daunele

Macroul este un pește destul de comun legat de familia macrou. În cuvintele macrou și macrou - sunt aceleași, provoacă o oarecare confuzie și este adesea numit macrou macrou, neștiind că sunt doi pești diferiți, deși înrudiți ca aspect. Macroul macrou este mai mare decât de obicei și are dinții mai ascuțiți și mai remarcabili, deși culoarea exterioară și corpul construit, acești pești sunt identici.

Pentru a păstra proprietățile utile ale peștilor este bine păstrat. Dacă peștele înghețat necorespunzător se strică rapid. Cu toate acestea, acest lucru nu împiedică prinderea în cantități mari. În magazine, peștele vine sub formă congelată, sărată și uscată, îl puteți găsi sub formă de conserve. Macroul proaspăt crud poate fi găsit numai în orașele implicate în captura acestui pește. Macroul congelat este distribuit în întreaga lume.

Proprietățile macroului

Macroul este un pește răpitor, corpul este alungit, spatele este auriu, acoperit cu dungi întunecate, aproape negre, întunecate, lumina abdomenului. Coada puternică a unui pește, aripioarele seamănă cu o Semilună netedă. Dimensiunea maximă a speciei este de 70 cm, dimensiunea medie a peștilor este de aproximativ 30 cm.

Macroul este un pește școlar care trăiește în multe mări și în oceanele Pacific și Atlantic. Locuiește lângă recife de corali și țărmuri stâncoase, în principal în ape calde. Principalele țări care prind macrou sunt Japonia și Coreea.

Carnea de pește este moale și fragedă, dar grasă și hrănitoare în comparație cu alte tipuri de pește. Nu are oase mici, pentru care multe gospodine preferă acest tip de pește.

Macroul conține o mulțime de minerale: calciu, crom, sulf, fer, clor, molibden, potasiu, fluor și fosfor, precum și vitaminele B12, E și vitamina A. Cu toate acestea, compoziția chimică a peștilor poate varia în funcție de mediul din habitatul său.

Utilizați macrou

Macroul are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și a inimii. Peștele declanșează formarea celulelor sanguine, deoarece conține cantități mari de vitamina B12.

Carnea de macrou este bogată în grăsimi Omena-3, care îmbunătățesc funcționarea corpului și controlează defalcarea și metabolismul grăsimilor.

Macroul încetinește îmbătrânirea celulelor. Peștele este bun pentru articulații, mușchi și oase, stimulează și creierul.

Proteinele găsite în macrou sunt digerate mult mai repede decât proteinele provenite de la bovinele de carne.

Cu o utilizare regulată, macroul întărește sistemul imunitar și normalizează un fond hormonal. Se recomandă să mâncați după operație, în stadiile incipiente ale sarcinii și în timp ce luați pilule contraceptive.

Macroul reduce riscul de a dezvolta diabet, dar facilitează și progresul bolilor diabetice.

Utilizarea macroului

Macroul este utilizat pe scară largă în gătit. Cel mai adesea este sărat și afumat, dar peștele păstrează proprietățile utile de orice fel. Macrou foarte gustos, gătit la un cazan dublu, așa că este pregătit și nu pierde suculență și vitamine. Macroul prăjit și fiert are un gust amar-acru.

Macroul este introdus în dieta persoanelor care suferă de rahitism, au o memorie slabă, spasme musculare și au probleme cu tulburările nervoase.

Macroul este foarte util pentru un organism în creștere, deci este adăugat în dieta copiilor.

Macroul este sfătuit să bea atunci când luați comprimate împotriva malariei.

Daunează macroul

Nu puteți mânca pește dacă sunteți alergic la fructele de mare sau la unele oligoelemente.

Boala rinichilor și a ficatului nu trebuie consumată macroul gras, deoarece poate agrava evoluția bolii. Din acest motiv, macroul nu este utilizat în diete.

Dacă aveți probleme cu tractul gastro-intestinal să nu mâncați pește sărat și prăjit.

Nu puteți mânca acest tip de pește atunci când excesul de seleniu din organism.