Loviți-vă energia cu aceste bile simple de migdale fără coacere, cu semințe și fructe uscate. De asemenea, sunt vegani, fără gluten și fără zahăr rafinat.

migdale

Septembrie este aici și suntem chiar în mijlocul tranziției anotimpurilor. Vara este aproape în spatele nostru, toamna nu este încă acolo, iar acum suntem pentru majoritatea dintre noi înapoi la școală sau la muncă, adesea plini de proiecte noi (și, sperăm) incitante. Nu mă înțelegeți greșit, mai avem zile frumoase înainte, dar temperaturile vor începe acum să scadă puțin, pe măsură ce ne îndreptăm ușor spre toamnă. În timp ce toate aceste schimbări se întâmplă, adesea ne simțim puțin obosiți, cu mai puțină energie.

Pentru a combate blues-ul tranziției anotimpurilor, există multe modalități, cum ar fi să ne ocupăm, să ne exercităm regulat sau să ne luăm ceva timp și pentru noi. Bloggerii despre stilul de viață vă vor spune despre asta mult mai bine decât mine, sunt sigur, dar unde vă pot ajuta, totuși, când vine vorba de obiceiuri alimentare sănătoase, puteți adopta pentru a vă menține energicul. Am pe blog o secțiune întreagă dedicată acestui lucru prin Snacks-urile mele sănătoase, dintre care să aleg, făcute întotdeauna cu ingrediente naturale sănătoase și pentru majoritatea dintre ele și vegane și fără gluten.

Dintre toate gustările sănătoase, cele dulci sunt întotdeauna preferatele mele, în special smoothie-urile și bilele energizante. Am multe dintre ele și cu siguranță ar trebui să le verificați și dacă sunteți interesat. Atunci te-ai putea întreba în acest moment de ce mă întorc din nou cu o rețetă de bilă energetică nouă? La asta aș răspunde fără deloc rușine: "De ce nu?" Cred în echilibru în tot ceea ce este în viață și se aplică și gustărilor sănătoase. Alternând rețete în loc să le faceți din nou și din nou, vă permite să rămâneți interesat să mâncați sănătos în loc să vă grăbiți spre prima gustare nesănătoasă plină de grăsimi saturate. Păstrați ocazional aceste plăceri simple și fiți pregătiți pentru gustările de zi cu zi.

De data aceasta am venit cu o versiune destul de sezonieră a bilelor mele energetice, îndulcite în mod natural cu curmale și fără gluten. Sunt ușor de pregătit; tot ce aveți nevoie este un robot de bucătărie sau un blender pentru a amesteca curmale până când obțineți o pastă netedă. Dacă nu dețineți încă un robot de bucătărie, este cu siguranță una dintre cele mai bune investiții pe care le puteți face pentru bucătăria dvs. Vă garantează că puteți face tonuri de rețete sănătoase pe bază de plante fără niciun efort. Nu trebuie neapărat să puneți prea mulți bani și, dacă aveți un buget redus, alegeți un set de blender manual cu imersiune care include un tocător de alimente. Apoi puteți face supe și multe loturi mici de bile de energie, printre alte rețete.

Există atât de multe motive pentru a iubi aceste mici pietre adorabile. Pentru a menționa doar câteva dintre ele care îmi vin în mod spontan în minte, acestea sunt:

  • Vegetarian
  • Fără gluten
  • Fără zahăr rafinat
  • Sănătos
  • Ambalat cu așa-numitele ingrediente naturale superalimentare
  • Aduceți energie pe termen lung

Am făcut-o pe a mea cu migdale întregi pe care le toacă aproximativ în robotul de bucătărie. Puteți alege fie bucăți mici, fie mai mari, sau, dacă vă lipsește timpul, înlocuiți cu unt de migdale. Dacă alegeți această ultimă opțiune, vă recomandăm să săriți complet apa, deoarece bilele dvs. de energie ar trebui să fie suficient de umede pentru a rămâne împreună. Apoi, rețineți că ați putea înlocui migdalele cu orice altă nucă care vă place, cum ar fi nucile, nucile pecan, caju sau alunele!

Celelalte ingrediente pe care le-am folosit sunt în principal semințe și fructe uscate, în special afine uscate și semințe de dovleac, care sunt ingredientele perfecte pentru a deschide sezonul de toamnă. Acestea dau bilelor o aromă bogată de pământ, cu un gust dulce în același timp. Când vine vorba de alegerea semințelor, puteți ajusta cantitățile sau le puteți înlocui pe cele pe care vi le sugerez în rețetă cu alte semințe la alegere, în funcție de ceea ce aveți la îndemână: susan, semințe de chia, semințe de in ... Posibilitățile sunt nelimitate; fii doar creativ! Și dacă doriți mai multe idei de bile de energie, verificați aceste rețete minunate:

Rețineți că am folosit și un pic de pudră de cacao neîndulcită, adăugarea mea personală pentru a-mi satisface dulceața. Puteți sări peste el, să îl înlocuiți doar cu un vârf de scorțișoară sau să adăugați o mână de mini chipsuri de ciocolată. Nu mai vorbiți, iată rețeta: