Publicat: 2 noiembrie 2011 · Actualizat: 30 iunie 2020 · Această postare poate conține linkuri afiliate.

ușor

Ce faci cu o mulțime de morcovi? Aceasta a fost întrebarea pe care mi-am pus-o recent. Datorită livrărilor noastre de cutii agricole, am fost inundați cu morcovi. Tortul cu morcovi este întotdeauna o opțiune, desigur, și, de fapt, am făcut unul folosind o rețetă neobișnuită, dar rezultatele au fost mai puțin decât steller, așa că în coșul de gunoi s-a dus tortul. Căutarea unei rețete grozave de morcovi a continuat până când am dat peste ideea simplă de prăjituri de morcovi.

De curând făcusem frăjituri de porumb, care erau delicioase, dar, din moment ce morcovii pot fi destul de dulci și intensi, nu eram sigur cum vor ieși fructele de morcovi. Dar au fost fantastici, iar logodnicul meu iubitor de carne i-a iubit absolut. Atât de mult le-am făcut de două ori într-o săptămână. Aceste biscuiți de morcovi sunt atât de repede și ușor de făcut, mai ales dacă aveți un robot de bucătărie cu atașaj pentru răzătoare, ceea ce este un lucru grozav, deoarece m-am simțit epuizat în ultima vreme (din motive în care nu voi intra), așa că petrec ore întregi gătitul nu este un lucru pe care nu l-am făcut prea mult în ultima vreme.

Serviți bunătățile de morcovi cu o pană de lămâie și iaurt natural, precum și o salată delicioasă, sau două, și aveți un prânz sau o cină fantastică în acele zile fierbinți de vară. De asemenea, pot fi servite reci, făcându-le mâncarea perfectă pentru picnic. Puteți face, de asemenea, mini-pâine de morcovi pentru a servi la o petrecere. Voi împărtăși vineri una dintre salatele delicioase pe care le-am servit cu aceste pâine, așa că fii atent la asta!

Pentru cei din Brisbane, Good Food Show începe vineri și se desfășoară până duminică. Sunt foarte încântat și aștept cu nerăbdare spectacolul din acest an. Vom merge sâmbătă și, deși nu așteaptă cu nerăbdare mulțimile, abia aștept să verific toată mâncarea și vinul de la producătorii minunați. Vei merge la Good Food Show?