berea

Berea artizanală are adesea etichete funky, descrieri ciudate și ingrediente creative. Dar, deși ar putea părea mai sănătos decât preparatele fabricate în serie, adevărata modalitate de a selecta cea mai sănătoasă opțiune este evaluarea a ceea ce se află în cutie.

Unii producători de alcool furnizează în mod voluntar informații nutriționale pe eticheta lor, deși Biroul fiscal și comercial al alcoolului și tutunului nu necesită acest lucru, ceea ce poate face dificilă compararea valorii nutriționale a berii (sau a lipsei acesteia).

Dar mai întâi lucrurile. Asociația Brewers definește berea artizanală americană ca fiind produsă de o fabrică de bere independentă în cantități mici (6 milioane sau mai puține butoaie în fiecare an) și folosind metode tradiționale de fabricare a berii. În practică, totuși, ceea ce mulți dintre noi numim beri artizanale sunt stiluri de bere la modă, cum ar fi IPA-urile de sesiune, berile acre cu aromă de fructe și fructele și cidrurile tari.

Big Beer încă guvernează piața, AB InBev și MillerCoors controlând 72% din vânzările de bere, potrivit Business Insider. Dar după opt ani de creștere consecutivă de două cifre, producătorii de bere au raportat o creștere de 13% a volumului în 2015.

Berea nu este un aliment sănătos, dar are beneficii pentru sănătate?

Atât berea produsă în serie, cât și cea cu loturi mici conțin seleniu, vitamine B, fosfor, folat și niacină, precum și proteine ​​și fibre. Este, de asemenea, una dintre puținele surse dietetice de siliciu, care pot ajuta la prevenirea osteoporozei, potrivit NPR.

„Berile care conțin niveluri ridicate de orz malt și hamei sunt cele mai bogate în siliciu”, spune Dr. Brunilda Nazario, director medical asociat la WebMD, a declarat pentru The Huffington Post. Și, deși s-ar putea părea că berile produse în masă ar avea un conținut mai mic de nutrienți decât omologii lor din loturi mici, nu este cazul, potrivit Charlie Bamforth, profesor de știință al fabricii berii la Universitatea din California Davis. El a declarat pentru NPR că până și berile mari sunt în mare parte făcute cu zaharuri naturale pe bază de cereale și puțini aditivi.

Un „mit comun despre bere este că este încărcat cu calorii și este cauza așa-numitei„ burți de bere ”, a adăugat Nazario. Dar, atunci când se compară caloriile pentru diferite alimente și băuturi, nu există dovezi științifice sau baze pentru berea care provoacă obezitate abdominală atunci când este consumată cu moderație.

Înainte de a ajunge la acel IPA, verificați ABV-ul acestuia

Desigur, nu ar trebui să începeți să beți bere pentru beneficiile pentru sănătate. Indiferent de tipul de bere pe care îl alegeți, consumul de alcool înseamnă adăugarea de calorii în dieta dumneavoastră. Și, deși nu pledăm pentru numărarea caloriilor doar de dragul numărării caloriilor, consumul de prea multe băuturi alcoolice poate pune cu ușurință o cuibă într-un stil de viață altfel sănătos.

Un factor important de reținut atunci când alegeți o bere este volumul mediu de alcool sau ABV. În timp ce media ABV pentru berile meșteșugărești este doar puțin mai mare decât cea pentru bere - 5,9% ABV comparativ cu 5% ABV - anumite stiluri de bere pot conține de două ori chiar trei ori mai mult alcool decât cea medie. De exemplu, IPA-ul de 120 de minute Dogfish Head are un ABV între 15 și 20%.

ABV este cel mai important factor de căutat, deoarece berile cu ABV mai mari sunt de obicei mai mari în calorii, a declarat pentru HuffPost Kelly Hogan, coordonator de nutriție clinică la Centrul de sân Dubin al Institutului de cancer Tisch al Spitalului Muntele Sinai.

