Ceaiul Wu Long sau denumit în mod obișnuit Oolong cha sau ceaiul Oolong este o traducere literală din limba chineză care înseamnă „ceaiul întunecat al dragonului” este un ceai tradițional chinezesc undeva între verde și negru în oxidare. Există numeroase legende care descriu originea ceaiului Wu-Long.

ceai

Într-o poveste, un șef al plantației de ceai era speriat de uscarea frunzelor de ceai prin apariția unui șarpe negru mare și amenințător, asemănător unui mic dragon. Când în cele din urmă și-a luat suficient curaj și s-a întors la plantația sa de ceai câteva zile mai târziu, frunzele fuseseră oxidate de soare și producuseră o băutură încântătoare când erau preparate. Alții spun că ceaiul se numește „wu long”, deoarece frunzele arată ca niște dragoni negri când se toarnă apă fierbinte asupra lor.

Oolong este ceai servit în mod obișnuit în restaurantele chinezești din întreaga lume pentru excelentul său însoțitor pentru dim sum și aproape toate mâncărurile chinezești. La fel ca majoritatea ceaiului chinezesc și japonez, ceaiul wu long nu este îndulcit și se potrivește foarte bine cu bucătăriile autentice chinezești și japoneze.

În ultimii ani, lumea medicală de slăbit a fost zguduită de unele afirmații că oamenii de știință japonezi au descoperit că ceaiul lung wu are ingrediente excelente pentru slăbit. De atunci, vânzările de ceai Wu-Long au crescut în comunitatea chineză și japoneză atât de mult, încât alte naționalități reiau și tendința de a bea în mod regulat ceai lung wu pentru a-și menține greutatea sau ca parte a unui program de slăbit.

Următoarele sunt câteva afirmații că consumul de ceai Wu-Long poate aduce beneficii rapide de slăbire:-

Ceaiul Oo Long poate arde de 2,5 ori mai multe calorii decât ceaiul verde obișnuit - Într-un studiu publicat în Journal of Medical Investigation, oamenii de știință de la Școala de Medicină a Universității Japoneze din Tokushima au descoperit că consumul regulat de ceai Oo Long poate experimenta peste dublul rezultatelor arderii caloriilor dintre cei care consumă aceeași cantitate de alte ceai de slăbit.

Ceaiul Oo Long poate reduce efectele de îngrășare ale carbohidraților - Consumul de prea mulți carbohidrați poate încuraja creșterea în greutate prin creșterea nivelului de insulină din sânge. Un studiu realizat de oamenii de știință de la Centrul de Cercetare Suntory din Osaka, Japonia, a demonstrat că consumul de ceai wu lung cu 15 minute înainte de a consuma carbohidrați ajută la reducerea creșterii insulinei pe care o primești în mod normal după ce ai mâncat alimente bogate în carbohidrați.

Oo Long anti anti age tea - Radicalii liberi sunt substanțe dăunătoare din corpul dvs. produse de raze ultraviolete, aditivi chimici alimentari, stres, poluare și mulți alți factori. Radicalii liberi sunt legați de multe semne ale îmbătrânirii, inclusiv riduri, pete întunecate și anumite boli, chiar și tipuri de cancer. Într-un studiu din 2004 realizat de Dr. Kenichi Yanagimoto și colegii de la Universitatea din California, Davis, oamenii care au băut ceai Wu-Long zilnic, au experimentat o reducere de 50% a radicalilor liberi în decurs de 15 zile. Deci, ceaiul Oolong este o preparare excelentă pentru anti îmbătrânire.

Oo Long Tea întărește sistemul imunitar - Într-un alt studiu din 2004 publicat în revista medicală științifică, Antioxidants & Redox Signaling, pacienții care au consumat ceai Wu-Long s-au dovedit a avea un sistem imunitar mai puternic și un risc semnificativ mai scăzut de infecție comună a tractului respirator superior.

Dacă toate aceste afirmații sunt adevărate, atunci putem trece cu toții la consumul de ceai lung wu în mod regulat pentru a menține un nivel de greutate sănătos.