Săptămâna trecută, am dat cititorilor un cap în sus despre expoziția viitoare a artistei Miriam Simun, un spectacol axat pe brânza de lapte matern uman. În această seară este recepția de deschidere pentru „Magazinul de brânzeturi umane” al lui Simun la galeria Michael Mut și, în pregătirea evenimentului, care este gratuit și deschis publicului, am vorbit cu artistul despre Craigslistul de lapte matern și despre comodificarea corpului uman. Intrigat? Spectacolul se desfășoară în weekend, dar în această seară este noaptea viitoare și să deguste cele trei brânzeturi pe care Simun le-a pregătit dintr-un amestec de lapte om-animal, care va fi asociat cu mâncare „inspirată de terorul cultural și microbian” al fiecărei femei. Simun a aruncat o lumină asupra procesului de a pune totul împreună.

magazinul

Cred că ar trebui să încep prin a vă întreba ce anume v-a interesat de ideea de a crea brânză de lapte matern uman pentru început. Ei bine, experiența mea este în lucrul cu tehnologia. Mă gândesc foarte mult la tehnologie și, de asemenea, mă gândesc mult la corpuri, și la diferitele moduri în care tehnologia ne permite să comercializăm și să comercializăm corpurile. M-am mutat la New York nu cu mult timp în urmă și am observat că există o cultură atât de mare aici în jurul unor concepte precum „sănătos”, „natural”, „organic” și „comerț echitabil”. Când mănânc, încerc să fiu conștient de aceste lucruri, dar când vine vorba despre asta, există atât de multe considerații la care să ne gândim. Așa că am început să mă gândesc cu adevărat la ce înseamnă de fapt pentru mine să cumpăr ceva care este „natural” sau „organic”. Și a fost destul de copleșitor, așa că concluzia la care am ajuns a fost să accept că aceste lucruri sunt necesare și apoi să le împing până la cea mai îndepărtată extremă. Ai fi greu să găsești o brânză mai locală sau mai naturală în sensul că a evoluat prin oameni.

Simt că mulți oameni vor fi curioși cu privire la logistica brânzei: de unde a venit acest lapte matern? Am folosit lapte de la trei femei diferite. Am găsit două dintre ele printr-un site web online, o piață, special pentru laptele matern.

Interesant, nu mi-am dat seama că există multă piață pentru ca oamenii să cumpere și să vândă laptele matern uman.Nici eu nu știam despre asta, dar există. E urias. Există site-uri web care au funcționalități similare cu Craigslist doar pentru acest produs și este foarte interesant să vezi ce se întâmplă atunci când este mediat pe internet. Există tot felul de oameni care îl folosesc: există o secțiune pentru femei pentru a le vinde bărbaților, există o secțiune pentru pacienții cu cancer și culturisti și oameni cu probleme de sănătate diferite care cred că laptele matern uman îi va ajuta.

Cum ai găsit aceste femei? Plasați un anunț dorit de ajutor? Nu chiar. Două dintre femeile pe care le-am găsit prin intermediul informațiilor pe care le postaseră singure. Și apoi am postat ceva care spunea: „Caut lapte cu care să fac brânză” și o femeie m-a găsit prin asta.

Și ai plătit pentru asta? Sau a fost donat? Două dintre femeile cu care am lucrat au donat-o, dar una dintre ele am plătit-o. Nu am nevoie de o tonă de lapte - fac o cantitate destul de mică de brânză și o amestec cu lapte de origine animală și este destul de înaltă. Laptele matern este scump - rata actuală este de aproximativ doi dolari pe uncie și nu mi-aș putea permite să cumpăr un volum imens.

Deci, toate aceste femei, în prezent, își alăptează copiii?

Da. Toți produc lapte. Unele femei au probleme cu alăptarea și, de fapt, supraproduc laptele. Mai ales dacă pompează, deoarece corpul tău - dacă corpul tău nu are probleme cu producerea acestuia, va produce atât cât are nevoie copilul, dar atunci când pompezi, este un fel de mod artificial de a scoate laptele, așa că puteți ajunge să produceți mai mult decât poate bea copilul. Deci, tot laptele pe care l-am folosit este exces de lapte.

Ai tu singur copii? Eu nu. Dar dacă aș face-o vreodată, cu siguranță le-aș alăpta.

Vorbiți mult despre faptul că tehnologia este din ce în ce mai implicată în modul în care produsele noastre sunt produse. Credeți că brânza din lapte matern uman are un loc în viitorul nostru sistem alimentar? Cum crezi că se potrivește sau este într-adevăr un fel de expoziție la scară mică pe care o organizezi pentru a deschide un dialog? Mă interesează cu adevărat ce înseamnă ca acest lucru să fie un sistem viabil. Cu siguranță cred că poate fi, cred că este deja. Nu știu dacă vă amintiți magazinul care a început să vândă înghețată cu lapte matern în Londra acum câteva luni?

Cel care a fost dat în judecată de Lady Gaga? Da. Dar separat de chestia cu Gaga, a existat un moment în care a fost cu adevărat fascinant să mă uit - Consilierul pentru sănătate a închis locul pentru câteva zile în timp ce testau laptele și au efectuat toate aceste teste și au constatat că este sănătos, și așa că, de fapt, nu le-au putut interzice ... brusc, toată treaba asta a devenit o realitate. Dacă continuă sau nu, nu știu, dar este acolo, există.

Ați mai avut câteva previzualizări și exponate mai mici despre acest subiect. Ce fel de reacție ați trezit până în acest moment? Oh, variază total. Totul, de la „care este total dezgustător” la „oh, atât de mișto”, până la o mulțime de vegani care îmi spun: „De fapt sunt foarte încântat, aceasta este prima brânză pe care o pot mânca”. Unii oameni consideră că este exploatator pentru femei, ceea ce pune întrebarea despre animale; iar unii oameni se simt incomod pentru că nu știu cine sunt femeile sau ce mănâncă, ceea ce pune și întrebarea, ce mai mănânci despre care nu știi? Alți oameni spun, de fapt, "Acest lucru este destul de împuternicitor. Avem această marfă feminizată în mod unic pe piață".

Deci, care este mesajul pe care în cele din urmă încercați să îl trimiteți cu această expoziție? Pare destul de provocator. Sunt interesat să am o conversație. Sunt mult mai interesat de ceea ce au de spus alții decât de ceea ce am de spus. Este o idee care atrage atenția și mă interesează de ce, deoarece la un anumit nivel, laptele matern este cel mai natural lucru din lume. De aceea, cred că este un catalizator atât de puternic, deoarece stimulează conversația în jurul corpului și modul în care ne folosim corpurile. Există atât de multe modalități prin care noi comodizăm și folosim lucrurile pe care le produce corpul nostru - de multe ori ajunge să fie mai medicalizat, dar acest lucru este foarte simplu și ușor de înțeles.

Degustarea se referă într-adevăr la purtarea acelei conversații și la încercarea de a afla ce loc are cu adevărat acest lucru - dar, de asemenea, este despre a putea mirosi, atinge și gusta brânza, ceea ce oferă oamenilor acces la această întrebare într-un mod casual. Am avut oameni la degustări care gândesc un lucru și sunt foarte siguri, iar apoi ajung doar flip. Și sunt ca: "De fapt, arată minunat!" Sau vor spune: „Da, bineînțeles că aș face”, apoi vor vedea brânza și vor spune „Eu doar. Nu pot”. Deci, se întâmplă ceva acolo și mă interesează cu adevărat acel moment. Există foarte puțin ar trebui sau nu ar trebui în acest proiect. Este într-adevăr despre „Să examinăm ce facem”.

Știi scoopul? Comentați mai jos sau trimiteți-ne un sfat