Vechea zicală „Mănâncă-ți verdele” este un sfat bun. Legumele verzi sunt deosebit de bogate în antioxidanți.
Acestea sunt bogate în mulți fitonutrienți, de exemplu, vitamina C, vitamine din grupul B, folat, fibre și minerale. Există diferite fitonutrienți în diferite legume verzi, dar toate sunt benefice.
Obțineți protecție verde consumând legume precum praz, fasole, mazăre, broccoli, ardei gras, castraveți, țelină, varză, dovlecei (cu piele pe piele), varză de Bruxelles, sparanghel, verdeață cu frunze, inclusiv verdeață asiatică și frunze de salată.
Pentru mai multe informații despre fitonutrienți și o diagramă care arată fitonutrienții și sursele acestora, faceți clic pe https://www.vegetables.co.nz/health/vegetable-nutrition/
Încercați aceste sugestii rapide și ușoare:
Bucăți de broccoli cu mușcături de abur sau cuptor cu microunde. Se răcește și se adaugă fâșii de capsicum roșu prăjit, se presară cu migdale feliate și se stropesc cu oțet.
Includeți bețe de țelină crude în cutii de prânz, serviți cu nachos, scufundări sau puneți-le pe o scândură de brânză.
Adăugați felii de sfeclă de argint sau de spanac într-un sos fierbinte de paste înainte de a turna peste pastele fierbinți. Căldura sosului va ofili frunzele.
Se amestecă o ceapă tocată mărunt în puțin ulei de măsline cu o stropire de cinci condimente chinezești. Adăugați varză mărunțită sau bok choy și amestecați prăjiți timp de 2-3 minute.
Racheta și năsturelul vor adăuga un zing sandvișurilor sau rulourilor. Folosiți frunze cu cremă de brânză, roșii uscate și șuncă rasă.
Se amestecă un amestec de dovlecei tăiați felii, praz, țelină, fasole, sparanghel, varză, varză de Bruxelles sau ardei capia, broccoli sau flori de conopidă, mazăre sau fasole. Încălziți 2 linguri de miere, 2 lingurițe de oțet, 1 lingură de ulei și 1 lingură de ghimbir proaspăt ras fin în cuptorul cu microunde până când mierea este topită. Se toarnă peste verdele gătit.
Feliați un castravete telegrafic pe lungime în panglici subțiri cu un cojitor de cartofi. Serviți ca atare sau pe un pat de salată verde amestecată cu ierburi și o stropire de oțet balsamic.
- 5 Beneficii neașteptate ale alimentației sănătoase; A pregati
- Poate un smoothie verde pe zi să te facă să slăbești Alimentația sănătoasă SF Gate
- 7 beneficii pentru sănătate ale dietei preferate din Silicon Valley - un moft bogat în grăsimi, care are tehnicieni care mănâncă slănină
- 12 beneficii pentru sănătate ale consumului de sare roz de Himalaya YourTango
- Lapte de migdale Trei beneficii pentru sănătate Alimentație Alimentație sănătoasă