Postat de Charlotte Tzabari pe 19 august 2018

aruncați-l

primul tip este neîncrezător că oricine ar face așa ceva în timp ce admite cu reticență că da, ar dori să încerce. Practic, după ce se obișnuiesc cu ideea, sunt curioși.

al doilea tip sunt cei care confirmă cu entuziasm că sucul de murături este de fapt uimitor de băut și mărturisesc că au fost persoana ciudată din casă care a înghițit lucrurile de ani de zile.

Aproape universal, noțiunea de a bea suc de murături este interesantă pentru oameni.

Cu toate acestea, cel mai important lucru de știut este că nu tot sucul de murături este creat egal.

La fel cum există două tabere de opinii cu suc de murături, există două tipuri de suc de murături: felul Drink It și tipul Dump It.

Probabil puteți ghici că tipul sănătos de suc de murături provine din murături fermentate, care conțin probiotice naturale. Iată mai multe despre acest lucru și despre celelalte motive pentru a opta pentru materialele live:

1. Alive versus Dead:

Saramura murată fermentată (la fel ca murăturile fermentate) conține o mulțime de bacterii probiotice vii, bune. La Olive My Pickle, am fost cu adevărat curioși, așa că am trimis o grămadă de produse la un laborator de microbiologie alimentară pentru a fi supus testării „numărului de lactobacili”.

Concluzia când vine vorba de saramură este că saramura a revenit cu cea mai mare cantitate de bacterii lactobacile măsurate peste 14 miliarde CFU (unități care formează colonii) pe 1,5 uncii (o cantitate standard de sticlă împușcată).

Dump It suc de murături este mâncare moartă. A fost pasteurizat și nu conține beneficii ale culturilor vii.

2. Electroliti

Al doilea beneficiu, adesea trecut cu vederea, al consumului de suc de murături probiotic sănătos este încărcarea ridicată de electroliți conținută de sodiu și potasiu din saramură cu sare minerală mare.

Corpul tău pierde electroliți atunci când transpiri și alimentele pe care le consumi le înlocuiesc. Sincer, acest subiect are suficient conținut pentru o postare complet separată pe blog (așa că uită-te la asta în curând), știi doar că sucul de murături sănătos este foarte eficient în rehidratarea corpului tău - și nu doar pentru sportivii olimpici.

Încercați să beți o gură de suc de murături după ce ați terminat de lucrat în curte și vedeți cât de mult vă simțiți complet!

Dump It suc de murături, deoarece conține sodiu, poate umple electroliții corpului. Cu toate acestea, ingerați și alte lucruri care sunt doar vești proaste pentru sistemul dvs. - citiți acest blog până la capăt pentru a vedea de ce.

3. A treia superputere a sucului de murături „Bea-o” este calitate de sodiu pe care îl conține, care provine din sare de mare bogată în minerale.

În timp ce mulți dintre noi au fost instruiți să creadă că „tot sodiul este rău”, adevărul este că sodiul este un nutrient esențial de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a funcționa corect.

Și la fel ca orice altceva pe care îl mănânci (zahăr, grăsimi, proteine, calorii) calitate de sodiu este la fel de important de luat în considerare ca și cantitatea.

Drink It suc de murături conține sare de mare conținut ridicat de minerale. Este mult mai puțin procesat decât sărurile de masă iodate. În schimb, sarea minerală bogată conține, de asemenea, o serie de minerale, inclusiv zinc, fier și potasiu.

Spre deosebire, sucul de murături Dump It își derivă sodiul din oțeturi industrializate ieftine, de calitate scăzută, care sunt foarte acide și, prin urmare, aspre pe traseul digestiv.

Motivul nr. 1 pentru a-l arunca:

Sucul Dump It Pickle conține de obicei Galben 5 (cunoscut și sub numele de tartrazină sau E102.) Acest lucru este RĂU. Interzise în Europa, mai multe studii arată efectele sale negative asupra sănătății.

Galbenul 5 este legat de hiperactivitate la copii (motiv pentru care rămâne un mister pentru autor de ce copiilor li se administrează bomboane care conțin coloranți alimentari în timpul școlii.)

Și mai rău, există studii care arată posibile legături cu cancerul. Galbenul 5 a fost legat de alte câteva probleme de sănătate, inclusiv vedere încețoșată, migrene, oboseală și anxietate.

Căutați „efectele negative asupra sănătății Yellow 5” și citiți singuri documentația abundentă. Este un domeniu important de studiat, îl recomandăm oricui mănâncă.