Și pot veni chiar cu propriile lor consecințe asupra sănătății.

Postat pe 23 iunie 2016

birourile

De Katherine Schreiber

Lucrătorii de birou pur și simplu nu par să câștige atunci când vine vorba de eludarea consecințelor legării la birou zi de zi.

O vreme acolo, ne-am gândit cu toții că birourile în picioare erau antidotul pentru creșterea în greutate și prăjiturile creierului derivate din prea mult timp petrecut pe scaun: un studiu la scară redusă publicat în ediția din decembrie 2013 a Journal of Occupational and Environmental Medicine că muncitorii care stăteau la biroul lor după ce luau masa de prânz erau mai capabili să-și regleze nivelul zahărului din sânge decât muncitorii care se întorceau de la o masă și se așezară imediat. Un studiu din 2014 publicat în Jurnalul Internațional de Cercetări de Mediu și Sănătate Publică a sugerat că a sta mai degrabă în picioare decât să stea în fața unui computer toată ziua a sporit nivelul de energie al lucrătorilor și simțurile bunăstării. Un alt studiu publicat în același jurnal la începutul acestui an a constatat că birourile de standup din sălile de clasă au îmbunătățit abilitățile elevilor de a se concentra. Și o lucrare din 2016, care apare în ediția din ianuarie a Jurnalului American de Medicină Preventivă, estimează că angajații cu acces la birourile stand-up arde cu 87 de calorii mai mult pe zi decât colegii lor așezați 1 .

Mass-media populare au luat aceste statistici și au alergat cu ele. Exemplu: un articol din 2013 al LifeHacker care susținea titlul suprasolicitat „În picioare în timpul săptămânii arde calorii ca și cum ai alerga 10 maratoane pe an”.

După cum relatează Gretchen Reynolds într-o recentă coloană PhysEd din New York Times, forțarea de a te ridica la locul de muncă poate să nu ofere atât de multe beneficii pe cât se credea anterior. Mai ales nu în calea creșterii cheltuielilor energetice (alias: calorii arse):

Rezumând un experiment prezentat în Journal of Physical Activity and Health din această lună, care a testat dacă stând în picioare ne stimulează metabolismul să accelereze mai mult decât să stăm, Reynolds scrie:

În timp ce stau în picioare timp de 15 minute, voluntarii au ars aproximativ 2 calorii suplimentare în comparație cu momentul în care s-au așezat Nu a contat dacă s-au ridicat și apoi s-au așezat sau s-au așezat și apoi s-au ridicat. Cheltuielile calorice totale au fost aproximativ aceleași și nu au fost considerabile.

De fapt, a rămâne în picioare prea mult timp vine cu propriile sale consecințe. După cum a declarat Alan Hedge, profesor în cadrul Departamentului de Proiectare și Analiză a Mediului de la Universitatea Cornell, pentru US News & World Report în 2015, „prea mult [în picioare] poate comprima coloana vertebrală și poate duce la probleme cu spatele inferior în timp. De asemenea, poate crește riscul de apariție a arterelor carotide, varice, tromboză venoasă profundă și alte probleme cardiovasculare, deoarece inima trebuie să acționeze împotriva gravitației pentru a menține sângele care curge de la degetele de la picioare. "

Cel mai bun pariu pe care l-au sugerat Hedge (și alții) este acela de a trece între șezut și stând în mai multe puncte pe parcursul zilei.

Mai bine: agitați-vă. Nu contează ce poziție (în picioare sau așezat) te găsești (sau forțat să asumi). O analiză din 2000 a 17 femei și 7 bărbați efectuată de cercetătorii James A. Levine, Sara J. Schleusner și Michael D. Jensen a constatat că oamenii care și-au petrecut mai multe minute din zilele lor s-au angajat în așa-numitele „activități fără exerciții fizice” - de la atingerea picioarelor sau balansarea picioarelor într-un scaun până la câteva călătorii suplimentare la răcitorul de apă sau jocul cu un animal de companie - au ars mai multe calorii în fiecare oră decât cei care au rămas în picioare nemișcați când stăteau în picioare sau stăteau în timpul unei anumite sarcini. După cum au raportat cercetătorii în Jurnalul American de Nutriție Clinică:

Activitățile de tip fidgeting au crescut cheltuielile de energie pentru fiecare subiect în comparație cu starea relevantă nemișcată. Cheltuielile de energie ale activităților de tip agitat în timp ce stăteau așezate au fost cu 2,6 ± 1,5 kJ/min mai mari (articolul P continuă după publicitate

Ca exemplu (oarecum evident): subiecții din studiul acoperit de Reynolds a căror arsură calorică nu a crescut semnificativ ca răspuns la stat în picioare față de șezut au fost mult mai bine deserviți (în sensul cheltuielilor de energie) prin separarea unor întinderi lungi de imobilitate, 15 minute de mers pe jos. După cum raportează Reynolds:

Când voluntarii au mers 15 minute, chiar și într-un ritm destul de ușor, au ars de aproximativ trei ori mai multe calorii decât atunci când au stat sau au stat. Dacă ar merge o oră, au calculat cercetătorii, ar incinera cu aproximativ 130 de calorii mai mult decât dacă ar sta pe scaune sau s-ar ridica la biroul lor, o cheltuială de energie suplimentară care ar putea fi suficientă, scriu ei, pentru a ajuta oamenii să nu se strecoare, creșterea anuală în greutate.

Desigur, este la fel de important să rețineți aici că sănătatea nu se bazează doar pe câte calorii cheltuiți în fiecare minut. Nici nu este făcut sau rupt prin simplul act de a sta. Da, a fi înlănțuit într-un scaun toată ziua nu este bine pentru corpul tău. Dar nici unul dintre ei nu vă îngrijorează perspectiva unui comportament sedentar care vă scurtează viața. Cu condiția să faceți câteva pauze în timpul zilei la serviciu pentru a vă întinde picioarele, a schimba mediul și pentru a vă mișca sângele, timpul petrecut în șezut - sau în picioare - nu este probabil să vă omoare.

Urmăriți-o pe Katherine pe Twitter

[1] Întrucât textul integral nu este accesibil fără acces la baza de date, extrag din observațiile concludente ale autorilor studiului: „Pe baza acestor estimări și a respectărilor actuale, angajații cu birouri de stand-stand probabil au cheltuit încă 29–87 kcal/zi lucrătoare. "

Carr L, Swift M, Ferrer A, Benzo R. Examinarea transversală a accesului pe termen lung pentru a sta - birouri de stand într-un cadru profesional de birou. Jurnalul American de Medicină Preventivă. 2016; 50 (1): 96-100.