ulei

Avocado și uleiul de măsline „sunt grăsimi bune”, așa că trebuie să fie bune pentru celulită, nu?

Mulți oameni cred că, din moment ce avocado și uleiul de măsline sunt sănătoase, pot consuma cantități mari fără a obține creșteri în greutate sau celulită.

(Același lucru este valabil și pentru celălalt ulei nejustificat suprahidratat din ultimii ani, uleiul de cocos, care este o chestiune pentru un articol complet separat.)

Aceasta, în plus față de frumoasa culoare verde-galbenă a avocado-ului, a condus milioane de imagini Instagram cu avocado în mii de diferite moduri și iterații și articole care îi glorifică beneficiile. Din fericire, uleiul de măsline, fiind mai puțin „instagrammable”, a scăpat de toată această patetică expunere la Instagram.

Dar este tot acest hype justificat? Să vedem cât de bun sau rău este avocado pentru silueta ta și mai ales pentru celulită, care este subiectul acestui blog.

Avocado, ulei de măsline, grăsime corporală și celulită

Avocado, ulei de măsline și acizi grași mononesaturați (MUFA): sănătos, dar (

Grăsimea excesivă, chiar și grăsimea sănătoasă, nu este sănătoasă

Uleiul de măsline provoacă celulită?

Moderarea este cheia

Avocado reduce celulita?

Ce este mai bun pentru sănătate și celulită, avocado sau ulei de măsline?

Consumați ulei de avocado sau de măsline în ziua în care primiți un tratament pentru celulită

Freci avocado sau ulei de măsline pe piele pentru îndepărtarea celulitei? Serios?

Avocado, ulei de măsline și acizi grași mononesaturați (MUFA): sănătos, dar (

Avocado și măslinele sunt fructe bogate în grăsimi și fibre. Atât avocado cât și măslinele conțin 15% grăsimi, 10% fiind acid oleic, adică grăsimi monoinsaturate sau grăsimi omega-9.

Uleiul de măsline și uleiul de avocado, ambele fiind extracte grase ale măslinelor și, respectiv, avocado, conțin 100% grăsimi, din care aproximativ 70% este acid mononesaturat/oleic.

Grăsimea mononesaturată este o grăsime neutră care, din punct de vedere al sănătății, poate fi consumată în cantități mari, fără aspectele negative pe care le poate avea prea multă grăsime omega-6 asupra sănătății dumneavoastră (întreruperea echilibrului omega-3/omega-6, pro -acțiune inflamatorie) sau cele ale înfundării arterelor, rezistența la insulină inducând un consum excesiv de grăsimi saturate.

Grăsimea excesivă, chiar și „grăsimea sănătoasă”, nu este sănătoasă

Pe de altă parte, orice grăsime consumată în cantități mari este obligată să conducă la acumularea de grăsime în organism, cu excepția cazului în care este arsă pentru energie prin exerciții fizice sau prin multe mișcări zilnice.

Acum nu mai există obezitate sănătoasă sau supraponderalitate sănătoasă. Acumularea excesivă de grăsime este dăunătoare atât pentru sănătate, cât și pentru aspect, indiferent dacă grăsimea consumată a fost inițial sănătoasă.

Până când corpul devine supraponderal sau obez, ne deplasăm spre un teritoriu de sănătate slab, dacă grăsimea se acumulează în zona stomacului: grăsimea adâncă a stomacului (cunoscută și sub denumirea de grăsime viscerală) este bine cunoscută ca fiind proinflamatoare și un factor de risc de boala de inima.

Dacă grăsimea se acumulează în zona coapsei/fesierului, avem o apariție și o problemă de inflamație localizată (celulită)

Uleiul de măsline provoacă celulită?

Același lucru se aplică și celulitei: nu există celulită sănătoasă. Dacă un consum excesiv de grăsime sănătoasă duce la acumularea de grăsime în interiorul pielii (ceea ce numim celulită), nu contează dacă grăsimea originală consumată a fost sau nu sănătoasă. Grăsimea hipodermică acumulată (adică grăsimea din stratul adânc al pielii) va face pielea de pe coapse și fese să pară accidentată (ceea ce numim celulită).

Grăsimea excesivă de avocado, grăsimea din ulei de măsline sau orice altă grăsime, de asemenea, vor face pielea coapselor și a feselor destul de nesănătoasă. Acest lucru se datorează faptului că acumularea de exces de grăsime în interiorul pielii duce la inflamație, retenție de apă și fibroză. Celulita nu este doar o afecțiune estetică, este o indicație a inflamației cronice localizate, de nivel scăzut, și a unei stări nesănătoase a pielii.

Deci, putem spune că consumul sănătos de acid gras (inclusiv acidul gras de avocado sau acidul gras din ulei de măsline) este sănătos, atâta timp cât nu duce la acumularea excesivă de grăsimi în organism.

Consumul excesiv de grăsimi, mai ales atunci când este amestecat cu carbohidrați, ca în avocado pe pâine prăjită, ulei de măsline pe pâine sau chiar mai bine avocado și ulei de măsline pe pâine prăjită (da, am văzut și asta), va duce întotdeauna la acumularea de grăsimi și celulită, mai ales când cu inactivitate combinată.

