Designerul de interior Queer Eye, Bobby Berk, ne-a aruncat recent o privire asupra zilei sale de acasă, când s-a așezat cu USA Today pentru a-și împărtăși jurnalul de carantină. Se pare că include o mulțime de mese vegane, care nu ar trebui să fie o surpriză prea mare, deoarece unele dintre colecțiile sale de mobilier din trecut au inclus materiale fără animale, precum catifea și piele vegană. De când se adăpostește într-un Airbnb împreună cu soțul său Dewey, antrenorul și bucătarul său Zach Morgan și soția lui Zach, Sarah, după ce se trezește, îi place să fie antrenat printr-un antrenament și să gătească mese delicioase și sănătoase pe bază de plante.

bucătarul

Câteva ore după antrenamentul de dimineață, îi place să intre în micul dejun, deoarece „face post intermitent în fiecare zi, așa că, de obicei, este un mic dejun târziu. Eu și soțul nostru am făcut o mulțime de gătit experimental. Nu suntem vegani, dar încercăm să mâncăm vegani cât mai mult posibil. El a făcut acest „mic dejun cu ouă” vegan foarte răcoros: arată exact ca un ou prăjit, dar a folosit o dovleac pentru a face gălbenușul. Și se pare că există pâine prăjită cu avocado de somon. pe lateral, dar este de fapt morcovi tăiați pe care i-a înmuiat în mărar. Foarte bine. "

În afară de a savura mâncăruri vegane, Bobby spune că singurul lucru pe care îl mănâncă în mod regulat este peștele, mai degrabă decât carnea roșie sau puiul, pe care a încercat să găsească diferite modalități de aromă pe bază de plante, inclusiv „un sos cremă excelent pe care Zach l-a făcut cu lapte de caju: a făcut un roux și a adăugat țelină și mazăre tăiate peste un pește alb. De asemenea, am încercat să comandăm și să susținem în continuare restaurantele locale din jurul nostru. Există un loc de taco foarte bun în cartier, așa că le-am comandat foarte mult. " În Instagram, antrenorul și bucătarul-șef Zach, el împărtășește rețeta preferatei sale cu tacos-uri vegane, făcute cu fructe de jackfuc, avocado și varză roșie.

În afară de rolul de bucătar-șef al lui Zach în timp ce se află în bucătărie, gătind capodopere din plante, Bobby își umple zilele prin crearea de conținut pentru branduri de la distanță și nopțile sale cu Netflix (ca mulți dintre noi) și Lego-building cu soțul său . Pe Instagram, Bobby a împărtășit sfaturile sale pentru a lucra de acasă într-un videoclip de mai jos, pentru a vă ajuta să vă creșteți productivitatea și să vă duceți într-o rutină. Pentru a arunca o privire în bucătăria din fața plantelor a lui Bobby, consultați lista esențială a cămării sale aici.