arhivele

Fetele care consumă o dietă bogată în grăsimi în timpul pubertății, chiar și cele care nu devin supraponderale sau obeze, par să prezinte un risc mai mare de a dezvolta cancer de sân în ultima parte a vieții, conform cercetătorilor de la Universitatea de Stat din Michigan.

Implicațiile - faptul că o dietă bogată în grăsimi poate avea efecte dăunătoare, independent de efectul său de a provoca obezitate - ar putea conduce la noi eforturi de prevenire a cancerului.

Constatările provin din cercetările efectuate la MSU Cancerul de sân și Centrul de cercetare pentru mediu, înființat în 2003 și finanțat până în 2010 de Institutul Național de Științe ale Sănătății Mediului și Institutul Național al Cancerului.

Profesorul de fiziologie Sandra Haslam, directorul centrului, și Richard Schwartz, profesor de microbiologie și decan asociat la Colegiul de Științe Naturale, extind acum cercetarea cu o nouă subvenție federală de cinci ani, de 2,3 milioane de dolari. Aceștia vor folosi această finanțare pentru a-și continua munca, studiind impactul expunerilor de mediu prenatale la adulte, care predispun femeile la cancerul de sân, ca parte a programului extins la nivel național pentru cancerul de sân și a programului de cercetare a mediului.

„Perioada de timp pubertară este crucială, deoarece acesta este momentul în care este creat cadrul de bază pentru dezvoltarea glandei mamare”, a spus Haslam. „Ceea ce vedem din cercetările preliminare la animale este că o dietă bogată în grăsimi în timpul pubertății poate duce la producerea de produse inflamatorii în glandele mamare ale adulților, care pot favoriza creșterea cancerului”.

Instrument îmbunătățit pentru fitness cu bicicleta

Pentru bicicliștii competitivi cu obiective - indiferent dacă concurează în Turul Franței sau care vizează podiumul la o cursă locală - ciclismul mai rapid vine din regimuri de antrenament bazate pe diferite zone de intensitate a exercițiului. Noile cercetări efectuate de cercetătorii de la Universitatea din New Hampshire au observat că regimurile de antrenament eficiente, care sunt create în general după teste de laborator costisitoare, care consumă mult timp, pot fi dezvoltate dintr-un test relativ simplu, de făcut-o singur.

Folosind două instrumente pe care cei mai competitivi bicicliști îi dețin deja - un contor de putere, un dispozitiv de antrenament din ce în ce mai comun care se montează pe roata din spate a unei biciclete și un antrenor de biciclete staționar - studentul absolvent UNH Jay Francis '09 a modificat un test de ciclism complet de trei minute și a observat că este la fel de eficientă ca măsurători mai intensive în laborator pentru determinarea intensității exercițiului. Studiul, care a fost teza de masterat a lui Francis, este raportat în numărul din septembrie 2010 al Medicinii și științei în sport și exerciții, jurnalul principal din domeniu.

„Puterea este un mod foarte imparțial de a vă măsura capacitatea de exercițiu, în comparație cu viteza, ritmul cardiac sau efortul perceput”, spune Francis. „Un contor de putere măsoară cât de multă putere obțineți de la corp la drum”, independent de condițiile externe, cum ar fi dealurile, vântul sau chiar ceea ce ați avut la prânz, adaugă el.

Prânzurile școlare federale legate de obezitatea infantilă

Cu copiii care se întorc la școală, părinții sunt îngrijorați de faptul că tinerii lor rămân în formă și mănâncă bine, în special cei care iau masa la o cafenea școlară.

Noi cercetări finanțate de SUA Departamentul Agriculturii constată că copiii care mănâncă prânzuri școlare care fac parte din programul național de prânz școlar al guvernului federal sunt mai predispuși să devină supraponderali.

Același studiu de cercetare a constatat, totuși, că copiii care mănâncă atât micul dejun cât și prânzul sponsorizat de guvernul federal sunt mai puțin grei decât copiii care nu participă la nici unul și decât copiii care mănâncă doar prânzul, spune economistul Daniel L. Millimet la Southern Universitatea Metodistă din Dallas.

Millimet a fost autorul studiului cu economiștii Rusty Tchernis, Universitatea de Stat din Georgia și Muna S. Hussain, Universitatea din Kuweit. Pentru un link către articolul jurnalului și pentru mai multe informații, consultați http://tinyurl.com/2874wqn.

