energy

O mulțime de oameni mă întreabă ce bare energizante/mușcături/băuturi recomand.

Aceasta este o întrebare validă, deoarece, oriunde ne uităm, vedem reclame care arată femei slabe și bărbați musculoși cu o bară energetică în mână. Și magazinele alimentare au culoare întregi dedicate barelor energizante, mușcăturilor energizante, băuturilor energizante, batoanelor cu proteine, băuturilor sportive și altele asemenea.

Dar am și eu o întrebare.

De când alimentele adevărate care se cultivă în natură - alimente precum varza, fasole, afine, migdale și cartofi - nu au furnizat suficientă energie? De când aveam nevoie de mâncare „energică”? De când alimentele ambalate erau superioare alimentelor simple, întregi?

De mii de ani, oamenii muncitori s-au ostenit toată ziua tăind lemn, construind case, așezând cărămizi și pietre, cultivând pământul etc. fără să aud niciodată vreodată de o bară de energie. Cum au supraviețuit.

Mancare nedorita in deghizare

Cumva mass-media ne-a înșelat să credem că există ceva magic în acele pachete mici. Dar realitatea este că nu numai că barele/mușcăturile/băuturile energizante sunt o risipă de bani, dar majoritatea nu sunt nici măcar sănătoase.

Majoritatea produselor energetice vin cu o listă lungă de ingrediente rafinate/procesate care determină creșterea în greutate, cum ar fi

proteine ​​din zer (un ingredient foarte procesat)

zahăr (un ingredient foarte procesat)

izolat de proteine ​​din soia (un ingredient foarte procesat)

Un tratament delicios și convenabil

Acest site vă este oferit fără reclame enervante, deoarece putem trăi mai bine o viață mai sănătoasă fără influența marketingului. Dar administrarea unui site cu trafic intens este costisitoare. Cum poți ajuta? Dacă achiziționați ceva prin linkurile de afiliere de pe site-ul meu, costul dvs. este același, dar primesc un mic comision. Mulțumesc!

Acestea fiind spuse, am gustat bare de energie și au un gust bun. Obțin atracția. (Mai ales dacă cineva crede că sunt bune pentru tine.) Sooooooo ce faci dacă vrei ceva delicios și convenabil, care să fie încă bun pentru tine și să poată fi o parte sănătoasă a unui program de slăbire (și nu te simți ca un măr și migdale)?

Bare de energie de casă

Puteți face propriile dvs. bare energetice cu ingrediente alimentare întregi (și pentru o fracțiune din cost)!

Aceste mușcături energetice de casă (sau le puteți transforma în bare) sunt rapide și ușor de făcut și nu au toate ingredientele procesate și rafinate care se găsesc în majoritatea barelor energetice cumpărate de la magazin.

Cum să faci aceste mușcături (sau bare) de energie de casă

Un robot de bucătărie este instrumentul secret pentru a face bare de energie de casă. Pur și simplu așezați ingredientele conform instrucțiunilor din rețetă, modelați-le după cum doriți și, în doar câteva minute, aveți câteva bare energizante sănătoase.

Note despre această rețetă

Această rețetă necesită caju prăjit. Rețeta va funcționa cu caju crud, dar prefer gustul celor prăjiți în această rețetă specială.

Am întotdeauna o pungă de caju crud în congelator, pentru că îmi place să fac des acest delicios Cremă de mărar delicios, dar aproape niciodată nu am prăjit caju la îndemână. Puteți prăji ușor caju în cuptor sau pe aragaz.

Păstrează caju pe blatul aragazului
Așezați un strat foarte subțire de caju într-o tigaie cu fund greu. Prajiti la foc mediu, amestecand des, timp de aproximativ 5 minute. Urmăriți cu atenție cum pot arde rapid. Au terminat când sunt aurii și parfumați. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească înainte de utilizare.

Păstrează caju în cuptor
Preîncălziți cuptorul la 350F. Așezați caju într-un strat subțire pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 10 până la 12 minute, amestecând ocazional. Urmăriți cu atenție cum pot arde rapid. Au terminat când sunt aurii și parfumați. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească înainte de utilizare.

Caise sulfurate sau fără sulf

Când cumpărați caise uscate, este posibil să observați că puteți cumpăra caise sulfurate sau fără sulf. Caisele uscate sulfurate sunt preparate folosind dioxid de sulf - care este un conservant alimentar care menține fructele uscate strălucitoare și colorate. Mulți oameni preferă să evite acest conservant fie pentru că sunt sensibili la acesta (pentru ei, sulful poate provoca probleme grave, cum ar fi dificultăți de respirație), fie pur și simplu pentru că vor să mănânce mai natural.

Dacă doriți să evitați sulful, puteți cumpăra caise fără sulf. Deoarece sunt uscate fără un conservant pentru păstrarea culorii, caisele fără sulf sunt mai degrabă un brun mai frumos (natural) decât portocaliu.

Aceste mușcături de energie din caise vor funcționa cu oricare tip de caise.

Mușcături de energie din caise

Autor Toate rețetele de pe jenniferskitchen.com sunt proprietatea Jennifer's Kitchen și nu pot fi republicate fără permisiunea scrisă prealabilă.

Aceste mușcături energetice de casă sunt mult mai sănătoase decât barele energetice pe care le găsești în magazinul alimentar.

Ingrediente

  • 3/4 cană de nucă de cocos mărunțită, neîndulcită
  • 1/3 cană curmale fără sâmburi, tăiate în bucăți
  • 1/2 linguriță de vanilie
  • 1/8 linguriță sare
  • 1 cană caise uscate (sau puteți folosi caise uscate fără sulf)
  • 1/2 cană de caju prăjit SAU nuci crude (Dacă doriți să utilizați nuci, consultați nota de mai jos. Pentru a afla cum să prăjiți cu ușurință caju, consultați instrucțiunile din post.)
  • 1/3 cană de granola tropicală
  • 2 linguri concentrat de suc de portocale
  • nucă de cocos măcinată fin pentru rostogolirea mușcăturilor de caise - opțional

Instrucțiuni

  1. Așezați nuca de cocos, curmalele și vanilia în robotul de bucătărie și procesați până când se toacă mărunt.
  2. Adăugați sare, caise și nuci și procesați până când nucile sunt tocate grosier.
  3. Adăugați granola și procesați până când granola este foarte, foarte mărunt.
  4. Se adaugă concentrat de suc de portocale și se procesează până se amestecă.
  5. Formați în bile de 1 1/4 inch. (Puneți-l în congelator pentru câteva minute dacă amestecul este prea lipicios pentru a se rostogoli în bile.)

A se păstra la congelator.

Variație:

Nucile pot fi folosite în locul cajuilor, dar numai dacă îți plac foarte mult nucile, deoarece acestea conferă o aromă puternică de nucă mușcăturilor de caise.

Note

Această rețetă folosește un robot de bucătărie mare (12 - 14 cani). Dacă robotul de bucătărie este mai mic, împărțiți rețeta în două.

Dacă se preferă, acestea pot fi transformate în bare în loc de mușcături.

Sfat pentru a avansa:

Acestea se păstrează bine în congelator până la 3 luni.