Mâncarea ar putea să nu fie primul lucru pe care îl ai în minte atunci când ai rigiditate, umflături și dureri ale artritei reumatoide (RA). Dar dacă ar putea oferi o ușurare?

reumatoidă

Nu este un substitut pentru medicamentul dvs., dar vă poate ajuta, spune Anca D. Askanase, MD, director clinic reumatologie la Universitatea Columbia.

Nu. 1. Treceți la ulei de măsline

Luați un indiciu de la populația mediteraneană sănătoasă și faceți din uleiul de măsline extravirgin un element esențial în sosuri și sosuri. Schimbați grăsimile saturate precum untul și carnea roșie cu alegeri mai sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline. Poate ușura articulațiile inflamate și diminua rigiditatea dimineții, spune Lona Sandon, RD, profesor asistent la Universitatea din Texas Southwestern Medical Center din Dallas.

Inflamația asociată cu artrita reumatoidă vă poate crește șansele de boli de inimă, astfel încât adăugarea de grăsimi sănătoase în dieta dvs. este bună pentru mai mult decât articulațiile dvs., spune Sandon, care are și RA. Mai mult, uleiul de măsline virgin conține un compus care are proprietăți antiinflamatorii similare cu medicamentele nesteroidiene (medicul dumneavoastră se poate referi la acestea ca AINS), cum ar fi ibuprofenul. Uleiul de măsline extravirgin provine din prima presare a măslinelor și poate combate inflamația mai mult decât versiunile ușoare rafinate.

Nu. 2. Mușcă în fasole

Leguminoasele, cum ar fi linte și fasole, sunt pline de proteine, vitamine și minerale. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre. Vă pot menține plin de mai puține calorii, spune Sandon, ceea ce vă poate ajuta să scăpați de kilogramele în plus.

Menținerea unei greutăți sănătoase este importantă pentru persoanele cu RA, adaugă aceasta, deoarece reduce presiunea asupra articulațiilor purtătoare de greutate. De asemenea, reduce inflamația din sistemul dvs., care este un produs secundar al grăsimii corporale.

Alimentele bogate în fibre vă pot reduce nivelul de proteine ​​C reactive (CRP), o substanță care este un semn de inflamație în corpul dumneavoastră.

Nu. 3. Alege Legume colorate

Legumele strălucitoare, cum ar fi ardeiul gras, morcovii și verdele întunecat, cu frunze, sunt pline de substanțe nutritive puternice. De asemenea, au antioxidanți, care pot ajuta la reducerea leziunilor articulare cauzate de inflamații, spune Sandon.

Legumele precum varza și broccoli sunt surse bune. Acestea pot reduce semne de inflamație în corpul dumneavoastră, cum ar fi durerea și umflarea. În plus, adăugarea de legume bogate în fibre și cu conținut scăzut de calorii este un alt mod de a vă ajuta să slăbiți și să vă ușurați stresul la nivelul articulațiilor.

Dacă durerea la nivelul degetelor și a încheieturilor mâinii face greu tăierea și prepararea alimentelor, folosiți legume și fructe pre-tăiate pe care le puteți găsi la magazinul alimentar, spune Sandon.

Continuat

Nu. 4. Stick cu somon

Peștele are un conținut ridicat de vitamina D. Ai nevoie într-adevăr de acest nutrient care crește oasele în dieta ta, deoarece RA te poate expune unui risc crescut de sănătate osoasă slabă. „Există adesea pierderi osoase în jurul articulațiilor inflamate, iar medicamentele cu steroizi pot fi dure pentru oasele tale”, spune Askanase. În plus, durerea vă poate împiedica să faceți exerciții fizice regulate, ceea ce vă poate face și oasele mai slabe.

Doar 3 uncii de somon pot oferi mai multă vitamina D decât aveți nevoie pentru o zi întreagă. De asemenea, puteți găsi multe mărci de lapte și suc de portocale cu vitamina D.

Peștele cu apă rece, cum ar fi somonul, oferă și acizi grași omega-3, o grăsime bună care vă poate ajuta să vă mențineți inima sănătoasă și să reduceți inflamația, spune Sandon.