„Faptul că prânzurile școlare finanțate federal contribuie la epidemia de obezitate infantilă este desconcertant, deși nu este deloc surprinzător”, a spus Millimet, a cărui expertiză în cercetare este economia copiilor, în special corelarea subiectelor cu școala și sănătatea.

Studiul recent lansat a fost raportat în numărul de vară al Jurnalului de resurse umane. Se intitulează „Programe de nutriție școlară și rata de apariție a obezității la copil”.

Înlocuitorii zahărului contribuie la reducerea aportului caloric

Un nou studiu publicat în jurnalul din august 2010, Appetite, demonstrează în continuare că persoanele care consumă îndulcitori cu conținut scăzut de calorii sunt capabile să-și reducă semnificativ aportul caloric și nu mănâncă în exces.

De fapt, participanții la studiu care au primit înlocuitori de zahăr în loc de zahăr au consumat semnificativ mai puține calorii și nu a existat nicio diferență în ceea ce privește nivelul foamei, în ciuda faptului că au avut mai puține calorii în general.

Oamenii de știință au remarcat: „În concluzie, participanții nu au compensat mâncând mai mult nici la masa de prânz, nici la cină și au raportat niveluri similare de sațietate atunci când au consumat preîncărcări cu mai puține calorii [pre-mese] care conțin stevia sau aspartam decât atunci când au consumat preîncărcări cu mai multe calorii. care conține zaharoză ".

Acest studiu a fost realizat atât la adulți sănătoși, cât și la cei supraponderali, iar participanților li s-a administrat o pre-masă care conține zaharoză, aspartam sau stevie. Cei care au primit stevia sau aspartam au consumat mai puține calorii în general, nu au mâncat în exces și nu au raportat creșterea sentimentului de foame.

„Chiar dacă totalitatea dovezilor științifice demonstrează că îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii și produsele care le conțin nu sunt corelate cu creșterea în greutate, creșterea foamei sau supraalimentarea, au existat rapoarte recente care pun sub semnul întrebării beneficiile îndulcitorilor cu conținut scăzut de calorii”, notează Beth Hubrich, dietetician la Calorie Control Council, o asociație comercială internațională. „Atunci când sunt folosiți ca parte a unei diete sănătoase în ansamblu, îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii și produsele ușoare pot fi instrumente benefice pentru a ajuta oamenii să controleze aportul caloric și greutatea”.

Ingredientul de ardei iute combate grăsimile

Capsaicina, substanța care dă picior ardeilor iute, poate provoca pierderea în greutate și combate acumularea de grăsime prin declanșarea anumitor modificări benefice ale proteinelor în organism, conform unui studiu recent lansat pe această temă. Raportul, care ar putea duce la noi terapii pentru obezitate, apare în ACS Journal of Proteome Research lunar

Jong Won Yun și colegii săi subliniază că obezitatea este o amenințare majoră pentru sănătatea publică la nivel mondial, asociată cu diabetul, hipertensiunea arterială, bolile de inimă și alte probleme de sănătate. Studiile de laborator au sugerat că capsaicina poate ajuta la combaterea obezității prin scăderea aportului de calorii, micșorarea țesutului adipos și scăderea nivelului de grăsime din sânge. Nimeni nu știe însă exact cum ar putea declanșa capsaicina astfel de efecte benefice.

Într-un efort de a afla, cercetătorii au hrănit diete bogate în grăsimi cu sau fără capsaicină șobolanilor de laborator folosiți pentru a studia obezitatea. Șobolanii tratați cu capsaicină au pierdut 8% din greutatea corporală și au prezentat modificări ale nivelurilor a cel puțin 20 de proteine ​​cheie găsite în grăsimi. Proteinele modificate acționează pentru descompunerea grăsimilor. Aceste schimbari ofera noi perspective moleculare valoroase asupra mecanismului efectelor antiobezitatii capsaicinei, spun cercetatorii.

Oare mintea noastră ar putea fi păcălită să ne satisfacă stomacul?