(Pentru toți acei Instagrammeri care postează avocado pe pâine prăjită de trei ori pe zi, ca exemplu de mâncare sănătoasă, trebuie să spun: de când carbohidrații și grăsimile combinate - și nu mult altceva - sunt sănătoase sau slăbesc? Salata și peștele sunt sănătoși și slăbesc, fructele de pădure și nucile sunt sănătoase și slăbesc. Dar mai multe grăsimi și carbohidrați decât ceea ce toată lumea consumă deja nu sunt sănătoase și slăbesc. Poate că este neutru, dar nu îmbunătățește sănătatea și slăbește. Să devenim reali.)

Moderarea este cheia

Deci, cheia aici este moderarea. Unele avocado sunt grozave, mai ales atunci când înlocuiește o brioșă ca gustare. Unele ulei de măsline sau ulei de avocado sunt excelente, mai ales atunci când înlocuiește untul pe pâine. Dar a consuma prea mult nu este grozav.

De exemplu, consumul excesiv de ulei de măsline este unul dintre motivele obezității în țări precum Grecia mea natală, unde oamenii aproape beau ulei de măsline. Da, este bine ca inima să înceapă, dar mai mult de 50 de kilograme de greutate suplimentară mai târziu, o parte din aceasta în zona stomacului și altele în zona coapsei/feselor, nu mai este nici sănătoasă, nici bună pentru aspectul tău.

Avocado reduce celulita?

Acum, avocado poate reduce celulita? Este avocado un aliment anticelulitic, așa cum sugerează unii oameni, poate dacă este consumat în cantități mici? Nu. Avocado este un aliment neutru frumos dacă este consumat în cantități normale.

Dar nu este un aliment anticelulitic. Pentru aceasta trebuie să te uiți la mult mai puține calorii, mult mai multe fibre și un conținut mult mai mare de polifenoli/fitochimici (gândiți-vă la fructe de pădure, broccoli etc.). Sau niște proteine ​​cu acizi grași foarte nesaturați (HUFA), ca în somonul sălbatic sau organic.

Și nici uleiul de măsline nu este un aliment anticelulitic, desigur.

Ce este mai bun pentru sănătate și celulită, avocado sau ulei de măsline?

Avocado poate conține de 6,6 ori mai puțină grăsime decât uleiul de măsline, dar, de asemenea, avem tendința de a consuma de 6,6 ori mai mult avocado decât uleiul de măsline într-o singură ședință (un avocado conține 30g de grăsime, care este echivalentul a două linguri de ulei de măsline).

Un avocado are 13g de fibre, dar nimeni nu consumă ulei de măsline direct din sticlă, în mod normal îl turnați pe salată (un cap de salată română conține și 13g de fibre).

Un avocado are 330 de calorii, în timp ce două linguri de ulei de măsline au 270 de calorii. Un avocado pe pâine prăjită are aproximativ 250 de calorii. Două bucăți de pâine prăjită cu două linguri de ulei de măsline au 220 de calorii.

În cele din urmă, uleiul de măsline extravirgin de înaltă calitate (singurul ulei de măsline care merită consumat) are un conținut foarte mare de polifenoli, pe care avocado nu.

Nu discut aici prea mult despre uleiul de avocado, deoarece uleiul de avocado rafinat este inutil (grăsime pură și nimic altceva), uleiul integral de avocado nerafinat are un gust foarte greu.

Așadar, pe scurt, aș spune că ambele sunt bune atâta timp cât înlocuiesc alimentele nesănătoase (brioșe, biscuiți, unt, grăsimi trans etc.). Și pot fi „rele” dacă sunt consumate în cantități mari și fără exerciții fizice, mers pe jos sau alte mișcări zilnice pentru a arde excesul de calorii.

Consumați ulei de avocado sau de măsline în ziua în care primiți un tratament pentru celulită

Un lucru este sigur, dacă suferiți orice procedură de celulită, nu aveți nimic care să conțină carbohidrați, zaharuri, alcool sau grăsimi (inclusiv grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado sau ulei de măsline) în ziua tratamentului (puteți avea proteine ​​vegetale, slabe si fructe de padure).

Acest lucru este pentru a păcăli corpul că suferă de foame și, în acest fel, maximizează eliberarea de grăsime din celulele adipoase pe care un bun tratament pentru celulită ar trebui să le stimuleze (nu multe tratamente pentru celulită fac asta, dar asta este o altă poveste ().

Freci avocado sau ulei de măsline pe piele pentru îndepărtarea celulitei? Serios?

Mai există un lucru pe acest subiect: unii oameni de pe internet vă sugerează să aplicați pe piele avocado sau ulei de măsline, uneori ulei de măsline cu boabe de cafea măcinate, pentru a reduce celulita.

Acest lucru este atât de ridicol încât nici măcar nu voi pierde timpul pentru analiză. Aceste uleiuri vă vor face epiderma (suprafața pielii) moale, ca orice ulei, iar boabele de cafea măcinată o vor exfolia, ca orice lucru abraziv.

Dar atât: nu se va întâmpla nimic cu hipodermul (stratul profund al pielii, unde se găsește celulita) sau cu celulita însăși. Destul spus…