dă la frigider peste noapte.
  4. Se servește dimineața rece sau încălzit.

Nebun ușor! Nu știu de ce nu fac asta mai des. Acesta este un preparat de masă la cea mai bună calitate.

Întrebări frecvente despre ovăzul peste noapte:

Sunt vegani de ovăz peste noapte? Le puteți face vegane folosind lapte de migdale sau lapte de cocos în loc de lapte de vacă.

Mănânci peste noapte fulgi de ovăz fierbinți sau reci? Rețeta necesită să le mănânci reci. Dar dacă doriți să le încălziți, nu ezitați! Un cuptor cu microunde va fi cea mai rapidă opțiune. Sau îl puteți încălzi pe plită într-o oală cu apă clocotită. Păstrați capacul și nu lăsați linia de apă să treacă deasupra vârfului borcanului.

Oăzul peste noapte devine ud? Ovăzul absorb lichidul pe care îl folosiți. Din punct de vedere tehnic, este deja umed! Asta face ovăzul moale.

Poți face ovăz peste noapte cu iaurt grecesc? Unele rețete pe care le-am văzut folosesc iaurt grecesc. Ar fi o bună înlocuire a sosului de mere dacă faceți un soi cu aromă diferită!

Poți face ovăz peste noapte cu apă? Cred că ai putea, dar nu cred că ar avea un gust foarte bun. Folosirea laptelui îi conferă textura cremoasă pe care o doriți în fulgi de ovăz fără a fi nevoie să-l încălziți.