„Fiecare gram de alcool conține aproximativ 7 calorii”, a explicat Hogan. „Cu cât este mai mult alcool într-o bere, cu atât va conține mai multe calorii.” Și din moment ce alcoolul inhibă luarea deciziilor, este mai probabil să ajungeți la felia de cartofi prăjiți cu pizza sau brânză dacă consumați cantități mai mari de alcool.

„A bea în mod responsabil ar trebui să includă conștientizarea ABV”, a spus Nazario. „La un capăt al spectrului veți găsi beri, cum ar fi o lager americană sau o bere în vârstă de butoaie. Acestea tind să aibă unele dintre cele mai scăzute conținuturi de alcool. Dar, la celălalt capăt, se află multe dintre berile de specialitate sau bere și bere de orz american sau de grâu. ”

Pericolul de a nu acorda atenție ABV este, fără să știi, să consumi la fel de mult alcool într-o bere pe cât ai consuma în mod normal în două sau trei. În plus față de riscurile pe termen scurt ale consumului excesiv, cum ar fi otrăvirea cu alcool, băutul prea mult în timp poate provoca probleme grave de sănătate pe termen lung, inclusiv cancer, depresie și alcoolism.

Berea deschisă nu este neapărat mai puțin alcoolică

„Berile hoppy ca IPA-urile conțin de obicei mai mult alcool, calorii și carbohidrați”, chiar dacă sunt mai deschise la culoare, a spus Hogan. "Rețineți că un corp întunecat ca Guinness poate avea și mai puține calorii." (Acest lucru se datorează în principal datorită ABV mai scăzut.)

"O lager este, de asemenea, o alegere decentă dacă sunteți în căutarea unei beri cu conținut scăzut de calorii datorită conținutului său redus de zahăr", ​​a spus ea. Și, probabil, în mod surprinzător, berile cu gust dulce tind să conțină mai multe zaharuri reziduale, ceea ce se traduce prin mai multe calorii și mai mulți carbohidrați decât omologii lor mai uscați, cum ar fi lagerele și lagerele palide.

În ciuda aparențelor sau reputației, amestecul de ingrediente al unei beri și cât de mult alcool conține contează mai mult decât dimensiunea fabricii de bere care a produs-o.

Și chiar și cea mai puțin alcoolică bere trebuie savurată cu măsură. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor recomandă adulților să limiteze consumul de alcool la o băutură pe zi pentru femei sau două băuturi pe zi pentru bărbați.

Este deosebit de bine de reținut dacă preferați un preparat cu un ABV care este de trei ori mai mare decât media.

„Cu cât cântăriți mai puțin, cu atât veți fi mai afectat de conținutul de alcool al băuturii”, a spus Nazario. Deoarece bărbații sunt mai mari și au o cantitate mai mică de grăsime corporală în comparație cu femeile, tind să aibă o toleranță mai mare la alcool.

„Luați în considerare consumul de bere cu alimente pentru a încetini absorbția alcoolului, dar nu pariați pe acesta pentru a preveni intoxicația”, a avertizat ea. - Nu o va face.

Vârstă: 24
Şedere: Halifax, Nova Scotia
Profesie: Mecanic industrial

De ce fac duș cu o bere: O bere de duș are, în esență, o bere frumoasă și rece, în timp ce faceți un duș bine meritat după o zi grea de muncă sau doar pentru a lua o bere pentru bucuria relaxării.

Berea de duș perfectă este: O temperatură a apei bine echilibrată, unde nu este prea fierbinte, dar este puțin rece, mai caldă decât o temperatură de piscină. Și o cutie înaltă de bere rece de la marca mea preferată - și, uneori, o bere de bere locală pentru a sprijini micro-fabricile de bere.

