Brânza cu lapte acru este formată din 1% grăsimi, 30% proteine, 0% carbohidrați, 0% fibre și 63% apă. Cu 131 de calorii la 100g, este cu 40% mai mic decât alte alimente din brânză. În total 6,87% din caloriile din brânza cu lapte acru provin din grăsimi, 91,6% din proteine ​​și 0% din carbohidrați.

zinc

Puteți mânca brânză cu lapte acru pentru o dietă săracă în carbohidrați?

Cu 0g de carbohidrați la 100g, brânza cu lapte acru are un conținut scăzut de carbohidrați. Nu are fructoză, nu conține gluten și are cantități foarte mici de lactoză.

Informații nutriționale

Defalcare în procente (%) din totalul caloriilor

O porție medie (30g) de brânză cu lapte acru conține

  • 39.3 Calorii
  • 0,3g de Grăsime
  • 9g de proteine
  • Fără carbohidrați
  • 240 mg sodiu - 16% din DZR pentru sodiu.
  • 4,5 mg de magneziu, care acoperă 1,41% din doza zilnică recomandată (DZR) pentru magneziu.
  • 0,6 mg Zinc - 6% din DZR pentru Zinc.
  • 0,09 mg de fier - 0,75% din DZR pentru fier.
  • 31,5 mg de potasiu - 0,79% din DZR pentru potasiu.
  • Fără vitamina C
  • 0,6 mg de vitamina B12 - 20% din DZR pentru vitamina B12.

Distribuția nutrienților pe gram

Ce vitamine sunt în brânza cu lapte acru?

Bogat în vitamine?

Următorul grafic afișează cantitatea de vitamine pe porție Dimensiune (30g) pentru brânză cu lapte acru din doza zilnică recomandată (ADR [1]) pentru fiecare vitamină în procente.

Minerale în brânză cu lapte acru

Bogat în minerale?

Din nou, pentru fiecare mineral conținut în brânza cu lapte acru, am analizat dimensiunea porției (30g) și l-am aplicat la doza zilnică recomandată (ADR [1]). Datele sunt afișate în procente din ADR pe dimensiunea porțiunii.

Glucidele

0% din brânza cu lapte acru sunt carbohidrați, pe porție (30g), adică 0g de carbohidrați.

Monozaharide și polizaharide

Alergeni în brânză cu lapte acru

  • nu conține gluten
  • are cantități foarte mici de lactoză
  • în Fructoza

Acizi grași și colesterol

Din 1g grăsimi totale la 100g, 0,4g sunt acizi grași saturați (SFA), 0,001g sunt acizi grași mononesaturați (MUFA) și 0,2g sunt acizi grași polinesaturați (PUFA). Cantitatea de colesterol este de 2 mg.