Copiilor mei le place să mănânce baruri, dar la fel de multe mâncăruri convenabile din magazine în zilele noastre, chiar și cele „sănătoase”, există ingrediente pe care aș prefera să nu le folosesc în mod obișnuit.

miere

Aceste bare de nuci, adaptate din cartea lui Kelly Brogan „A Mind of Your Own”, sunt delicioase și SUPER ușor de realizat. Cea mai grea parte a realizării acestor bare a fost curățarea robotului de bucătărie după aceea.

Preîncălziți cuptorul la 350.

  • 2 căni pline de migdale, nuci de pecan și caju (am folosit amestecul Aldi Simply Nature de migdale, caju și fistic ... pentru că asta am avut)
  • 1/2 cană de nucă de cocos mărunțită neîndulcită
  • 1/2 cană ciuperci de cacao (am folosit chipsuri de ciocolată neagră ale lui Lily)
  • 1/2 linguriță sare de mare

Se toarnă într-un castron separat. Adăugați 1/2 cană de miere crudă și amestecați cu o furculiță până când este acoperită uniform.

Bateți într-o tigaie unsă de 8 X 8 tapetată cu hârtie pergament și puneți la cuptor pentru 20 de minute.

Scoateți, lăsați să se răcească și rămâneți în frigider pentru a se întări. Tăiați și serviți.