sănătate

Vivian Ohnyebukwa

Îmbunătățește sănătatea oaselor și a dinților

Broccoli menține oasele și dinții puternici, deoarece este bogat în vitamina K, calciu, magneziu, zinc și fosfor. Consumul de legume poate fi foarte benefic, în special pentru copii, persoanele în vârstă și/sau femeile însărcinate sau care alăptează. Copiii și adulții mai în vârstă sunt foarte predispuși la osteoporoză, slăbirea oaselor și a dinților și la deficit de calciu. Mai mult, vitamina K este esențială pentru formarea osteocalcinei, care este o proteină care se găsește doar în oase.

Ajută dezvoltarea fătului în timpul sarcinii

Broccoli este plin de substanțe nutritive esențiale pentru femeile însărcinate. Conține proteine, calciu, vitamine, antioxidanți, fier și fosfor. Fiind bogat în fibre, elimină și constipația, care este foarte frecventă în timpul sarcinii. Conținutul de folat din aceste legume ajută la asigurarea faptului că nu există defecte congenitale, cum ar fi defecte ale tubului neural, care este o problemă majoră pentru femeile gravide care au un deficit de acid folic în dieta lor. Este încă recomandat ca femeile să ia vitamine prenatale sau să ia ceea ce este instruit de către OB/GYN.

Reglează tensiunea arterială

Cromul, găsit abundent în broccoli, ajută la reglarea tensiunii arteriale. De asemenea, cantitatea nutritivă de potasiu din broccoli poate acționa ca un vasodilatator. Mai precis, potasiul ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin și a oxigenării organelor esențiale prin relaxarea tensiunii și a stresului venelor și vaselor de sânge. Magneziul și calciul ajută, de asemenea, la reglarea tensiunii arteriale și pot ajuta la menținerea inimii protejate de bolile cardiovasculare, cum ar fi accidentele vasculare cerebrale sau atacurile de cord.

Combate anemia

Leguma este bogată în fier și proteine ​​și, prin urmare, formează un remediu excelent împotriva anemiei. Cuprul este, de asemenea, un alt mineral esențial în producerea de celule roșii din sânge, împreună cu fierul. Așadar, includeți această legumă verde în dieta dvs. și ajutați la prevenirea anemiei cu deficit de fier.

- Revizuită medical de Rebecca Zinger