Cercetările care vor fi prezentate la reuniunea anuală a Societății pentru Studiul Comportamentului Ingestiv (SSIB), cea mai importantă societate pentru cercetarea tuturor aspectelor legate de comportamentul alimentar și de băut, sugerează că cheia slăbirii ar putea sta în manipularea convingerilor noastre despre modul în care umplerea credem că mâncarea va fi înainte să o consumăm, sugerând că controlul porțiunilor este o chestiune de percepție.

Subiecții testați au fost mai mulțumiți pentru perioade mai lungi de timp după ce au consumat cantități variate de alimente pentru care au fost conduși să creadă că dimensiunile porțiilor erau mai mari decât erau de fapt.

Amintirile despre cât de satisfăcătoare mesele anterioare au jucat, de asemenea, un rol cauzal în determinarea timpului în care aceste mese au scăpat de foame. Împreună, aceste rezultate sugerează că așteptările înainte de a mânca și memoria după masă joacă un rol important în guvernarea poftei de mâncare și a sațietății.

În primul experiment, participanților li s-au arătat ingredientele unui smoothie de fructe. Jumătate a fost prezentată o porție mică de fructe și jumătate a fost prezentată o porție mare. Apoi li s-a cerut să evalueze „satietatea așteptată” a smoothie-ului și să ofere evaluări înainte și la trei ore după consum. Participanții cărora li s-a arătat o porție mare de fructe au raportat o plenitudine semnificativ mai mare, chiar dacă toți participanții au consumat aceeași cantitate mai mică de fructe.

Bărbații care sunt obezi la vârsta de 20 de două ori riscă să moară

Stockholm, Suedia: Bărbații care intră în obezitate în viața adultă se confruntă cu o dublare pe tot parcursul vieții a riscului de a muri prematur, au descoperit noi cercetări.

Într-un studiu prezentat astăzi (marți) la Congresul internațional privind obezitatea din Stockholm, oamenii de știință au urmărit mai mult de 5.000 de recruți militari începând cu vârsta de 20 de ani până la vârsta de 80 de ani. Au observat că la orice vârstă, un om obez era de două ori mai probabil să moară decât un bărbat care nu era obez și că obezitatea la vârsta de 20 de ani a avut un efect constant asupra morții până la 60 de ani mai târziu. Ei au observat, de asemenea, că șansa de a muri devreme a crescut cu 10% pentru fiecare punct IMC peste pragul pentru o greutate sănătoasă și că acest lucru a persistat pe tot parcursul vieții, obezii murind cu aproximativ opt ani mai devreme decât cei neobezi.

„Deoarece epidemia de obezitate progresează încă rapid, în special în rândul copiilor și adolescenților, este important să aflăm dacă obezitatea la vârsta adultă timpurie are efecte de mortalitate pe tot parcursul vieții”, a declarat liderul studiului, Esther Zimmermann, cercetător la Institutul de Medicină Preventivă. Spitalul Universitar din Copenhaga și Institutul de Științe Biomedice de la Universitatea din Copenhaga din Danemarca. „Studiile anterioare au investigat obezitatea și mortalitatea la populațiile de vârstă mijlocie, ceea ce ne spune doar despre efectele dăunătoare ale obezității la vârsta mijlocie. Studiul nostru aruncă o privire asupra modului în care obezitatea la vârsta de 20 de ani afectează obezitatea pe tot parcursul vieții adulte. Este primul studiu cu un timp de urmărire atât de lung și astfel primul studiu care a investigat efectul pe tot parcursul vieții. ".

Multe suplimente populare de slăbire nu funcționează

Noile cercetări care evaluează eficacitatea unei selecții largi de suplimente populare de slăbire vândute în farmacii și magazine alimentare nu au găsit dovezi că vreunul dintre acestea să faciliteze pierderea în greutate dincolo de efectul placebo.

Două studii prezentate astăzi (luni) la Congresul internațional privind obezitatea din Stockholm, Suedia, au constatat că nu au fost mai eficiente decât suplimentele false cu care au fost comparate.

