Căutați o masă ușoară, dar plină? Jeleul de carne sau aspic este un fel de mâncare excelent, dar subapreciat, cu conținut scăzut de carbohidrați, care poate fi servit în orice moment al zilei.

Întrucât cel mai recent am ceva timp, navigau pe web zilele trecute. Încercând să obțin idei noi, provocatoare, mâncăruri inspiraționale pe care nu le-am mai folosit până acum, pentru a-mi uimi familia. Căutam o vreme, dar nu am putut descoperi prea multe lucruri interesante. Chiar înainte să mă gândesc să renunț la el, am întâlnit acest desert delicios și ușor, pur și simplu din întâmplare la Suncakemom. Desertul părea atât de delicios în imaginea sa, încât a cerut acțiuni prompte.

Era destul de simplu să ne imaginăm cum este creat, gustul și cât de mult îi va plăcea iubitului. De fapt, este extrem de ușor să-l ții fericit pe om în ceea ce privește deliciile. Oricum, am intrat pe pagina web și am folosit instrucțiunile detaliate care au fost combinate cu o grafică excelentă a sarcinii. Chiar face viața mai puțin dificilă. Mi-aș putea imagina că este o ușoară bătaie de cap să faci fotografii instantanee în mijlocul gătitului în bucătărie, deoarece de multe ori vei avea mâini grosolane, prin urmare, apreciez foarte mult efortul și timpul pe care l-a depus pentru realizarea acestui post .

Acestea fiind spuse, sunt încurajat să îmi prezint propriile rețete într-un mod similar. Mulțumesc pentru idee.

Reglam bine rețeta principală, creați-o pentru gustul familiei mele. Trebuie să menționez că a fost un rezultat incredibil. Le-a plăcut aroma, consistența și le-a plăcut să aibă o delicatesă ca aceasta în timpul unei săptămâni agitate. În cele din urmă și-au dorit mai mult, mult mai mult. Așa că data viitoare nu voi comite aceeași greșeală. Probabil că voi înmulți suma pentru a-i menține fericiți.

rețetă aspic Creditul rețetei revine lui Suncakemom.

jeleu

Asigurați-vă că totul este curățat și, eventual, fără păr. Nu vom avea probleme cu un pic de păr în plus, dar nu mulți vor să-l vadă pe farfurie.

Dacă articulația de porc nu s-a înjumătățit, tăiați-le în jumătăți de-a lungul părții lungi.

Așezați toate ingredientele, cu excepția sării, într-o cratiță mare.

Umpleți cratița cu apă și aduceți-o la fiert. Unora le place să arunce primul clocot de apă. În acest caz, condimentele și planta nu trebuie adăugate cu primul lot de apă, ci doar cu al doilea.

Când apa atinge temperatura de fierbere și bulele încep să apară la suprafața apei, reduceți căldura.

Lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 3-4 ore. Când carnea se desprinde ușor de pe oase, ar trebui să fie gata.

Se sare după gust și se lasă să se răcească puțin.

Separați lichidul de restul ingredientelor. O sită va fi utilă la asta, dar pescuitul bucăților este, de asemenea, o opțiune pentru cei care nu se grăbesc.

Pentru o experiență aspic dezosată, scoateți oasele din carne. Ar trebui să fie destul de ușor, dar foarte gras.

Distribuiți carnea în farfurii, boluri, cupe sau orice avem la îndemână. Un galon de stoc este un lot destul de mare, având în vedere că jumătate din volum este ocupat de carne.

Umpleți farfuriile, bolurile, cupele cu aspicul care va deveni curând.

În mod optim, întregul proces de distribuție se desfășura acolo unde se va seta jeleul. În caz contrar, trebuie să le mutăm unul câte unul într-un loc răcoros, de câine, pisică, animal de companie sau orice animal liber. Acoperiți plăcile cu altul, întors cu susul în jos dacă aveți dubii. Un frigider va fi perfect dacă este suficient loc acolo.

Lăsați-l să se stabilească timp de aproximativ 6 ore, în funcție de temperatură. Cu cât camera este mai rece, cu atât mai repede se va seta.

Unele grăsimi se pot acumula deasupra, care pot fi răzuite dacă nu se dorește și consumate pentru prepararea ulterioară.