Varza este o legumă care aparține genului de plante Brassica. Alte legume care aparțin acestui grup includ conopida, varza și broccoli. Acestea sunt legume versatile care pot fi consumate la abur, prăjite sau chiar crude. Cu toate acestea, oamenii au început să bea și varză.

beneficiile

Au existat studii care au susținut că potențialul sucului de varză poate fi încărcat cu substanțe nutritive și vitamine, cum ar fi vitaminele K și C. scăderea inflamației în corpul dumneavoastră.

1. bogat în antioxidanți

Rețineți că, dacă există o acumulare de radicali liberi în corpul dvs., aceasta poate duce la anumite boli și inflamații. Pentru a reduce șansele de a suporta acest risc, consumul de suc de varză, care este deosebit de bogat în vitamina C, vă poate sprijini sănătatea imună și combate acești radicali liberi.

2. O sănătate mai bună

Cercetările efectuate la om au susținut că sucul de varză poate ajuta la tratarea ulcerelor de stomac și poate oferi unei persoane o sănătate intestinală mai bună. Singurul dezavantaj al acestui fapt este că studiul a fost limitat, ceea ce înseamnă că sucul de varză poate beneficia sănătatea intestinului, dar numai într-o anumită măsură.

3. Îmbunătățirea sănătății inimii

Există, de asemenea, studii care au arătat cum persoanele care au consumat suc de varză aveau niveluri mai scăzute de colesterol în corpul lor. Mai mult, a arătat, de asemenea, o reducere evidentă a riscului de boli de inimă.

4. Ajutor la absorbția nutrienților

Varza conține beta caroten, care este un precursor al vitaminei A. Indiferent dacă beți varză ca suc sau o consumați folosind moduri tradiționale, aceasta va fi întotdeauna legată de capacitatea organismului de a absorbi substanțele nutritive. Pe termen lung, acest lucru poate deschide ușile pentru atâtea alte beneficii pentru sănătate.

Totuși, ce zici de posibilele efecte secundare ale consumului de suc de varză?

Ei bine, alături de studiile care arată potențialul sucului de varză de a aduce beneficii asupra sănătății individului, există și cercetări care arată cum aceeași băutură poate afecta tiroida. În plus, poate provoca probleme stomacale pentru unii oameni, deoarece alții pot avea sindrom de colon iritabil.