Studenții le dau jos pentru a alimenta sesiunile de studiu din noaptea târziu. Sportivii le beau pentru a spori performanța. Amatorii de baruri le amestecă cu vodcă pentru a petrece în micile ore ale dimineții. Unii oameni chiar iau o conservă pentru a-și da un impuls pentru o zi lungă la birou.

băuturile

Băuturile energizante devin din ce în ce mai populare în rândul tinerei generații, în special pentru bărbații interesați de sporturi extreme, jocuri video și hip hop. Cu nume precum SoBe Adrenaline Rush, Monster Energy, Hype Energy și Everlast, aceste preparate la modă pretind că „îmbunătățesc tonusul muscular”, „cresc rezistența” și „revigorează mintea și corpul”. Materialele de marketing ale Hype Energy declară că produsul îi ajută pe "petrecăreții să rămână în afara, sportivii excelează, angajații să o facă și elevii să rămână treaz".

Cu toate acestea, nu există dovezi științifice care să demonstreze că băuturile energizante pot face oricare dintre aceste lucruri. Mai mult, mulți experți nu sunt convinși că aceste băuturi sunt sigure. Conținutul lor ridicat de cofeină și zahăr poate fi periculos pentru unii oameni, în special pentru cei tineri și activi.

În timp ce diferitele mărci au formulări similare, dar nu identice, multe băuturi energizante sunt un amestec de zahăr, o doză puternică de cofeină, vitamine din grupa B și ierburi precum guarana (o sursă de cofeină) și ginseng. Unele, cum ar fi Red Bull și Red Rain, conțin ingrediente suplimentare, cum ar fi taurina (un aminoacid care apare în mod natural în alimente) și gluconolactona (un carbohidrat). Potrivit site-ului web Red Bull, combinația dintre toate ingredientele la un loc duce la creșterea energiei susținute de produs.

Băuturile energizante nu trebuie confundate cu băuturile sportive, cum ar fi Gatorade, care sunt menite să rehidrateze corpul. Comparativ cu băuturile energizante, băuturile sportive au un conținut scăzut de zahăr (cu aproximativ 15 grame de zahăr la 250 de mililitri) și furnizează electroliții de sodiu și potasiu pentru a înlocui ceea ce se pierde în transpirație.

Băuturile energizante, pe de altă parte, sunt băuturi răcoritoare revitalizate. O singură porție de 250 ml (o cană) conține între 25 și 38 de grame de zahăr (aproximativ șase până la nouă lingurițe). Este comparabil cu o porție de pop de dimensiuni similare. (Unii producători oferă versiuni fără zahăr îndulcite cu aspartam sau sucraloză.)

Împreună cu tot zahărul, băuturile energizante livrează multă cofeină. Majoritatea conțin 80 până la 100 de miligrame de cofeină pe cutie de 250 mililitri - aproximativ aceeași cantitate care este într-o ceașcă de cafea de 170 ml și mai mult de două ori mai mult decât se găsește într-o cutie de cola de 355 ml.

Noi cercetări sugerează că reducerea acestor băuturi energizante cu zahăr și cofeină poate duce la creșterea în greutate. Un mic studiu de la Universitatea de Tehnologie Auckland din Noua Zeelandă a constatat că femeile tinere care au consumat 250 ml dintr-o băutură energizantă au transformat mai mult zahăr în grăsimi decât femeile care au băut 250 ml de limonadă la fel de zaharată, dar fără cofeină.

Unele persoane, în special copiii și adolescenții, sunt mai sensibili la efectele cofeinei. Chiar și cantități mici pot provoca tulburări de somn, bătăi neregulate ale inimii, iritabilitate și nervozitate la tineri. De asemenea, consumul prea mult de cofeină și insuficiența de calciu poate submina densitatea osoasă. Health Canada recomandă copiilor cu vârsta cuprinsă între șapte și nouă ani să nu consume mai mult de 62 mg de cofeină pe zi și copiii cu vârsta cuprinsă între 10 și 12 ani nu mai mult de 85 mg (adulții ar trebui să consume nu mai mult de 400 până la 450 mg pe zi).

Când băuturile energizante sunt consumate în cantități mai mari decât cele recomandate sau când sunt folosite de copii, în timpul sportului sau în combinație cu alcool. efectele lor pot duce la probleme de sănătate. Principala preocupare este potențialul lor de a provoca deshidratare extremă, deoarece cofeina acționează ca un diuretic (determinând pierderea apei organismului). Exercițiul fizic singur poate deshidrata o persoană, astfel încât consumul de băuturi energizante cu cofeină înainte, în timpul sau după sport poate agrava deshidratarea și poate fi periculos pentru inimă. De asemenea, concentrația ridicată de zahăr din băuturile energizante încetinește capacitatea organismului de a absorbi apa.

Amestecarea băuturilor energizante cu alcoolul prezintă, de asemenea, o serie de pericole. Efectele stimulante ale băuturilor energizante pot masca cât de intoxicat ești. Deoarece atât cofeina, cât și alcoolul sunt diuretice, deshidratarea poate împiedica capacitatea organismului de a metaboliza alcoolul, crescând nivelul alcoolului din sânge.

Preocupările cu privire la siguranța băuturilor energizante au determinat Danemarca, Norvegia și Franța să le interzică. Agenția suedeză de alimente recomandă oamenilor să nu consume Red Bull cu alcool sau ca un calmant al setei.

În Canada, unele băuturi energizante trebuie reglementate ca un produs natural de sănătate, în funcție de ingredientele lor și de afirmațiile pe care le fac. În prezent, numai Red Bull este autorizat pentru vânzare ca produs natural pentru sănătate în Canada. (Siguranța altor băuturi energizante nu a fost încă evaluată.) O cutie de Red Bull poartă un număr natural de produse de sănătate și declarații de avertizare. Eticheta instruiește adulții să limiteze aportul zilnic la 500 ml (două cutii) și avertizează că produsul nu trebuie amestecat cu alcool și nici nu este recomandat copiilor, femeilor însărcinate sau care alăptează sau celor sensibili la cofeină. Cu toate acestea, faptul că băuturile energizante sunt vândute în magazine, benzinării, Wal-mart, Costco și unele magazine alimentare înseamnă că copiii nu au nicio problemă să le cumpere.

În mod clar, băuturile energizante nu sunt pentru toată lumea. Dacă folosiți băuturi energizante, practicați următoarele sfaturi pentru a reduce riscul de deshidratare:

Urmați instrucțiunile de pe etichetă. Nu beți mai mult decât este recomandat pe etichetă. Majoritatea producătorilor declară un aport zilnic maxim de una până la două cutii (250 până la 500 ml).

Acordați atenție dimensiunii de servire. Mărci precum Sobe No Fear și Coca Cola's Full Throttle vin în cutii de 473 ml. Conserve mai mari înseamnă mai multă cafeină, zahăr și ingrediente pe bază de plante.

Nu amestecați băuturile energizante cu alcoolul.

Dacă faceți exerciții grele, beți multă apă pentru a vă rehidrata corpul.

Leslie Beck, dietetician cu sediul în Toronto la clinica Medcan, se află în CT AM's Canada AM în fiecare miercuri. Vizitați site-ul ei la lesliebeck.com.

Gama de băuturi energizante

Calorii, zahăr și cofeină pe cutie de băuturi energizante selectate

* Sunt disponibile versiuni fără zahăr. NOTĂ: dimensiunile pot varia