Porții: 50

Evaluare:

Ingrediente

Orez alb îmbogățit gătit 2 lire 3 uncii
Broccoli tocat congelat, decongelat, scurs 5 lire sterline
Conserve de cremă condensată de supă de ciuperci 1 lira 9 uncii
Lapte uscat instant fără grăsime, reconstituit 3 cani
Amestec de brânză de brânzeturi americane și cu lapte degresat, mărunțit 1 lire 10 uncii
Ceapa proaspata, tocata

(sau 1-1/2 uncii de ceapă deshidratată)

broccoli

Instrucțiuni

Pentru orezul gătit, utilizați rețeta de gătit orez (a se vedea-B-03). Combinați orez, broccoli, supă nediluată, lapte, brânză, ceapă, usturoi granulat, piper și oregano (opțional).

Se toarnă 6 lb 3 oz (3 qt 2 cani) amestec în fiecare tigaie de masă cu aburi (12 "x 20" x 2 1⁄2 ") care a fost ușor acoperită cu spray de eliberare a tigaiei. Pentru 50 de porții, utilizați 2 tigăi.

Topping opțional: Combinați margarină sau unt și pesmet. Se amestecă pentru a acoperi bine firimiturile. Presărați 8 oz (aproximativ 1 2⁄3 cesti) firimituri uniform peste fiecare tigaie.

Cuptor convențional: 350 ° F timp de 30 de minute

Cuptor cu convecție: 300 ° F timp de 20 de minute

NU SE COACE PESTE.

Note de rețetă

Date nutriționale pe porție (0,33 cupă)

Această rețetă nu a fost testată sau standardizată de Rețetele școlare sănătoase. Rezultatul, informațiile despre alergeni și datele despre nutrienți pot varia în funcție de ingredientele și echipamentele utilizate în locația dvs.