Diabet, inimă, scădere în greutate | 17 noiembrie 2017 | Autor: Naturopath

greutate, colesterol, boli de inimă, diabet

grăsimii

Potrivit The Heart Foundation, bolile de inimă sunt cel mai mare ucigaș al australienilor. Deși nu există un singur factor de risc pentru bolile de inimă, puteți face multe pentru a vă reduce riscul. Alături de o dietă sănătoasă, alte alegeri importante privind stilul de viață care s-au dovedit a reduce riscul bolilor de inimă includ fumatul, activitatea fizică, gestionarea nivelurilor de stres și menținerea unei greutăți corporale sănătoase.

Problema cu conținut ridicat de grăsimi din sânge

Cele două tipuri principale de substanțe grase care circulă în sângele nostru includ trigliceridele și colesterolul. Trigliceridele sunt grăsimi care circulă în sânge după ce mâncați. Acestea stochează caloriile neutilizate și oferă corpului tău energie, dar nivelurile ridicate sunt asociate de obicei cu excesul de grăsime corporală, în special în jurul abdomenului și cu diabetul de tip 2 și pre-diabetul. Având trigliceride ridicate este considerat un factor de risc pentru bolile de inimă și pancreatita (inflamația pancreasului).

Colesterolul este utilizat pentru a produce hormoni steroizi precum estrogenul, testosteronul și hormonul stresului cortizol. Este necesar pentru a face săruri biliare, o componentă necesară pentru digestia grăsimilor și, de asemenea, ajută la obținerea vitaminei D.

Prea multă lipoproteină cu densitate scăzută (LDL) în sânge, cunoscută și sub numele de colesterol „rău”, poate lăsa depozite grase (placa) pe căptușeala arterelor, provocând blocaje și ducând la boli de inimă și accident vascular cerebral.

Scăderea trigliceridelor și a colesterolului în mod natural

Cel mai important lucru pe care îl puteți face pentru a gestiona nivelurile de grăsimi din sânge este să faceți mai mult exercițiu și să mâncați o dietă sănătoasă pentru inimă.

Dar ce este o dietă sănătoasă pentru inimă?

În general, este o dietă care include un minim de alimente procesate, alcool limitat și cât mai multe alimente proaspete posibil - o abundență de fructe și legume colorate, cereale integrale, nuci și semințe și leguminoase, precum și pește și cantități modeste. a altor carne și produse lactate. Acest tip de dietă este bogată în fibre și oferă surse sănătoase de carbohidrați, grăsimi și proteine.

Grăsimi dietetice și sănătatea inimii

De mulți ani ni s-a spus să mâncăm o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru sănătatea inimii, ceea ce, din păcate, a condus la multe persoane care înlocuiesc grăsimile sănătoase cu zahăr și carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă. Acest lucru a dus la creșterea ratelor de obezitate și diabet de tip 2.

Cu toții avem nevoie de o anumită cantitate de grăsimi în dieta noastră pentru a fi sănătoși; cu toate acestea, alegerea tipului potrivit de grăsime este esențială pentru sănătatea noastră.

În loc să vă concentrați asupra scăderii grăsimilor totale din dieta dvs., cel mai bine este să înlocuiți alimentele care sunt considerate grăsimi „rele” cu grăsimi „bune”.

Numeroase studii demonstrează că înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi mononesaturate și polinesaturate (nuci, semințe, avocado, măsline) și grăsimi omega-3 (pește) reduce colesterolul LDL.

Fundația inimii recomandă scăderea aportului alimentar de grăsimi saturate la cel mult 7% din aportul de energie. Sursele de grăsimi saturate includ carne (miel, porc, carne de vită grasă, carne procesată, pui cu piele), produse lactate precum lapte integral, smântână, unt, untură, brânză tare, multe produse de patiserie și alimente prăjite, ulei de palmier, ulei de sâmburi de palmier și produse din nucă de cocos - ulei, smântână și lapte.

Cel mai prost tip de grăsime este grăsimea trans. Grăsimile trans cresc nivelul colesterolului LDL și al trigliceridelor și reduc colesterolul HDL (cunoscut și ca colesterolul „bun”). Grăsimile trans se găsesc în margarină, scurtare, produse coapte, inclusiv plăcinte, produse de patiserie, prăjituri, biscuiți și chifle și alimente prăjite.

Fibra și sănătatea inimii

Fibrele alimentare provin din plante. Corpul nu poate descompune fibrele. Cu toate acestea, unele fibre sunt fermentate și digerate de bacteriile intestinale, rezultând astfel o cantitate crescută de bacterii în colonul nostru.

Într-adevăr, dietele bogate în fibre sunt asociate cu o diversitate și o abundență mai ridicate a bacteriilor intestinale, care reduc nivelurile de colesterol total, colesterol LDL și trigliceride, precum și contribuie la controlul glicemiei, scaun mai moale și controlul greutății.

Alimentele care conțin fibre alimentare sunt fructele, legumele, leguminoasele (fasole, mazăre, linte), nucile, semințele și cerealele integrale (cum ar fi ovăzul, orzul și orezul brun).

Deși este recomandabil să obțineți fibre din alimente, o creștere bruscă a fibrelor poate duce la disconfort abdominal.

Consumul regulat de fibre reduce riscul de boli de inimă, diabet de tip 2 și cancer colorectal

Suplimentele cu fibre pot ajuta, de asemenea, la reducerea nivelului de grăsimi din sânge. De exemplu:

  • Psyllium este o fibră solubilă care se vinde peste tejghea. Este derivat din coaja semințelor plantei Plantago, o plantă cu flori cultivată în zone precum China, India și Mediterana. Psyllium scade colesterolul formând un gel foarte vâscos care încetinește golirea stomacului și întârzie absorbția unor nutrienți, cum ar fi grăsimile, în intestinul subțire. Se pare că 7 g sau mai mult pe zi de fibre de psyllium au scăzut colesterolul și reduc riscul bolilor de inimă.
  • Alfa-ciclodextrină (denumirea comercială FBCx®) este una dintre cele mai puternice fibre dietetice pentru scăderea colesterolului din sânge și a trigliceridelor. Este o fibră naturală solubilă derivată din porumb. Această fibră interferează cu absorbția colesterolului sau a trigliceridelor prin legarea la grăsimile dietetice și creând un complex de fibre-grăsimi care este apoi excretat în scaun intact. S-a dovedit că un gram de alfa-ciclodextrină leagă până la nouă grame de grăsimi dietetice. De asemenea, este considerat foarte sigur și bine tolerat.

Linia de jos

Dacă ați fost diagnosticat cu colesterol ridicat și/sau trigliceride ridicate, modificările dietetice și ale stilului de viață sunt cel mai bun loc pentru a începe.

Mergeți mediteranean: Includeți ulei de măsline extravirgin, legume, fructe, cereale integrale (ovăz, orz, orez brun și quinoa), leguminoase și pește, precum și unele produse lactate (în principal brânză sau iaurt), o cantitate mică de carne și carne de pasăre, și vinul roșu cu măsură.

Creșteți aportul de fibre

Porniți un program de exerciții

Gestionează-ți stresul