Este probabil o subevaluare să spunem că lumea sănătății și a nutriției poate fi uneori copleșitoare.

nutriției

Având atâtea tendințe dietetice diferite de ales și nenumărați experți care împărtășesc idei contradictorii, este suficient să vă faceți să doriți să împachetați totul și să ajungeți la meniul de luat masa.

Veștile bune?

Această serie se referă la retragerea lucrurilor la elementele de bază, oferindu-vă idei simple, acționabile pentru a vă ajuta să construiți o bază solidă de alimentație sănătoasă.

Vom începe astăzi lucrurile cu o privire asupra caloriilor - ce sunt, de ce ar putea conta și cum se încadrează în imaginea de ansamblu a unei alimentații mai sănătoase.

Ce este o calorie?

Caloriile obțin adesea un rap rău, dar sunt pur și simplu o unitate de măsură, de obicei denumită kcal.

Caloriile sunt folosite pentru a reprezenta energia pe care o câștigi consumând alimente și cantitatea de energie pe care o consumă corpul tău prin procese normale precum digestia și repararea celulelor, împreună cu activitatea fizică.

După cum știți, fără îndoială, conținutul de calorii al diferitelor alimente variază. Un gram de carbohidrați și proteine ​​asigură aproximativ 4 kcal, în timp ce un gram de grăsime produce 9kcal. Acesta este motivul pentru care alimentele bogate în grăsimi (la fel ca cele mai multe fast-food) tind să fie mai bogate în calorii. Notă: acest lucru nu înseamnă că grăsimea este inerent rea sau că ar trebui evitată, dar vom trece mai departe în această serie.

Numărarea caloriilor nu este o știință perfectă, dar poate fi o modalitate eficientă de a aproxima cât de multă hrană trebuie consumată pentru a pierde, a crește sau a menține greutatea.

Putem face acest lucru uitându-ne la ecuația echilibrului energetic.

Ecuația echilibrului energetic

Nu vă temeți - nu aveți nevoie de o diplomă de matematică pentru a afla cât de multă mâncare să mâncați.

Bilanțul nostru energetic este pur și simplu diferența dintre caloriile în comparație cu caloriile, rezultând trei stări distincte:

  1. Întreținere: caloriile consumate vs arse sunt aceleași = nicio modificare a greutății corporale.
  2. Surplus: mai multe calorii consumate decât arse = energia suplimentară este stocată ca grăsime corporală și/sau masă musculară.
  3. Deficit: mai multe calorii arse decât consumate = scădere în greutate.

Cum să vă calculați cerințele privind caloriile

Cel mai simplu mod de a vă determina necesarul de calorii este să utilizați un calculator online (ca acesta) care să țină cont de factori precum greutatea, vârsta, înălțimea și nivelurile de activitate.

Conectarea numerelor vă oferă o estimare a cheltuielilor zilnice de calorii, împreună cu un aport de calorii recomandat în funcție de obiectivele dvs. - indiferent dacă doriți să mențineți, să câștigați sau să pierdeți în greutate.

Dacă, de exemplu, descoperiți că 2000 kcal pe zi vă vor ajuta să pierdeți 0,25 kg pe săptămână, puteți utiliza apoi un instrument precum Cronometer pentru a vă urmări aportul caloric zilnic. Introduceți pur și simplu alimentele pe care le consumați pe tot parcursul zilei în aplicație, iar calculatorul vă ține evidența totalului. Simplu!

Este o modalitate excelentă de a vă familiariza cu conținutul de calorii al diverselor alimente pe care le consumați și de a simplifica procesul de creștere sau de slăbire.

Alți factori importanți de luat în considerare

În timp ce caloriile în funcție de calorii în afară sunt o bază utilă de construit atunci când vine vorba de o alimentație sănătoasă, nu este nutriția completă. Există câțiva alți factori cheie care merită luați în considerare, inclusiv:

  • Nu restricționează sau îngăduie excesiv. Indiferent dacă doriți să pierdeți sau să vă îngrași, este important să nu vă îndepărtați prea mult de aportul caloric de întreținere. Câteva sute de calorii în ambele sensuri sunt un loc bun pentru a începe. Începând cu un deficit sau un surplus ridicat poate duce la pierderea excesivă în greutate sau la creșterea grăsimii.
  • Având în vedere calitatea alimentelor. Numărarea caloriilor poate fi un ghid util pentru controlul porțiunilor și gestionarea compoziției corpului, dar calitatea alimentelor dvs. este la fel de importantă (dacă nu chiar mai mult) pentru sănătatea generală și longevitate. Optează pentru alimente întregi, fructe, legume, nuci, semințe și produse animale de înaltă calitate, atunci când este posibil.
  • Suplimentează inteligent. Dacă aveți un program încărcat și vă este greu să obțineți mâncare sănătoasă care se potrivește obiectivului zilnic de calorii, ar putea fi util să luați în considerare un înlocuitor de masă de bună calitate. Noul nostru produs de înlocuire Collaslim Meal este conceput pentru a vă furniza corpului vitamine, minerale și proteine ​​esențiale fără a fi nevoie să consumați o cantitate imensă de calorii (la doar 200 kcal pe porție atunci când este combinat cu lapte de migdale). Perfect pentru o gustare rapidă sau o masă ușoară pe fugă!