Într-un bol de amestecare, zdrobește toată banana și 1 lingură de zahăr de nucă de cocos până când se omogenizează. Adăugați gălbenușuri de ou, lapte și brânză de vaci, apoi bateți pentru a combina. Adăugați făină, praf de copt, sare și scorțișoară, apoi bateți pentru a combina.
Într-un castron separat, folosind un suport sau un mixer manual, bateți albușurile de ou și restul de 1 lingură de zahăr de nucă de cocos până se formează vârfuri moi. Împingeți aluatul de banane cu brânză de vaci doar până la încorporare.
Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Pulverizați tigaia cu spray de gătit, apoi, lucrând în loturi, utilizați o lingură de înghețată pentru a porționa aluatul pe tigaie, lăsând câțiva centimetri între ele pentru ca clătitele să se răspândească. Completați fiecare clătită cu 3 până la 4 felii subțiri de banane și gătiți până se rumenesc pe o parte, apoi răsturnați cu grijă și continuați să gătiți până când cealaltă parte se rumeneste. (Clătitele vor fi înalte și pufoase la început, dar se vor rezolva.) Repetați cu sprayul de gătit rămas, aluatul și feliile de banane.
Serviți clătite cu sirop de arțar, unt și nuci.
- O săptămână în sud-vestul Franței, aka Heaven; Dietician înregistrat Columbia SC - Rachael Hartley
- O clătite de dovlecei de masă din sud - Gătit cinstit
- Brânză de capră cu miere Athens Foods; Raspberry Swirls Athens Foods
- Rețetă Blue Cheese Burger - 9 puncte LaaLoosh
- Blue Cheese Buffalo Burger pierde în greutate mâncând