La nivel mondial, diabetul de tip 2 este în proporție de epidemie, peste 300 de milioane având deja afecțiunea, cu o creștere estimată la 600 de milioane de cazuri diagnosticate până în anul 2030.

tratamentul

Informațiile privind riscul redus de diabet de tip 2 sunt destul de frecvente. Cu toate acestea, găsirea de informații cu privire la tratament și tratament pentru o persoană care are deja diabet de tip 2 poate fi ceva mai dificilă.

Prin urmare, acest articol este conceput ca o mini revizuire a literaturii, indicând unele dintre cercetările recente referitoare la uleiul de măsline și beneficiile sale potențiale pentru utilizare ca intervenție dietetică în tratamentul diabetului de tip 2.

Stresul reticulului endoplasmatic (ER) este un mediator central pentru disfuncția pancreatică a celulelor beta în diabetul de tip 2. Un studiu in vitro publicat în Biochemical and Biophysical Research Communications, 2016, a investigat dacă tirozolul, un compus polifenolic antioxidant găsit în uleiul de măsline, ar putea proteja împotriva disfuncției celulelor beta. Cercetatorii au descoperit ca tirozolul a protejat de fapt impotriva mortii celulelor induse de stres ER a celulelor beta, sugerand ca ar trebui explorat ca agent terapeutic pentru imbunatatirea rezistentei la insulina si a diabetului.

Rezistența la insulină (IR) este unul dintre principalii factori care contribuie la dificultăți în menținerea controlului glicemiei. Un studiu publicat în Diabetologia, 2015, a randomizat 642 de pacienți fie la o dietă mediteraneană îmbogățită cu ulei de măsline (MedDiet) (35% grăsime; 22% din grăsimi monoinsaturate), fie la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi (mai puțin de 28% grăsime) pentru a determina dacă dieta intervenția are efecte asupra funcției IR și a celulelor beta specifice țesuturilor. Studiul a constatat că ambele diete au îmbunătățit IR, cu toate acestea, IR hepatic a fost îmbunătățit mai mult printr-o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, în timp ce IR muscular și muscular + ficat IR ar putea beneficia mai mult de MedDiet îmbogățit cu ulei de măsline.

În acest moment nu există studii clinice care să evalueze rolul tiparelor dietetice asupra incidenței complicațiilor microvasculare precum retinopatia și nefropatia în diabetul de tip 2. O analiză post hoc a unei cohorte de participanți la diabet zaharat de tip 2, publicată în Diabetes Care, 2015, arată că un MedDiet suplimentat cu EVOO poate proteja împotriva retinopatiei diabetice, o complicație care duce la orbire, dar nu la nefropatie.

Potrivit unei analize detaliate a 2824 de studii, publicată în British Medical Journal, 2015, consumul unui MedDiet este asociat cu un control glicemic mai bun și factori de risc cardiovascular, chiar și în comparație cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Condițiile clinice asociate obezității, cum ar fi diabetul de tip 2, arată îmbunătățiri cu aportul zilnic de acid linoleic conjugat (CLA) sau ulei de măsline extravirgin (EVOO). Un studiu pe șoareci publicat în Jurnalul de Biochimie Nutrițională, 2015, a investigat dacă suplimentarea alimentară cu CLA sau EVOO ar putea modifica metabolismul corporal asociat cu energia mitocondrială. Studiul a constatat că, deși EVOO singur nu a modificat niciun parametru metabolic, combinat cu CLA protejează împotriva IR și a măririi ficatului, în timp ce CLA îmbunătățește acțiunea mitocondrială și metabolismul corpului.

Potrivit cercetărilor publicate în Biochimia et Biophysica Acta, 2014, acidul oleic, o componentă biologică majoră în uleiul de măsline, este o componentă primară a lipidelor de membrană și ajută la reglarea structurilor membranei, având capacitatea de a se încorpora în fosfolipide, ceea ce are diferite avantaje compoziția celulelor. De asemenea, se crede că membranele bogate în acid oleic au o flexibilitate crescută pentru a promova transportul glucozei GLUT4 în celule și a ajuta la inversarea IR indusă de acidul gras saturat.

O urmărire de 8,1 ani a unui studiu randomizat de 4 ani, publicat în Diabetes Care, 2014, a evaluat efectele pe termen lung ale a două intervenții dietetice asupra a 215 de participanți supraponderali cu diabet de tip 2 nou diagnosticat. O MedDiet cu conținut scăzut de carbohidrați (LCMD) (mai puțin de 50% carbohidrați) a fost comparată cu o dietă tipică cu conținut scăzut de grăsimi (mai puțin de 30% grăsime), în ceea ce privește necesitatea medicației antihiperglicemiante. LCMD a dus la o reducere semnificativ mai mare a nivelurilor de HBA1c, o rată mai mare de remisie a diabetului zaharat și o diferență de 2 ani în nevoia de medicație diabetică comparativ cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi.

Dislipidemia este o consecință a sindromului metabolic și este frecventă la persoanele cu diabet de tip 2. Un studiu in vitro asupra celulelor hepatice de șobolan, publicat în Jurnalul de biochimie nutrițională, 2014, a arătat că hidroxitirosol, tirozol și oleuropein, fenoli prezenți în EVOO, inhibă sinteza acidului gras și a trigliceridelor, susținând alte cercetări care arată că uleiul de măsline are beneficii pozitive. asupra nivelului de colesterol.

Un studiu publicat în Clinical Nutrition, 2013, a randomizat 110 pacienți cu sindrom metabolic fie la MedDiet + EVOO; MedDiet + nuci; sau dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru a investiga efectul MedDiet asupra biomarkerilor oxidativi sistemici. Rezultatele au arătat că, comparativ cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, MedDiet a redus daunele oxidative ale lipidelor și ADN-ului la persoanele cu sindrom metabolic.

Aceasta nu este o listă exhaustivă a cercetărilor care examinează beneficiile uleiului de măsline în tratamentul și gestionarea diabetului de tip 2, doar o scurtă revizuire a dovezilor recente. Cu toate acestea, cercetarea pare să arate că uleiul de măsline, fenolii, polifenolii și proprietățile pot ajuta la îmbunătățirea unora dintre mecanismele cheie implicate în dezvoltarea și progresia diabetului de tip 2, fiind o recomandare adecvată ca parte a unei intervenții dietetice sănătoase.