Tipurile mele preferate de bere: Heineken - îl beau de când aveam 16 ani cu prietenii mei. Atunci ar fi al lui Alexander Keith, o moștenire a berii lăsată de primul primar din Halifax pentru care este numită astfel, iar a treia mea bere preferată ar fi Fosters. O mulțime de oameni pe care îi cunosc nu-i plac, dar îmi place.

Zonele de pericol pentru băutură la duș: Nu faceți prea mult duș, altfel berea se va încălzi. Asigurați-vă că sunteți clătit înainte de a vă lua berea, astfel încât să nu primiți niciun șampon în bere din întâmplare și să distrugeți distracția. Singurul pericol la care mă pot gândi este să nu beau prea mult la duș până în momentul în care simți un ușor zumzet. Nu este nevoie să vă scufundați sau să alunecați din cadă sau din dușul în picioare. "," Credit ":" Zlatan Hadzic "," creditUrl ":" "," source ":" "," thumbnail ":," credit ": „Zlatan Hadzic”, „lățime”: 1944, „înălțime”: 2592>, „titlu”: „Timpul este totul”, „tip”: „imagine”, „meta”: nul, „rezumat”: nul, „insignă” ": null>," provider ": null>," width ": 876," height ": 1232," credit ":" Matthew Men ">," type ":" image "," common ": Nume: Matthew Men
Vârstă: 23
Şedere: Duluth, Minnesota
Profesie: Specialist IT și student

Ce este o bere de duș: Se explică de la sine, dar este necesar pentru orice ocazie, fie că este vorba de o sărbătoare pentru ceva, pentru a menține buzz-ul sau pentru a vă relaxa la sfârșitul unei zile stresante. Amestecul perfect de bere rece și răcoritoare cu dușuri calde și aburitoare (și poate un tovarăș) pentru a vă maximiza calitatea vieții.

Ce face berea de duș perfectă: Undeva unde să-ți pui berea, astfel încât apa să nu intre în ea și un loc unde să nu se spargă pe podea. Toate berile de duș sunt aproape perfecte, dar îmi place foarte mult Corona cu tei (și Leinenkugel Summer Shandy funcționează). Stabilește cu adevărat starea de spirit pentru acea senzație de plajă, mai ales dacă nu trăiești într-o stare deosebit de caldă sau în timpul sezonului mai rece. În caz contrar, orice bere artizanală este grozavă. Nu pot merge prost cu fabricile de bere locale.

Cum să vă maximizați experiența de bere la duș: Porniți muzica preferată pentru a crea starea de spirit. Terminați întotdeauna berea înainte de a părăsi dușul. Găsiți un cadiu bun de duș sau un suport pentru bere de duș. Asigurați-vă că deschideți berea ÎNAINTE să intrați în duș, sau vă va fi greu să o faceți cu mâinile umede și vă veți tăia mâna pe care nimeni nu o dorește. În cele din urmă, nu vă lăsați berea. "," Credit ":" Matthew Men "," creditUrl ":" "," source ":" "," thumbnail ":," credit ":" Matthew Men "," width ": 876," height ": 1232>," title ":" Însoțitorii sunt cheie "," type ":" imagine "," meta ": nul," rezumat ": nul," insignă ": nul>," furnizor ": nul>," lățime ": 1944," înălțime ": 2592," credit ":" William Wise ">," tip ":" imagine "," comun ": Nume: William Taylor
Vârstă: 29
Şedere: Cobleskill, New York
Profesie: Fotograf

O bere de duș este una dintre cele mai bune și mai simple plăceri ale vieții că simt că e trecut cu vederea! Este cel mai bun lucru la sfârșitul unei zile lungi SAU cel mai bun lucru pentru a începe o noapte!

Bere la duș: Ar trebui să spun că îmi place Labatt Blue, Bud Light sau așa cum se vede în postarea mea Reddit, Colt 45 (funcționează de fiecare dată).

