Publicat: 9 iul 2020 · Modificat: 9 iul 2020 de Lisa MarcAurele 41 comentarii - Această postare poate conține linkuri afiliate. A se vedea Divulgarea

Informații suplimentare

shredded

Această quiche ușoară de dovlecei fără coajă este un mod delicios de a savura ouă și legume la micul dejun! Pregătește doar 10 minute și face suficient pentru întreaga familie plus resturi.

Îmi place să fac quiche-uri cu conținut scăzut de carbohidrați pentru familia mea. Sunt întotdeauna plăcuți de mulțime, iar resturile de obicei durează câteva zile.

Așadar, când aveam niște dovlecei în plus din grădina mea, trebuia să-l folosesc, m-am gândit de ce nu?

Această quiche ușoară de dovlecei fără coajă este o modalitate perfectă de a include câteva legume la micul dejun. Nici cel mai mic nu a rezistat! Ouăle și brânza sunt atât de delicioase, încât abia a observat dovleceii.

Și nu veți crede niciodată cât de ușor este de făcut. De fapt, pregătirea acestei quiche durează mai puțin de 10 minute. Chiar și în cele mai aglomerate dimineți, pot găsi timp să-l arunc împreună.

Pur și simplu ungeți o farfurie de plăcintă, combinați ingredientele și coaceți-o până când este pregătită. Apoi, veți avea suficient mic dejun pentru a vă hrăni întreaga familie și pentru a avea în continuare resturi!

Realizarea unei plăcinte de dovlecei fără crustă

Deoarece nu trebuie să vă agitați cu o crustă, această quiche de dovlecei poate fi preparată în 10 minute sau mai puțin.

  • Pregătește cuptorul și dovleceii. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și ungeți o placă de plăcintă de 9,5 inci. Rade dovleceii, apoi folosește un prosop pentru a stoarce orice exces de umiditate.
  • Faceți amestecul de ouă. Într-un castron mare, combinați toate ingredientele. Se amestecă până se combină bine.
  • Se transferă în tigaie și se coace. Se toarnă aluatul în farfuria pregătită. Așezați quiche în cuptor și coaceți la 350 ° F timp de 45-60 de minute sau până când este complet setat. Se scoate din cuptor și se răcește pe un raft.

După ce s-a răcit ușor, sunteți gata să feliați și să serviți!

Storîn Resturi

Asigurați-vă că lăsați resturile să se răcească complet înainte de a le păstra. Acoperirea plăcintei de dovlecei fără coajă în timp ce este încă caldă va provoca condens, ceea ce poate face umplutura moale.

Odată ce quiche se răcește, puteți acoperi resturile și le puteți păstra la frigider timp de până la 5 zile.

De asemenea, vă puteți îngheța quiche-ul pentru o perioadă mai mare de stocare. Vă recomandăm să îl congelați în felii, astfel încât să puteți apuca cu ușurință câte o bucată!

Carbohidrati în dovlecei

Dovlecelul este considerat o legumă cu conținut scăzut de carbohidrați. De aceea le veți găsi într-o mulțime de rețete keto pe acest site, cum ar fi bărcile mele de dovlecei pizza, dovlecei gratinate și rețeta de tăiței cu dovlecei cu pui.

Deci, câte carbohidrați adaugă la această quiche?

Rețeta completă necesită două dovlecei medii. Această cantitate se ridică la aproximativ 10 grame de carbohidrați și 4 grame de fibre totale.

Deci, există doar 6 carbohidrați neti din dovlecei în întreaga quiche. Și mă îndoiesc că vei mânca singur quiche într-o singură ședință!

Crustă opțională

Unele quiches sunt făcute cu o crustă de patiserie fulgi. Quiche-ul meu de șuncă și broccoli are o făină de migdale, făină de cocos și crustă de parmezan. Am și o quiche de crustă de conopidă, cu umplutură de cheddar de slănină.

Crusta poate fi gustoasă, dar este cu siguranță o muncă suplimentară. În plus, crește numărul de carbohidrați pentru vas.

De aceea am decis să fac această quiche de dovlecei fără crustă. Umplutura este atât de gustoasă și satisfăcătoare, încât nimeni nu pare să-i lipsească!

Adăugarea de proteine

Pentru ca rețeta să fie simplă, am decis să nu adaug carne. Cred că obține o aromă din ingredientele actuale.

Dar dacă ai vrea să adaugi niște proteine, există o mulțime de opțiuni care ar fi delicioase! Cârnații, șunca sau slănina ar fi toate completări gustoase.

Dovlecelul este o legumă foarte versatilă, așa că va merge bine cu majoritatea ingredientelor.

Alte rețete de încercat

Căutați mai multe micuri dejun keto pentru a face o mulțime sau pentru a pregăti masa pentru săptămână? Vedeți câteva dintre aceste favorite:

  • Quiche fără brânză de brânzeturi durează doar câteva minute până se pregătește și are un gust absolut delicios!
  • Briose de banane cu conținut scăzut de carbohidrați sunt doar 4 carbohidrați net fiecare și ambalate cu grăsimi bune pentru o delicioasă delicioasă.
  • Caserola Paleo Egg este o coacere ușoară pentru micul dejun, plină de aromă și plină de legume sănătoase!
  • Muffins Keto pentru micul dejun preparate cu ouă, brânză de vaci și slănină sunt un mic dejun gustos și satisfăcător pe care îl puteți savura toată săptămâna.
  • Gănușe de făină de nucă de cocos cu gust de glazură de ciocolată ca și cum ai înșela, dar sunt doar 3 carbohidrați net fiecare!

Rețetă Quiche de dovlecei mărunțită

Acest quiche fără dovlecei fără coajă este un mic dejun ușor și delicios care include ceva verde. Este minunat să vă hrăniți familia sau un grup pentru câteva zile.

Puteți, de asemenea, să bateți un lot pentru a-l depozita la congelator pentru a avea gata un mic dejun gustos oricând doriți!