Sultry Cassandra Peterson, actrița care o interpretează pe Elvira, a suferit mulți ani cu o problemă diagnosticată incorect, dureroasă și debilitantă, care i-a nedumerit pe medici.

misterioasă

Boala misterioasă de care suferea Peterson i-a provocat crampe stomacale, care o împiedicau să facă aproape orice. Medicii au ghicit că este un ulcer de stomac, așa că au prescris produse lactate ca alternativă la medicamente.

Discutând despre boala ei din trecut, își amintește: „Am fost un băutor mare de lapte, deoarece toți medicii la care m-am dus credeau că am ulcere și mi-au recomandat să beau mai mult lapte. A continuat ani de zile cu această problemă teribilă de stomac”.

După ce a mers la medic după medic și a trăit cu ani de disconfort și confuzie, Peterson a decis să caute ajutorul nutriționiștilor. În urma unui diagnostic amănunțit, au descoperit cauza bolii ei. „Au aflat în cele din urmă că aveam intoleranță la lactoză la lapte”.

Dezechilibrul genetic este o reacție fizică neplăcută la produsele lactate care conțin lactoză și incapacitatea de a o digera. Simptomele apar la scurt timp după ce au mâncat sau au băut produse lactate și pot include balonare abdominală, crampe de gaze, stomac zgomotos, diaree etc.

Prin evitarea laptelui și a produselor lactate, poate duce la epuizarea calciului necesar în organism. Și, dacă nu este tratată, intoleranța la lactoză poate duce la boli inflamatorii intestinale.

Obținerea unui diagnostic adecvat și apoi administrarea suplimentelor de calciu și/sau a suplimentelor de lactoză atunci când consumați produse lactate poate ajuta la afecțiune și preveni pierderea osoasă.

Peterson a continuat, inițial, „am renunțat la consumul de lapte. Am renunțat complet la produsele din lapte și la majoritatea brânzeturilor și zahărului”.

Dar, din moment ce avea nevoie de calciu în dieta ei, Peterson a luat-o pas cu pas și a încorporat încet laptele acidofil și câteva brânzeturi. "Pot să beau lapte acidofil și să mănânc anumite tipuri de brânză - orice în cazul în care lactoza este deja descompusă", a spus Peterson.

Deși a trecut prin ani de durere fără sens, prin faptul că nu a fost diagnosticată corect, astăzi simte că are un nou contract de viață. Dieta ei include multe fructe proaspete și legume de grădină de casă.

„Îmi cultiv aproape toate legumele,” a spus ea. „Am o grădină și este foarte frumos. În mare parte cultiv ierburi, dar apoi cresc salată, roșii, brânză elvețiană, rucola și multe legume verzi. Eu chiar mănânc mâncare bună. Rar mănânc ceva conservat sau înghețat și îmi fac propriile paste. Gătitul și grădinăritul sunt într-adevăr hobby-urile mele principale - mă ajută să mă fac mai sănătos! "