S-a dovedit că brânza glazurată, vândută în magazine, nu poate fi absolut de încredere - literalmente Incekum. Experții din „Roskontrol” și personalul Institutului de cercetare al industriei lactate pentru a verifica calitatea produsului și, după propriile sale cuvinte, nu au găsit „nici un calitativ și sigur pentru cașul de brânză glazurat”.

rusești

Centrul de experți al Uniunii Consumatorilor „Roskontrol” împreună cu specialiștii industriei lactate VNII nu este recomandat să cumpere brânză cu gheață pe rafturile rusești.

„Nu cumpărați acest lucru pentru copii!”, - au concluzionat cercetătorii.
Rezultatele verificării din lista neagră includ 22 de mărci. Principala problemă a barelor a fost prezența unui număr mare de mucegai și drojdie. Nivelul lor suprasolicitat poate fi rezultatul încălcării tehnologiilor de producție, în special a echipamentelor slab curățate. Potrivit specialistului șef al centrului de expertiză "Roskontrol" Irina Arbatovoj, abundența celulelor de drojdie din produs este plină de faptul că, atunci când sunt lovite în condiții favorabile, acestea încep să prolifereze în mod activ. Numărul de substanțe nedorite din brânză a depășit cu adevărat: de exemplu, ștampilele „Rostagroexport” și „Nostalgia”, conținutul acestora a depășit valorile maxime admise de 140-150 de ori. Încălcările de siguranță sunt detectate în mod regulat în produse și alte mărci populare, cum ar fi „Miracle”, „Milava” și altele, spune studiul.

Experții au descoperit, de asemenea, că brânza glazurată este o cantitate prea mare de zahăr (de la 7,7 la 11,3 grame per brânză) și grăsime (de la 6,7 ​​la 14,6 grame per brânză unică), adică un produs le conține o cantitate practic zilnică. În plus, s-a constatat că unii producători folosesc în conservanți de brânză, uleiuri vegetale și amidon (fără a indica cota superioară), iar brânza cu coajă de ciocolată poate să nu fie ciocolată reală și înghețată.

„Valoarea nutritivă a acestui produs este mai aproape de o patiserie decât de brânză”, au spus cercetătorii că au refuzat să ia în considerare gustarea completă cu brânză glazurată.
Anterior, Magicforum scria că consumul anumitor alimente a fost recunoscut de oamenii de știință motivul longevității.