Am primit o mulțime de întrebări cu privire la modul în care îmi mențin greutatea și ce fel de dietă urmez, așa că astăzi vom vorbi puțin despre tăierea alimentelor și despre modul în care funcționează pentru mine și ar putea (sau nu) să funcționeze tu. Am mai menționat-o pe blog, dar folosesc o aplicație excelentă pentru a mă ajuta să mă responsabilizez - My Fitness Pal.

Am vrut să scriu acest lucru, deoarece am reacții mixte de la oameni atunci când le spun că îmi înregistrez mâncarea și fac mișcare: „Dar nu trebuie să țineți evidența a ceea ce mâncați, sunteți deja subțire”; „Am crezut că ai spus că nu faci dietă”; - Deci, vei înregistra ultima felie de pizza?

Sau atunci când prietenii își exprimă interesul de a pierde în greutate și recomand MFP: „Nu vreau să urmăresc ceea ce mănânc, vreau doar să mănânc mai bine”; „Asta mi se pare prea obsesiv”

Am o filozofie ușor diferită atunci când vine vorba de urmărirea mâncării mele. Nu cred că exploatarea alimentelor trebuie să fie la fel cu restricționarea alimentelor. Uneori număr cele 1400 de calorii pe care le-am mâncat în acea zi, alteori număr cele 2200 de calorii pe care le-am mâncat în ziua respectivă. De-a lungul anilor am constatat că sunt cel mai confortabil undeva între 1500-1800 pe zi, în funcție de cât de foame îmi este și de cât de activ sunt.

Acum, nu sunt expert în niciun fel sau dietetician/nutriționist înregistrat, dar știu ce funcționează pentru mine. De asemenea, trebuie să subliniez că ceea ce funcționează pentru mine s-ar putea să nu funcționeze pentru tine. Acestea fiind spuse, vreau să abordez câteva dintre comentariile referitoare la utilizarea unei aplicații de „numărare a caloriilor” și să o folosesc pentru a ilustra câteva argumente pro și contra acestui tip de sistem.

„Dar nu trebuie să țineți evidența a ceea ce mâncați, sunteți deja subțire”

Ei bine, nu sunt slabă prin magie, îți promit. Nu, nu urmez o dietă strictă, dar nu pot mânca tot ce vreau tot timpul și să rămân de această dimensiune. Foarte puțini oameni pot și sunt nebuni ai naturii. A fost o vreme când eram o groapă fără fund și slabă ca o șină (și prin „un timp” mă refer la vârsta de 16 ani), dar pe măsură ce am îmbătrânit, corpul meu s-a schimbat în mod natural și este nevoie de muncă pentru a menține o greutate nu numai sănătoasă și realistă, ci la care mă simt excelent. Cei dintre voi, la vârsta de 20 de ani, care au citit acest blog, ați fost avertizați. Nu durează și necesită efort pentru a menține o greutate sănătoasă.

PRO: Aflați ce alimente vă oferă cea mai mare energie și găsiți un obiectiv caloric cu care vă puteți ține confortabil.

mâncării

„Am crezut că ai spus că nu ții dieta”

Nu fac dietă. Înregistrez pizza, vinul, pastele, pâinea, uleiul de măsline în care îmi scufund pâinea și ciocolata. Frumusețea urmăririi caloriilor în acest fel este că puteți învăța echilibrul - nu există alimente în afara limitelor, dar poate fi necesar să faceți câteva ajustări mai târziu pentru a rămâne pe drumul cel bun și a vă răsfăța în continuare cu lucrurile pe care le iubiți.

PRO: Nu există alimente sau grupuri de alimente „interzise”

- O să înregistrezi ultima felie de pizza?

CON/PRO : Dacă rămâneți la el, trebuie să înregistrați totul. Responsabilitatea poate fi grozavă, dar vă poate oferi și o verificare grosolană a realității. Cina mea arată de multe ori ca cea de mai sus . cu excepția de obicei cu mai mult vin.

„Nu vreau să țin cont de tot ce mănânc, vreau doar să mănânc mai bine”

Din păcate, majoritatea oamenilor nu știu ce înseamnă asta. Doar pentru că ați comandat o salată nu înseamnă că ați mâncat mai sănătos decât cineva care a comandat o friptură. Vedeți acest exemplu perfect din calculatorul nutrițional de pe site-ul Outback Steakhouse:

Dincolo de faptul că salata are mai multe calorii, are și mult mai mult sodiu și grăsimi saturate. Friptura, pe de altă parte, este mai bogată în proteine ​​și fibre. Cunoașterea este putere, oameni.

PRO : Utilizarea unei aplicații de urmărire vă poate ajuta să vă informați despre ceea ce mâncați cu adevărat.

Nu este vorba de a rămâne sub obiectivul caloric. Întotdeauna vor exista momente când trec peste, dar scopul utilizării unei aplicații de urmărire (cel puțin pentru mine) este să fiu educat despre ceea ce mănânc. Dincolo de doar calorii, îmi place să văd dacă primesc suficiente vitamine, potasiu, fibre etc. Este mult mai ușor să țin evidența acestor lucruri dacă pot să le înregistrez undeva și să arunc o privire la sfârșitul zilei.

„Asta mi se pare prea obsesiv”

Și aici intră cel mai mare CON de a vă înregistra mâncarea. Pentru unii oameni, înregistrarea alimentelor dvs. poate deveni obsesivă și s-ar putea transforma într-o problemă reală. Nu recomand utilizarea MFP pentru oricine are antecedente de tulburări alimentare sau de relații nesănătoase cu alimentele. Nu există un „număr magic” pentru calorii și așteptarea unei aplicații să vi-l dea nu este realist.

Înregistrarea mâncării mele este minunată pentru mine, deoarece îmi plac numerele. Îmi place să strâng date și să aflu ce înseamnă pentru mine. Analiza raportului meu de carbohidrați/proteine ​​/ grăsimi este interesantă, deoarece mă ajută să iau decizii mai bune în viitor.

Motivul pentru care MFP funcționează pentru mine este că separ „jocul numerelor” de realitate. La sfârșitul zilei, mâncarea este doar mâncare. Dacă depășesc obiectivul meu de zahăr sau obiectivul caloric pentru o zi, nu îmi strică săptămâna. Nu o să omit cina pentru că mi-am atins „obiectivul” caloric până la ora 14:00. Totuși, ceea ce face este să mă ajute să trăiesc un stil de viață care respectă regula 80/20, astfel încât să pot fi sănătos, dar și să trăiesc puțin. Este, de asemenea, o modalitate de a mă educa asupra alimentelor pe care îmi place să le consum și despre modul în care anumite alimente îmi afectează starea de spirit și energia.

Îmi dau seama că mulți oameni ar putea să nu fie de acord cu mine cu privire la validitatea sau utilitatea aplicațiilor de urmărire. Nu sunt afiliat cu My Fitness Pal în niciun fel, în caz că vă întrebați. Tocmai am obținut-o, deoarece a fost cea mai apreciată aplicație gratuită de pe iTunes. Sunt cu siguranță interesat să vă aud gândurile sau experiențele despre înregistrarea alimentelor și/sau numărarea caloriilor!

Ce părere aveți despre aplicațiile de urmărire a alimentelor?