Boala celiacă este o afecțiune în care sistemul imunitar vă atacă propriile țesuturi atunci când mâncați gluten. Acest lucru vă afectează intestinul (intestinul subțire), astfel încât să nu puteți lua substanțe nutritive.

celiacă

Boala celiacă poate provoca o serie de simptome, inclusiv diaree, dureri abdominale și balonare.

Boala celiacă este cauzată de o reacție adversă la gluten, care este o proteină dietetică care se găsește în 3 tipuri de cereale:

  • grâu
  • orz
  • secară

Glutenul se găsește în orice aliment care conține aceste cereale, inclusiv:

  • Paste
  • prăjituri
  • cereale de dimineață
  • majoritatea tipurilor de pâine
  • anumite tipuri de sosuri
  • niste mese gata

În plus, majoritatea berilor sunt fabricate din orz.

Simptomele bolii celiace

Consumul de alimente care conțin gluten poate declanșa o serie de simptome intestinale, cum ar fi:

  • diaree, care poate mirosi deosebit de neplăcută
  • dureri de stomac
  • balonare și farting (flatulență)
  • indigestie
  • constipație

Boala celiacă poate provoca, de asemenea, simptome mai generale, inclusiv:

  • oboseală (oboseală) ca urmare a neobținerii unor nutrienți suficienți din alimente (malnutriție)
  • pierderea neintenționată în greutate
  • o erupție cutanată cu mâncărime (dermatită herpetiformă)
  • probleme pentru a rămâne gravidă (infertilitate)
  • afectarea nervilor (neuropatie periferică)
  • tulburări care afectează coordonarea, echilibrul și vorbirea (ataxie)

Este posibil ca copiii cu boală celiacă să nu crească la ritmul scontat și să fi întârziat pubertatea.

Boala celiacă este o afecțiune autoimună. Aici sistemul imunitar (apărarea organismului împotriva infecției) atacă greșit țesutul sănătos.

În boala celiacă, sistemul imunitar greșește substanțele găsite în gluten ca o amenințare pentru organism și le atacă.

Acest lucru dăunează suprafeței intestinului subțire (intestinelor), perturbând capacitatea organismului de a lua substanțe nutritive din alimente.

Nu este pe deplin clar ce cauzează sistemul imunitar să acționeze în acest fel, dar o combinație de genetică și mediu pare să joace un rol.

Tratarea bolii celiace

Nu există nici un remediu pentru boala celiacă, dar urmarea unei diete fără gluten ar trebui să ajute la controlul simptomelor și la prevenirea complicațiilor pe termen lung ale afecțiunii.

Chiar dacă aveți simptome ușoare, schimbarea dietei este totuși recomandată, deoarece consumul continuu de gluten poate duce la complicații grave. Acesta poate fi, de asemenea, cazul în care testele arată că aveți un anumit grad de boală celiacă, chiar dacă nu aveți simptome vizibile.

Este important să vă asigurați că dieta fără gluten este sănătoasă și echilibrată.

O creștere a gamei de alimente disponibile fără gluten în ultimii ani a făcut posibilă consumul unei diete sănătoase și variate fără gluten.

Complicațiile bolii celiace

Complicațiile bolii celiace tind să afecteze doar persoanele care continuă să mănânce gluten sau cele care nu au fost încă diagnosticate cu această afecțiune, care poate fi o problemă frecventă în cazurile mai ușoare.

Complicațiile potențiale pe termen lung includ:

Complicațiile mai puțin frecvente și mai grave includ unele tipuri de cancer, cum ar fi cancerul intestinal și problemele care afectează sarcina, cum ar fi copilul dumneavoastră cu o greutate redusă la naștere.

Cine este afectat

Boala celiacă este o afecțiune care afectează cel puțin 1 din 100 de persoane din Marea Britanie.

Dar unii experți consideră că acest lucru poate fi subestimat, deoarece cazurile mai ușoare pot rămâne nediagnosticate sau pot fi diagnosticate greșit ca alte afecțiuni digestive, cum ar fi sindromul intestinului iritabil (IBS).

Cazurile raportate de boală celiacă sunt de aproximativ 3 ori mai mari la femei decât la bărbați.

Se poate dezvolta la orice vârstă, deși simptomele sunt cel mai probabil să se dezvolte:

  • în timpul copilăriei timpurii - cu vârsta cuprinsă între 8 și 12 luni, deși poate dura câțiva ani până când este pus un diagnostic corect
  • la vârsta adultă ulterioară - între 40 și 60 de ani

Persoanele cu anumite afecțiuni, inclusiv diabetul de tip 1, boala tiroidiană autoimună, sindromul Down și sindromul Turner, au un risc crescut de a suferi de boală celiacă.

Rudele de gradul I (părinți, frați, surori și copii) ale persoanelor cu boală celiacă prezintă, de asemenea, un risc crescut de a dezvolta afecțiunea.

Diagnosticarea bolii celiace

Testarea de rutină pentru boala celiacă nu se face în Anglia.

Testarea este de obicei recomandată numai persoanelor care prezintă un risc crescut de a dezvolta boala celiacă, cum ar fi cele cu antecedente familiale ale afecțiunii.

Rudele de gradul I ale persoanelor cu boală celiacă ar trebui testate.

Consultați Diagnosticarea bolii celiace pentru mai multe informații despre momentul în care trebuie efectuată testarea bolii celiace.

Ajutor si sustinere

Celiac UK este o organizație caritabilă din Marea Britanie pentru persoanele cu boală celiacă.

Site-ul său web are resurse utile, inclusiv informații despre o dietă fără gluten, grupuri locale, voluntariat și campanii în desfășurare.

De asemenea, puteți apela linia de asistență Celiac UK 0333 332 2033, deschisă de luni până vineri între orele 9:00 și 17:00.

Ultima revizuire a paginii: 3 decembrie 2019
Următoarea revizuire urmează: 3 decembrie 2022