Malnutriția poate fi urmărită de dietele de calitate slabă, lipsite de diversitate, un fenomen recent în istoria evoluției, potrivit unei noi lucrări de la Brown School de la Universitatea Washington din St. Louis. Louis.
Lucrarea susține că o dezaliniere a dietelor moderne și a genomului s-a dezvoltat de-a lungul timpului.
Ei scriu că alimentele ultra-procesate, în special uleiurile, făina și zahărul, nu au făcut parte din dietele evolutive timpurii și pot fi un factor principal al malnutriției.
Lora Iannotti este profesor asociat și autor principal al lucrării, „Genome - nutrition Divergence: Evolving Understanding of the Malnutrition Spectrum”, publicată în revista Nutrition Reviews. Primul autor pe hârtie a fost Jacob Eaton, doctorand la Școala Brown care lucra cu Iannotti și bursier al Academiei McDonnell.
- Suplimentele pentru pastile dietetice Max Ten - Global Study UK
- Tinerii japonezi cer acțiuni privind încălzirea globală în protestul împotriva încălțămintei în afara Diet - The Mainichi
- Îmbunătățirea abordării și progresului în alimentația copiilor - Rezumat - Peisaj global de nutriție
- Pierde greutate, obține mai clar ... NICI O DIETĂ NECESARĂ; Țara Minunilor Modernă
- Dieta saraca in carbohidrati; Meldonium în sportul modern