„Există zeci de suplimente de slăbire care pretind efecte de scădere în greutate prin tot felul de mecanisme de acțiune. Avem așa-numiții magneți de grăsime, mobilizatori și dizolvanți, precum și amelioratori ai apetitului, stimulatori ai metabolismului, blocanți ai carbohidraților și așa mai departe. pentru acestea este imens, dar spre deosebire de medicamentele reglementate, eficacitatea nu trebuie să fie dovedită pentru ca acestea să fie vândute ", a spus Dr. Thomas Ellrott, șeful Institutului de nutriție și psihologie de la Universitatea din Gttingen Medical School, numărul Gera din, care a condus unul dintre studii. "Puține dintre aceste suplimente au fost supuse studiilor clinice și peisajul produselor se schimbă întotdeauna, așa că trebuie să le punem printr-o evaluare științifică riguroasă pentru a determina dacă au vreun beneficiu."

Grupul Ellrott a testat nouă suplimente populare împotriva pastilelor placebo într-un studiu controlat randomizat. Suplimentele testate au inclus L-carnitină, poliglucozamină, pulbere de varză, pudră de semințe de guarana, extract de fasole, extract de Konjac, pastile de fibre, formulări de alginat de sodiu și extracte de plante selectate.

Dietele cu conținut ridicat de proteine ​​susțin pierderea în greutate

Femeile postmenopauzale supraponderale și cu obezitate moderată care utilizează diete bazate pe aportul mai mare de proteine ​​trebuie, de asemenea, să fie conștiente de potențialele pierderi osoase, conform noilor cercetări de la Universitatea Purdue.

„Știm că atunci când femeile supraponderale, aflate în postmenopauză își reduc aportul de energie pentru a pierde în greutate cu succes, pot pierde mai puțină masă slabă atunci când consumă cantități mai mari de proteine ​​și includ carne slabă, precum coapse de porc, șuncă, carne de vită și pui, dieta ", a declarat Wayne W. Campbell, profesor de alimente și nutriție. Cu toate acestea, am observat, de asemenea, că aceste femei în vârstă au pierdut densitatea minerală osoasă mai repede decât femeile care au consumat diete proteice normale care nu conțineau carne. Această constatare este îngrijorătoare pentru această grupă de vârstă care este susceptibilă de osteoporoză.

Campbell și doctorandul Minghua Tang au analizat datele din două studii de dietă controlată. În primul studiu, au redus dietele zilnice individuale de 28 de femei cu 750 de calorii pentru a obține o pierdere în greutate de o jumătate de kilogram în fiecare săptămână timp de 12 săptămâni. Aceste femei aflate în postmenopauză au variat între 43-80 de ani. Cincisprezece femei au consumat diete fără carne cu proteine ​​din surse vegetariene, lactate și din ouă, reprezentând 18% din aportul de energie al fiecărei femei. Această cantitate de proteine ​​a fost comparabilă cu doza alimentară recomandată de 0,36 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală pe zi.

Inactivitate și epidemie de obezitate infantilă

Un nou raport din EarlyBird Diabetes Study sugerează că activitatea fizică are puțin sau chiar un rol de jucat în epidemia de obezitate în rândul copiilor. Obezitatea este factorul cheie din spatele diabetului, a bolilor de inimă și a unor tipuri de cancer.

EarlyBird are sediul la Peninsula Medical School din Plymouth, Marea Britanie și a fost observat în detaliu o cohortă de copii din școala orașului în ultimii 11 ani.

O revizuire publicată în 2009 a tuturor studiilor care utilizează activitate fizică pentru reducerea obezității la copii a arătat o pierdere în greutate de doar 90 g (3 oz) pe parcursul a trei ani, iar studiul EarlyBird a dorit să știe de ce studiile au fost atât de ineficiente. Așa că au provocat câteva paradigme populare.

Se știe că copiii mai puțin activi sunt mai grași, dar asta nu înseamnă că majoritatea oamenilor presupun că inactivitatea duce la grăsime. La fel de bine ar putea fi invers: faptul că obezitatea duce la inactivitate.

Și aceasta este întrebarea EarlyBird a fost plasată în mod unic pentru a răspunde. Cu datele colectate anual de-a lungul câtorva ani de la o cohortă mare de copii, s-ar putea pune întrebarea care este prima? Activitatea fizică a copilului preced schimbările de grăsime în timp sau grăsimea copilului preced schimbările de activitate fizică în timp?

Iar răspunsul, publicat recent în Arhivele bolilor în copilărie, a fost clar. Activitatea fizică nu a avut niciun impact asupra schimbării greutății, dar greutatea a dus în mod clar la o activitate mai redusă.

Înregistrări mai vechi pe blog 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54