• Acasă
  • |
  • Articole
  • |
  • Numerele din spate
  • |
  • Recenzii de carte
  • |
  • Cercetare
  • |
  • Link-uri
  • |
  • a lua legatura

Puterea nutriției corective

listat în nutriție, publicat inițial în numărul 27 - aprilie 1998

online

Jane fusese întotdeauna plină de viață, subțire și foarte energică. A muncit din greu conducând propria școală pregătitoare și a predat cu normă întreagă.

Cu toate acestea, în 1993, la vârsta de 52 de ani, ea a întâmpinat probleme de sănătate. A început să sufere de o oboseală mentală și fizică extremă, iar greutatea ei a început să se strecoare. De multe ori nu avea respirație și a dezvoltat o tuse jenantă care a dus la acumularea unor cantități mari de flegmă în gât.

În august 1994, Jane a participat la o întâlnire la spital pentru o examinare amănunțită. A fost diagnosticată cu o glandă tiroidă inactivă. Medicul a prescris tiroxină și a spus că va trebui să o ia pentru tot restul vieții. Dozajul a început la 50 mg, dar după șase săptămâni, a fost crescut la 100 mg. Efectele 100 mg au făcut-o să se simtă îngrozitoare și era obosită în măsura în care în unele zile nu avea chef să se miște. Greutatea ei a început să crească rapid și până în decembrie 1994 Jane avea 14 pietre, ceea ce era mult prea greu pentru rama ei mică. Fața, gleznele și mâinile îi erau umflate și avea ochii pufosi.

În cele din urmă, a fost îndrumată către un specialist în tiroidă care a sfătuit-o să ia Tertroxin, un medicament mai puternic și mai rapid metabolizat decât Tiroxina. Jane a luat aceste noi medicamente timp de câteva luni, dar simptomele ei au rămas.

Jane a încercat cu disperare să slăbească în plus. A participat la „Weight Watchers” și „Slimming Club” și a văzut un dietetician și un specialist la spital. Toate aceste măsuri au eșuat și au lăsat-o pe Jane să se simtă deprimată.

În acest moment, în 1995, Jane m-a contactat. Studiul de caz a arătat că ea a urmat multe diete stricte de-a lungul anilor și până în 1993 și-a menținut, într-o oarecare măsură, greutatea sub control. În afară de simptomele deja menționate, pielea și părul ei erau într-o stare proastă, iar celulita era prezentă pe coapse și pe vârful brațelor.

Jane avea obiective de sănătate foarte clare, care erau să aibă o formă bună a corpului, să tonifice mușchii și să-i stimuleze circulația slabă.

Voia să se simtă sănătoasă, să înceapă să facă mișcare în mod regulat și să se dezlipească de medicamentele pentru tiroidă.

Intuitiv, am crezut că există speranța că glanda tiroidă ar putea fi reactivată, deoarece abia în ultimii ani Jane a întâmpinat probleme de sănătate. Înainte de aceasta, ea a avut întotdeauna o sănătate bună și multă energie. Este posibil să fi fost dieta ei persistentă care i-a modificat funcția tiroidiană.

Prin urmare, strategia nutrițională a fost de a viza pierderea de grăsime și de a reactiva glanda tiroidă, împreună cu creșterea nivelului general de sănătate al Janei. Pentru a viza pierderea de grăsime m-am concentrat pe reechilibrarea corpului. Pentru a realiza acest lucru, Jane a urmat un program de curățare pentru a scăpa corpul de toxine. Aceasta a fost urmată de o dietă care conține un procent ridicat de alimente crude, bazată în jurul „dietei biogene” a lui Leslie Kenton. Dieta a inclus carne albă, pește, acizi grași esențiali, o mulțime de legume, orez brun organic, semințe încolțite și fasole și câteva fructe. S-a recomandat multă apă, împreună cu sucuri de legume diluate 50% cu apă.

Pentru a reactiva glanda tiroidă este nevoie de tirozină, iod, zinc, cupru și seleniu și ne-am asigurat că alimentele care conțin acești nutrienți au fost incluse în dietă. Iodul este cel mai important nutrient, deoarece 2/3 din iodul corpului se găsește în glanda tiroidă. Alimentele care conțin iod au fost, prin urmare, accentuate în dietă și au inclus alge, ceapă, gălbenușuri de ouă, ridichi, nasturel și pește.

Unele alimente, numite goitrogeni, au fost omise din dietă deoarece împiedică utilizarea iodului. Acestea au inclus varză, varză, alune, făină de soia, varză de Bruxelles, conopidă, broccoli, cohlrabi și napi.

Deoarece Jane s-a angajat să nu conțină droguri și, cu permisiunea medicului, a redus treptat doza de Tertroxină, în timp ce lua o combinație de plante pentru a activa glanda tiroidă. De asemenea, a luat o multivitamină, vitamina C și vitamina A. Vitamina A este importantă pentru persoanele care suferă de hipotiroidism, deoarece nu sunt capabile să transforme Beta Carotenul, din legume, în Vitamina A în mod eficient.

Un program de exerciții fizice a fost pus în operație care a ajutat atât la pierderea de grăsime, cât și la activarea tiroidei. Jane a făcut o plimbare în aer curat în fiecare zi și timp de șase zile a urmat fie un program de aerobic, fie un program de recuperare. De asemenea, a finalizat o sesiune de rezistență de cincisprezece minute, în patru zile în fiecare săptămână, pentru a-și menține masa corporală slabă.

Am folosit testul de temperatură bazală Barnes pentru a monitoriza glanda tiroidă. Pentru a face acest lucru, am luat temperatura axilară timp de 10 minute înainte de a ne ridica dimineața și am înregistrat rezultatele sub formă de grafic. Intervalele medii ar trebui să fie undeva între 97,8 și 98,2F. Dacă temperatura este sub acest interval, sugerează hipotiroidism.

Din iunie până în septembrie 1995, Jane a pierdut trei pietre, s-a simțit energică și a avut sentimentul de bine. Umflarea gleznelor, mâinilor și picioarelor ei dispăruse odată cu tusea. Pielea ei era mai limpede și părul strălucitor. Studiind graficele de temperatură de-a lungul lunilor am putut vedea că glanda tiroidă funcționează mai eficient. Până în februarie 1996, testul de sânge de la medici a dovedit că glanda tiroidă era absolut normală. Firește, Jane a fost cu adevărat mulțumită de progresul ei.

Cu toate acestea, în acest moment al recuperării sale, câteva probleme au venit în viața ei și și-a pierdut concentrarea și direcția. Acest lucru a determinat-o să renunțe la program pentru câteva luni.

M-a contactat din nou în iunie 1996 pentru a mă informa că recentul test de sânge tiroidian a fost pozitiv, iar medicul ei a sfătuit-o să ia tiroxină. A vrut să-și reia programul de nutriție și să îl urmeze permanent. Aceasta a făcut-o, iar testele sale de sânge tiroidian din octombrie 1996 până în prezent arată o glandă tiroidă care funcționează normal.

„Căderea de lângă drum” poate fi adesea foarte pozitivă în terapie. În cazul lui Jane, acesta a întărit rolul important pe care îl are nutriția în sănătatea ei și nevoia de a continua să se miște în direcția corectă.