Bună băieți! A trecut puțin de când am postat.

aripă

Karen își revine după cea de-a doua intervenție chirurgicală la gleznă de când și-a rupt piciorul la Roma, în toamna anului trecut.

Ne-am odihnit, am urmărit o mulțime de emisiuni de gătit (cine a urmărit și masa finală pe Netflix?!) Și am luat timp să o lăsăm pe Karen să se vindece.

Astăzi am decis să ne pregătim rețeta noastră preferată de aripi de pui, pe care am realizat-o că nu am adăugat încă la colecția noastră de rețete.

Fără alte întrebări, iată cea mai bună rețetă de aripă de pui afumată.

Adorăm absolut aripile de pui, atât de mult încât Gavin aruncă chiar și un festival uriaș de aripi de pui în tot Texasul numit Wing-A-Rama.

Am gustat toate tipurile de aripi: prăjite, la grătar, bivolițe, asiatice.

În ultima vreme, am fost obsedați să ne fumăm aripile de pui. Se adaugă o tonă de aromă fără caloriile adăugate.

Suntem mari fani ai Traeger Grill, ceea ce face ca fumatul să fie foarte ușor.

Aceste aripi de pui sunt o rețetă ușor de gătit cu doar două ingrediente, este nevoie doar de ceva timp pentru a fuma încet carnea.

Avem, de asemenea, un sfat pentru a face pielea aripii afumate să fie mai crocantă.

Cele mai bune aripi de pui afumate vreodată

Face aproximativ 20 de aripi

Ingrediente:

  • 2 kilograme de aripi de pui în stil petrecere
  • 4 linguri de frecare uscată la alegere (ne place condimentele Montana Mex Chile sau Jalapeno)

Începeți prin a vă pregăti fumătorul.

În timp ce fumătorul se încălzește, aruncați ușor aripile de pui în freca uscată folosind un castron mare până când este bine acoperit.

Fumați aripile timp de 2 ore la 225 de grade la căldură indirectă.

Apoi, scoateți-vă aripile de la fumător și măriți temperatura la o căldură mare de 450 de grade.

Așezați din nou aripile timp de încă 5-7 minute pentru a clăti pielea.

Iată-l. Veți avea aripi suculente, fragede și fumuroase, care sunt perfecte pentru un aperitiv în timp ce urmăriți jocul sau le veți mânca cu o garnitură pentru o cină plină de proteine.

Sunt atât de aromate încât puteți sări peste sosul pentru grătar. Cine poate rezista la un sos de scufundare fermă?!

Faceți clic pe acest link pentru a fixa această rețetă pe Pinterest. De asemenea, nu uitați să ne urmăriți pe Instagram și Facebook pentru mai multe rețete și recomandări culinare. Dacă doriți să primiți automat postările noastre în e-mailul dvs., înregistrați-vă aici.

Bateți această rețetă? Asigurați-vă că ne etichetați pe social media ca @coupleinthekitchen și îl vom împărtăși cu adepții noștri bucătari!