07 noiembrie 2018

  • Regatul Unit

    • existe

    O „taxă pe carne” ar putea preveni aproape 6.000 de decese pe an în Marea Britanie, potrivit cercetătorilor, însă politicienii ar trebui să le spună oamenilor ce pot și ce nu pot mânca?

    Oamenii de știință de la Universitatea din Oxford spun că guvernele ar trebui să ia în considerare impunerea de creșteri ale prețurilor la carnea roșie - cum ar fi carnea de vită, mielul și carnea de porc - pentru a reduce consumul.

    Potrivit unor noi cercetări, aceștia spun că ar salva vieți și peste 700 de milioane de lire sterline în costurile asistenței medicale din Regatul Unit.

    Deci, de ce carnea roșie poate fi dăunătoare?

    Diverse cercetări au legat consumul de carne roșie de un risc crescut de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet.

    În 2015, Organizația Mondială a Sănătății a avertizat că carnea procesată, cum ar fi slănina, cârnații și șunca, ar putea provoca cancer, în timp ce carnea roșie neprelucrată ar putea crește și riscul.

    Iar consumul de multă carne roșie nu are doar un impact asupra propriei sănătăți.

    Cercetătorii de la Universitatea din Oxford au declarat că consumatorii de carne cresc, de asemenea, povara pentru serviciile de sănătate și economie, din cauza pierderii forței de muncă din cauza sănătății proaste.

    Există, de asemenea, o conștientizare crescândă a impactului asupra mediului al consumului de carne roșie.

    Nivelul ridicat de utilizare a solului și a apei și emisiile de carbon asociate cu producția sa înseamnă că reducerea este unul dintre modurile cheie în care indivizii pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice .

    Cum ar putea funcționa un impozit? Și ce ar face prețurile?

    Cercetătorii spun că o taxă pe carne ar putea reduce consumul de carne procesată cu aproximativ două porții pe săptămână în țările cu venituri ridicate.

    În Marea Britanie, studiul sugerează o taxă de 14% la carnea roșie și 79% la carnea procesată.

    Acest lucru ar însemna că prețul unei fripturi Teslo Sirloin de 227 g ar crește de la 3,80 lire sterline la 4,33 lire sterline.

    Și pentru un pachet de opt cârnați de porc de la Sainsbury's, prețul ar crește de la 1,50 GBP la 2,69 GBP.

    A mai existat așa ceva?

    La începutul acestui an, guvernul a introdus o taxă pe zahăr pentru băuturile răcoritoare, ceea ce înseamnă că producătorii trebuie să plătească o taxă pentru băuturile bogate în zahăr.

    Impozitul a avut deja un efect, unele mărci de vârf reducând conținutul de zahăr din produsele lor pentru a evita taxa.

    Dar dacă înseamnă că consumatorii cumpără mai puține băuturi zaharoase rămâne de văzut.

    Impactul încărcării a 5 p pentru bagajele de transport de unică folosință sugerează că stimulentele financiare pot schimba comportamentul.

    Numărul pungilor de plastic distribuite de supermarketurile din Anglia a scăzut drastic de la introducerea modificării .

    Miniștrii preferă ideea ca magazinele să ofere reduceri clienților care își aduc propriile cupe, mai degrabă decât o taxă suplimentară.

    Care sunt argumentele împotriva?

    Încercările guvernului de a le spune oamenilor ce trebuie să facă nu merg întotdeauna bine.

    Christopher Snowdon de la Institutul pentru Afaceri Economice, un grup de reflecție pentru piața liberă, a declarat că impozitarea alimentelor este „următorul câmp de luptă pentru statul de bona”.

    Snowdon a susținut, de asemenea, că ar fi „absurd” să crească costul vieții printr-o taxă pe carne.

    Există, de asemenea, îngrijorarea că se adresează alimentelor cumpărate de cei cu venituri mai mici.

    Ne pare rău, această postare pe Twitter nu este disponibilă momentan.

    Și apoi există întrebarea dacă ar funcționa.

    Costul unei prăjituri ar fi mai scump, dar aceasta ar descuraja de fapt iubitorii de carne să-și cumpere mâncarea preferată?