Nu. 5. Loveste Nucile

Nucile sunt o altă sursă bună de omega-3. Alături de vitamine și minerale, nucile sunt o sursă sănătoasă de grăsime, în general. Cât de sănătos? Un studiu a arătat că persoanele care au mâncat cele mai multe fructe cu coajă lemnoasă de peste 15 ani au fost pe jumătate mai susceptibile de a muri din cauza bolilor inflamatorii precum RA, comparativ cu cele care au mâncat cel mai puțin. Cu toate acestea, nucile sunt bogate în calorii, așa că limitează-ți porția la aproximativ o uncie.

Nu. 6. Fă-ți timp pentru ceai

Beți pe niște căni aburitoare de ceai verde pe tot parcursul zilei. Nu numai că veți obține hidratare fără calorii, dar vă poate ușura și simptomele RA. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul verde are antioxidanți unici care elimină compușii inflamatori.

Infuzia vă poate ajuta, de asemenea, inima, îmbunătățind numărul colesterolului din sânge. Doar asigurați-vă că vă bucurați de el direct Proteinele din lapte se pot lega de antioxidanții din ceaiul verde și își pot reduce puterea.

Nu. 7. Călărește trenul cu cereale întregi

Înlocuiți pâinea albă și orezul cu cereale integrale, cum ar fi orezul brun, ovăzul și quinoa. Acest lucru poate reduce nivelurile de compuși din corpul dvs. care declanșează erupții. "Cerealele integrale conțin niveluri de fibre, antioxidanți, vitamine și minerale care nu se găsesc în versiunile rafinate, care le fac mai benefice pentru cei cu artrită", spune Sandon. Cerealele integrale pot ajuta, de asemenea, la pierderea în greutate.

S-ar putea să găsiți că o dietă fără gluten ajută simptomele RA. Dacă doriți să o încercați, îndepărtați-vă de cereale precum grâul și orzul, spune Askanase. Vă puteți bucura în continuare de o mulțime de cereale integrale fără gluten, inclusiv quinoa, mei, ovăz și amarant.

Continuat

Nu. 8. Ajungeți la Citrus

Grapefruitul și portocalele au cantități mari de antioxidanți pentru a ajuta la calmarea articulațiilor arse. De asemenea, primiți o doză bună de vitamina C, care vă poate ajuta să limitați uzura articulațiilor, spune Sandon. Se știe că consumul de grapefruit reduce cantitatea de CRP. Puteți savura o clementină gustoasă, puteți adăuga segmente de grapefruit la salate sau puteți amesteca portocale curățate în piureuri.

Când vine vorba de a face schimbări mari în dieta ta, nu poți face puțin aici și puțin acolo și te poți aștepta să te ajute, spune Sandon. Orice modificare pe care o faceți trebuie să facă parte dintr-un model pe termen lung, dacă va ajuta la ameliorarea simptomelor.

Surse

Anca D. Askanase, MD, director clinic de reumatologie, Universitatea Columbia.

Lona Sandon, RD, profesor asistent, Universitatea din Texas Southwestern Medical Center, Dallas.

Fundația pentru artrită: „RA și inima ta”.

Lucas, L. Proiectare farmaceutică actuală, 2011.

Beauchamp, G. Natură, Septembrie 2005.

Hermsdorff, H. Jurnalul European de Nutriție, Februarie 2011.

Salehi-Abargouei, A. Nutriție, Mai 2015.

Jiang, Y. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, Mai 2014.

Institutele Naționale de Sănătate: „Vitamina D: Fișă informativă pentru profesioniști”.

Gopinath, B. American Journal of Clinical Nutrition, Mai 2011.

USDA: „Raport de bază: 12155, nuci, nuci, engleză.”

Clinica Mayo: „Nucile și inima ta: Mănâncă nuci pentru sănătatea inimii”.

Ramadan, G. Jurnalul internațional al bolilor reumatice, Mai 2015.

Riegsecker. S. Științele vieții, Septembrie 2013.

Byun, J. Scrisori de imunologie, Ianuarie 2014.

Zheng, X. American Journal of Clinical Nutrition, Iunie 2011.

Bourassa, P. Jurnalul de Fotochimie și Fotobiologie, noiembrie 2013.

Egert, S. Jurnalul European de Nutriție, februarie 2013.

Gaskins, A. Journal of Nutrition, Septembrie 2010.

Maeștri, R. Journal of Nutrition, Martie 2010.

Mozaffarian, D. New England Journal of Medicine, Iunie 2011.

Landberg, R. Jurnalul de nutriție, Aprilie 2011.

Parhiz, H. Cercetarea fitoterapiei, Noiembrie 13, 2014.