Sfaturi profesionale și pericole ocazionale: Mergeți cu cutii înalte, care sunt reci ca gheața - din experiența mea, ele rămân mai reci mai mult decât o cutie obișnuită de 12 uncii. Nu luați o bere de duș cu o sticlă de sticlă. după ce te-ai îmbătat bine (nu neapărat vorbind din experiență în sine, ci.) sticlă alunecoasă + pardoseală de duș cu gresie x nivel ridicat de inebriere = sânge peste tot. "," credit ":" William Wise "," creditUrl ":" "," sursă ":" "," thumbnail ":," credit ":" William Wise "," width ": 1944," height ": 2592>," title ":" Pace Yourself "," type ":" image "," meta ": null," summary ": null," badge ": null>," provider ": null>," width ": 720," height ": 960," credit ":" Ale-X ">," tastați ":" imagine "," comun ": Nume: Ale-X
Vârstă: 28
Şedere: Montreal, Quebec
Profesie: Lucrez în serviciul de asistență pentru clienți pentru o companie financiară.

De ce fac duș cu o bere? O bere de duș este un amestec perfect de două lucruri grozave. Parcă ar fi găsit o modalitate de a amesteca cu succes ciocolata și usturoiul. Principiul este că aduceți o bere rece la duș cu voi și vă lăsați necazurile pe podeaua băii, cu restul țesăturii ridate care s-a agățat de voi toată ziua.

Dar care e treaba? La un duș fierbinte, o bere rece este chiar mai răcoritoare decât este de obicei. Personal, caut beri care să aibă un gust mai bun la rece, așa că berile întunecate, mai grele, ca niște stouts, nu sunt ideale.

Ai o bere la duș? Îmi place să beau microbărețe locale. Pe cât de clișeu pare, suntem cu adevărat binecuvântați în America de Nord în această privință. Explozia recentă a microbierilor a permis o varietate și creativitate în berea noastră. Unele dintre fabricile mele de bere preferate sunt Flying Monkeys, Pit Caribou, Brasseurs du Monde și Le Castor.

Cel mai bun sfat de bere de duș pe care îl pot oferi: Este să explorați cu adevărat diferite tipuri de bere care vă sunt disponibile în zona dvs. Dacă beți dintr-un pahar, asigurați-vă că îl păstrați deasupra apei, deoarece nu doriți ca berea dvs. să se dilueze. Și mai rău, dacă vă șamponați barba, NU luați o înghițitură până nu ați clătit bine! Un artist a muncit din greu la acea bere, nu o distrugeți cu săpun! "," Credit ":" Ale-X "," creditUrl ":" "," source ":" "," thumbnail ":," credit ": "Ale-X", "lățime": 720, "înălțime": 960>, "title": "Nu o distrugeți cu săpun", "tip": "imagine", "meta": nul, "rezumat ": null," badge ": null>," provider ": null>," width ": 1000," height ": 1334," credit ":" Trevor Sanders ">," type ":" image "," denumirea comună: Trevor S.
Vârstă: 24
Şedere: San Bernardino, California
Profesie: Inginer mecanic

O bere de duș pentru mine este o băutură rece, de obicei alcoolică și care include, dar nu se limitează la, berea savurată la duș. Berea perfectă de duș se referă la utilizarea a ceea ce vă este cel mai ușor disponibil. De exemplu, dacă nu mai aveți bere, dar aveți whisky, atunci este absolut acceptabil să aveți un duș de modă veche. Să presupunem că nu bei sau că nu mai alcoolezi. De ce să nu faci duș (rădăcină) bere?

Beau mai mult whisky decât bere, așa că „berea” mea preferată de duș este de obicei Jameson 'n ginger ale. Dacă mă duc la o bere de duș adevărată, voi merge la PBR sau Tecate (mai ales după o călătorie grea de antrenament) sau la o șampanie de lămâie. PBR/Tecate pentru că sunt preferatele mele merg la beri ieftine de la facultate și le poți vărsa fără griji, iar șmecherul pentru că este răcoritor după o zi de vară.