Băuturile sportive ne trimit într-un mormânt timpuriu?

sportive

  • Consumul de zaharuri adăugate a fost legat de o serie întreagă de probleme de sănătate, de la boli de inimă la diabet. Organizația Mondială a Sănătății recomandă nu mai mult de 10 la sută din calorii - aproximativ 12 lingurițe - provin din zahăr adăugat. (O cutie de sifon conține aproximativ 8 lingurițe).
  • Acum, un nou studiu al Școlii de Sănătate Publică din Harvard constată că consumul a două sau mai multe băuturi îndulcite cu zahăr crește riscul de deces precoce cu 21%.
  • Băuturile sportive ajută la menținerea nivelului de hidratare și energie în timpul eforturilor intense și al exercițiilor de rezistență prelungite. Soluțiile cu conținut scăzut de carbohidrați (60 până la 80 de calorii) pot ajuta la menținerea zahărului sub control.

Toată lumea știe că prea mult zahăr poate face ravagii asupra sănătății tale. Acum, cercetătorii de la Harvard au pus în centrul atenției băuturile îndulcite cu zahăr, cum ar fi sifon, suc și băuturi sportive, raportând că fiecare pe care o beți pe zi vă poate crește riscul de deces precoce - în special prin boli de inimă.

În cadrul studiului, care a fost publicat în revista Circulation, cercetătorii au analizat date de la 80.647 de femei care au participat la Nurses ’Health Study (1980-2014) și de la 37.716 bărbați din Health Professionals Follow-up Study (1986-2014). În ambele studii de referință, participanții au răspuns la chestionare despre dietă, factorii stilului de viață și starea de sănătate la fiecare doi ani.

Cercetătorii au descoperit că șansele unei decese premature cresc cu cât beți mai multe băuturi îndulcite cu zahăr. Comparativ cu consumul de băuturi îndulcite cu zahăr (SSB) mai puțin de o dată pe lună, consumul de una până la patru băuturi de zahăr pe lună a fost asociat cu un risc crescut de 1% de deces precoce din orice cauză. Consumul de două până la șase pe săptămână a crescut riscul cu 6%; una până la două pe zi a crescut riscul la 14 la sută, iar consumul a două sau mai multe băuturi zaharate pe zi a crescut riscul de deces timpuriu cu 21 la sută. Aceste descoperiri au fost mai pronunțate în rândul femeilor decât al bărbaților.

Potrivit studiului, SSB-urile par deosebit de rele pentru inima ta. Adulții care au băut două sau mai multe SSB pe zi au avut un risc cu 31 la sută mai mare de a muri de boli de inimă decât cei care au băut mai puțin de o dată pe lună. Fiecare băutură suplimentară cu zahăr scăzută pe zi a crescut riscul de deces legat de bolile de inimă cu 10%.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, o legătură moderată între consumul de SSB și riscul de deces precoce cauzat de cancer.

„Rezultatele noastre oferă sprijin suplimentar pentru a limita consumul de SSB și pentru a le înlocui cu alte băuturi, de preferință apă, pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate și longevitatea”, a declarat Vasanti Malik, cercetător în cadrul Departamentului de nutriție și autor principal al studiului într-o presă eliberare.

SSB-urile sunt deosebit de problematice din cauza cantității de zahăr pe care o livrează într-o singură lovitură, a declarat Malik pentru Bicycling. „Liniile directoare actuale ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și Liniile directoare dietetice pentru americani (DGA) recomandă consumul a nu mai mult de 10 la sută din caloriile zilnice din tot zahărul adăugat în dietă. Un sifon tipic de 12 uncii conține 140 până la 150 de calorii și aproximativ 35 până la 37 de grame (peste 8 lingurițe) de zahăr ", a spus ea, menționând că pentru cineva care mănâncă 2.000 de calorii pe zi, acea sifon le aduce aproape de 10 procente (12 linguriță) limită.

[Construiți o secțiune medie ucigașă în bucătărie pentru kilometri puternici și fără efort pe drum Mănâncă pentru Abs!]

Atingeți aici pentru a vota

Nu este prea dificil pentru majoritatea sportivilor de anduranță conștienți de sănătate să spună nu sifonului. Dar unde ne lasă toate acestea cu băuturi sportive?

„Ca și în cazul oricăruia dintre aceste studii observaționale, trebuie să abordați aceste rezultate cu prudență”, a declarat pentru Bicycling fiziologul și nutriționistul Stacy Sims, Ph.D., cercetător principal la Universitatea Waikato, Noua Zeelandă. De exemplu, studiile observaționale arată doar o relație - nu o cauză și efect - iar concluziile se bazează pe chestionare alimentare, care nu întotdeauna sunt exacte, și populații care pot fi foarte diferite de cele care sunt foarte active din punct de vedere recreativ.

În plus, nu este clar dacă efectele ar fi diferite dacă vorbim despre băuturi sportive îndulcite cu zahăr care sunt utilizate în scopuri de hidratare sau alimentare - principalul motiv pentru care cicliștii sunt susceptibili să le mențină în dieta lor.

Băuturile cu o combinație de puțin zahăr și sodiu ajută la accelerarea hidratării, deoarece zaharurile se leagă de sodiu și apă pentru a livra rapid apa și substanțele nutritive către mușchii dvs.

Dar, dacă sunteți îngrijorat de rezultate, este important să rețineți că nu aveți nevoie de mult zahăr pentru a face treaba: băuturi sportive cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt cele care conțin aproximativ 3 până la 4 procente carbohidrați sau 60 până la 80 calorii pe sticlă de 16 uncii, faceți trucul, spune Sims.

Pentru plimbări mai grele și mai lungi, este posibil să aveți nevoie de mai mulți carbohidrați pentru alimentarea și hidratarea optimă, totuși, spune Leslie Bonci, M.P.H, R.D., proprietarul Active Eating Advice. Pentru plimbările mai lungi de o oră sau intense, înseamnă electroliți și o cantitate mică - aproximativ 30 de grame - de carbohidrați pe oră, pe care o puteți obține printr-o băutură sportivă sau prin mâncare.

O altă notă importantă: luați în considerare băutura sportivă alimentatoare ca parte a aportului zilnic de zahăr. „Dacă aveți băuturi sportive, reduceți consumul de zahăr în altă parte”, spune Bonci.

Reviste Hearst

Pentru a opera această versiune mobilă a site-ului nostru, Hearst și terții folosesc cookie-uri și tehnologii similare („Cookies”). Cookie-urile sunt utilizate în scopuri de analiză și măsurare. Cookie-urile sunt, de asemenea, utilizate pentru a dezvolta și difuza reclame direcționate și în scopuri similare („Cookies de publicitate bazate pe interese”). Hearst prelucrează datele personale obținute prin intermediul cookie-urilor, așa cum este descris în Notificarea de confidențialitate a magazinelor Hearst publicată pe site-ul nostru. Dacă nu sunteți de acord cu cookie-urile de publicitate bazate pe interese, faceți clic aici. Pentru a consimți la utilizarea acestor cookie-uri, faceți clic pe Acceptați mai jos.